Aggódik a gyermek vagy tinédzser magas koleszterinszintje miatt? Nem vagy egyedül. Az orvosok az utóbbi években problémás koleszterinszint-növekedést figyeltek meg a fiatalokban, egybeesve az elhízás általános növekedésével Amerikában.
A fiatalok magas koleszterinszintje azért aggasztó, mert egy életen át tartó egészségi állapotot meghatározhatnak, ideértve a szívbetegségek, a szívroham vagy a stroke fokozott kockázatát.
Együttérző Szem Alapítvány / Rob Daly / OJO Images Ltd / Getty ImagesÉlelmiszerek, amelyek növelik a koleszterint
Nem egyszerűen az étrendi koleszterin kerülendő a gyermekek és a tizenévesek összkoleszterinszintjének csökkentése érdekében - mondja Suzanne Rostler, MS, RD, LDN, a Wellesley-i (Massachusetts) magánrendelő bejegyzett dietetikusa és a könyv társszerzője.Az ételharc befejezése.
a gyermekeknél a megnövekedett koleszterinszint fő oka a diéta, az elhízás és a testmozgás hiánya. A magas szénhidráttartalmú és feldolgozott ételek fogyasztása (a telített zsírokkal és transz-zsírokkal együtt) növeli a koleszterinszintet. A transzzsírok, a kereskedelmi pékárukban található zsírfajta különösen káros a koleszterinszintedre: csökkentik a HDL-t, a "jó" koleszterint, és növelik az LDL-t, a "rossz" koleszterint.
Élelmiszerek, amelyek csökkentik a koleszterint
A koleszterintartalmú ételek visszaszorításán túl sok olyan étel létezik, amelyet Ön és gyermekei is megtehetnekhozzáétrendjéhez, amelyek segítenek a koleszterinszint csökkentésében. Ide tartoznak a gyümölcsök, zöldségek, a teljes kiőrlésű gabonafélék és a bab, amelyek mind jó rostforrások - az élelmiszer olyan összetevői, amelyek hozzájárulhatnak az egészségtelen koleszterinszint csökkentéséhez. Az egészséges zsírok, különösen az omega-3, szintén hozzájárulnak a "rossz" LDL-koleszterinszint csökkentéséhez. Cserélje ki a vajat repce vagy olívaolajjal; legalább húst válasszon vörös hús helyett halat; használjon dióvajat vagy avokádót pirítósra.
Mit tehetnek a szülők
Amikor megpróbál koleszterinszint-csökkentő ételeket adni és csökkenteni a koleszterint növelő ételeket, érdemes megtervezni. Rendelkezzen egészséges ételekkel harapnivalókért: vágja le a zöldségeket idő előtt, így készen állnak a fogásra. Tartson kéznél sima, alacsony zsírtartalmú görög joghurtot: egészséges alapot nyújt a gyümölcsök vagy zöldségek mártásához. Korlátozza a finomított szemcsékből készült rágcsálnivalókat, mint a chipset és a kekszet; a snackeket összpontosítsa az egészséges teljes ételekre.
Ne feledje, hogy bármilyen korú gyermekeket soha nem szabad „diétázni” vagy speciális étkezési szokásokat követni, hacsak orvos nem utasítja erre.
