Diana Miller / Getty Images
Key Takeaways
- Egy új tanulmány szerint a kutatók optimistának érzik, hogy a triptofán, egy aminosav lehet az alapja a cöliákia új kezeléseinek.
- A lisztérzékenységben szenvedőknek kilencszer nagyobb az esélyük a gyulladásos bél szindrómára, mint a betegség nélkül.
- A triptofán nem termelődik a szervezetben, ami azt jelenti, hogy kiegyensúlyozott étrenden keresztül kell fogyasztani. Törökország az egyik legismertebb forrás, de a triptofán más ételekben is megtalálható.
A McMaster Egyetem új kutatásai azt találták, hogy a triptofán, egy aminosav, egyes bélprobiotikumokkal kombinálva segíthet csökkenteni a lisztérzékenységben szenvedők emésztőrendszerében fellépő gyulladást.
A lisztérzékenység akkor fordul elő, amikor bizonyos hajlamosító génekkel rendelkező emberek glutént fogyasztanak, ami károsítja és gyulladást okoz a vékonybél felső bélésén. Kezelés nélkül az állapot súlyos egészségügyi problémákhoz vezethet.
A lisztérzékenységre jelenleg nincs gyógyszer. A kezelés szabványa a szigorú gluténmentes étrend és az egészségügyi szakemberek, köztük a táplálkozási szakemberek szoros nyomon követése. Ezek a korlátozott kezelési lehetőségek különösen izgalmassá teszik a triptofán eredményeit.
Vizsgálatukhoz a kutatók több csoportban vizsgálták az alacsony triptofán-anyagcsere jelenlétét: aktív celiakiában szenvedők, olyan emberek, akik legalább két éve szigorú gluténmentes étrendet követtek, és akik nem szenvedtek lisztérzékenységben.
A kutatók megállapították, hogy a triptofán-anyagcsere, amelyet bizonyos bélbaktériumtörzsek segítenek, kulcsszerepet játszik az aril-szénhidrogén-receptor (AhR) útjának aktiválásában. Ez az út kapcsolódik a bélbélés védelméhez és gyulladásának szabályozásához.
Az aktív lisztérzékenységben szenvedőknél alacsony a triptofán metabolizmusa, ami ahhoz vezetett, hogy nem stimulálták az AhR útvonalat és megnőttek a gyulladással kapcsolatos tünetek.
A szigorú diétát betartó emberek részleges javulást mutattak a triptofán anyagcseréjében, ami arra késztette a kutatókat, hogy kapcsolat állhat fenn a bélbaktériumok, a triptofán anyagcseréje és a bélbélést védő receptorút aktiválása között.
Elena Verdu, MD, PhD
Vizsgálatunk eredményei azt sugallják, hogy az út megmenthető, ha megfelelő probiotikumot használunk, de ezt egy klinikai vizsgálatban kell tesztelni, mielőtt a törzset javasolni tudjuk.
- Elena Verdu, PhD"Főbb eredményeink azt mutatják, hogy az aktív lisztérzékenységben szenvedő betegek nem megfelelően aktiválják az AhR-utat a belekben, mivel a bélmikrobák csökkent képessége miatt táplálkozási triptofánt metabolizálnak." Elena Verdú, PhD, a McMaster Egyetem Farncombe Családi Emésztési Egészségügyi Kutatóintézetének docense és a tanulmány vezető kutatója elmondja a Wellwellnek. "Mivel az AhR fontos a gyulladás és a bélgát modulálásában, ez azt jelentheti, hogy ennek az útnak a célzása elősegítheti a gyulladás ellenőrzését."
A nemzetközi tanulmányt a Kanadai Egészségügyi Kutatóintézetek és a Francia Kutatási Tanács finanszírozta, és 2007 - ben jelent megTudomány Translational Medicine.
Kapcsolat a gyulladásos bélbetegséggel
A gyomor-bél traktus krónikus gyulladása kulcsfontosságú tényező a gyulladásos bélbetegségben (IBD). A Betegségmegelőzési és Megelőzési Központ (CDC) szerint az IBD egy olyan esernyőfogalom, amely több olyan betegséget is magában foglal, beleértve a Crohn-kórt, amely az emésztőrendszer bármely részét érintheti, és a vastagbelet érintő fekélyes vastagbélgyulladást (más néven vastagbél).
Verdú szerint a cöliákiás betegeknél kilencszer nagyobb az esélye, mint más embereknek az IBD-re. Ez a statisztika vezette a csapatát annak vizsgálatára, hogy a két feltételnek van-e közös mechanizmusa.
"Az egyik mechanizmus, amely mind az IBD, mind a metabolikus szindróma iránt egyre nagyobb érdeklődést váltott ki, az indoloknak nevezett molekulák" - mondja Verdú. "Ezeket a molekulákat bélbaktériumaink termelik étrendi triptofánból, és az AhR út aktiválásához vezethetnek."
Mit jelentenek az eredmények a betegek számára
További kutatásokra van szükség, mielőtt a triptofánt és a probiotikumokat ötvöző specifikus kezelés kidolgozható lenne. Az új tanulmány megállapításai azonban jó irányba mutatják a kutatókat.
"Vizsgálatunk eredményei azt sugallják, hogy az út megmenthető, ha megfelelő probiotikumot használunk, de ezt egy klinikai vizsgálatban kell tesztelni, mielőtt a törzset javasolni tudjuk" - mondja Verdú. "A jó hír az, hogy vannak probiotikus jelöltjeink, akiket a jövőben nem vakon, hanem egy célt szem előtt tartva tesztelhetünk."
Néhány, a lisztérzékenységben szenvedő betegeket kezelő egészségügyi szakember úgy gondolja, hogy a felfedezés ígéretes lehet. "Ez a megállapítás potenciálisan klinikai alkalmazásra képes" - mondja Nielsen Fernandez-Becker, MD, a Stanford Health Care gasztroenterológusa a Verywellnek. "Ezt használhatnánk diagnosztikai tesztként azoknál a betegeknél, akik nem reagálnak a gluténmentes étrendre, és az étrendi változásokat stratégiázzák a triptofánbevitel növelése érdekében."
L-triptofán-kiegészítők
Az orvosi szakemberek nem javasolják az embereknek, hogy L-triptofán-kiegészítőket szedjenek a triptofánszint növelése érdekében. "Van néhány jelentés mellékhatásokról és más gyógyszerekkel való kölcsönhatásokról, ha a triptofánt kiegészítésként szedik" - mondja Verdú. „Nem támogatom a triptofán-kiegészítők bevitelét. Kiegyensúlyozott étrend fogyasztásával kell elérni. "
Triptofán és diéta
A triptofánt, az esszenciális aminosavat a szervezet nem termeli. Ezért étrendünkön keresztül kell fogyasztanunk. Bizonyos ételek (köztük sok, gluténmentes) gazdag aminosavforrások, beleértve:
- pulyka
- Baromfi
- Csokoládé
- Keresztesvirágú zöldségek (brokkoli, karfiol és káposzta)
- Banán
Elena Verdú, PhD
A legmagasabb szintű triptofán fogyasztásának legbiztonságosabb módja a sokszínű és természetes étrend, amelynek természetesen gluténmentesnek kell lennie a coeliakia esetén.
- Elena Verdú, PhDAz emésztőrendszerben a triptofánt bélbaktériumok bontják, amelyek képesek metabolizálni az aminosavat.
Amikor a lisztérzékenységben szenvedőknek ki kell vágniuk a glutént étrendjükből, úgy érezhetik, hogy korlátozottabb az étkezési lehetőségük. Továbbra is fontos a lehető legkiegyensúlyozottabb étrend fogyasztása - amely magában foglalja az elegendő triptofán beszerzését is.
"Az ócska ételekben alacsony a triptofánmennyiség" - mondja Verdú. "A legmagasabb szintű triptofán fogyasztásának legbiztonságosabb módja a sokszínű és természetes étrend, amelynek természetesen gluténmentesnek kell lennie a lisztérzékenységben szenvedő betegek számára."
Még ha nincs is coeliakia, a gyulladás szabályozása csak a triptofán egyik előnye. Az aminosavra a szerotonin, a melatonin és a niacin (B-3 vitamin) szintéziséhez is szükség van. Ha alacsony ezekben a fontos anyagokban, álmatlanságot, szorongást és depressziót tapasztalhat.
Mit jelent ez az Ön számára
Ha celiakia van, megfelelő mennyiségű triptofán az étrendben segíthet csökkenteni a bélben a tüneteket okozó gyulladást. Ennek ellenére az egészségügyi szakemberek nem javasolják a kiegészítők használatát, hogy további triptofánt adhassanak étrendjéhez. Ehelyett beszéljen orvosával arról, hogyan növelheti szintjét természetesen az elfogyasztott ételek révén.
