Amikor az új koronavírus, a COVID-19 söpri végig az Egyesült Államokat, sokan aggódnak a mindennapi élet rutin szempontjai, például az élelmiszerboltok miatt. Ha kíváncsi arra, hogy felveszi-e a COVID-19-et élelmiszerből vagy élelmiszer-csomagolásból, nem vagy egyedül. És mi a helyzet az élelmiszer-kiszállítással? Biztonságosak-e az étkészletek vagy az éttermek futárral történő szállítása?
Verywell / Lara AntalA szakértők szerint az élelmiszer biztonságos
Ezt az ételt övező szorongást fokozhatja az a tény, hogy némileg hiányoznak a kutatások arról, hogy a COVID-19 hogyan közlekedik emberről emberre. Jelenleg a Betegségmegelőzési és Megelőzési Központ (CDC) szerint ez az átvitel cseppeken keresztül történik: a mikroszkopikus részecskék akkor bocsátanak ki, amikor valaki köhög vagy tüsszög. Úgy tűnik, hogy a kontakt (felületi) átvitel nem gyakran fordul elő a COVID-19 esetében, és egyáltalán nincs bizonyíték arra, hogy élelmiszer vagy élelmiszer-csomagolás útján terjedne.
"Magának az ételnek valószínűleg nincs útja a koronavírus könnyen terjedésének, ezért a csomagban lévő tényleges ételnek biztonságosnak kell lennie" - mondja Andy Miller, a Verywell Health Medical Review Board tagja. "Az élelmiszer csomagolása - Például a csirkén lévő műanyag burkolat - elméletileg valamilyen koronavírus lehet rajta, ha a csirkét csomagoló vagy a csomagolt csirkét kezelő személy megfertőződött. Ez lehetséges, de az átvitel szempontjából nem túl valószínű vektor. "
Az, hogy az ételt általában biztonságosnak tartják, még nem jelenti azt, hogy el kell hagynia a kézmosás higiéniáját vagy kerülni kell az óvintézkedéseket annak kezelésekor. Ehelyett kövesse az alábbi taktikát a COVID-19 expozíció kockázatának minimalizálása érdekében, függetlenül attól, hogy személyesen vásárol-e élelmiszert, kivesz megrendelést vagy szállít-e Önnek ételeket.
Bevásárlás
Bár a szakértők nem hiszik, hogy az ételek vagy az élelmiszer-csomagolások továbbítják a COVID-19-et, mégis lépéseket kell tennie a kockázat lehető legnagyobb csökkentése érdekében. Fontolja meg az élelmiszer-átvétel vagy kézbesítés lehetőségét, ha lehetséges, hogy elkerülje a kapcsolatot más emberekkel egy élelmiszerboltban. Ha személyesen kell vásárolnia, próbálja ki az alábbi stratégiákat:
- Készítsen előre egy listát, hogy gyorsan be- és kijusson az üzletbe.
- Mosson kezet a boltba való belépés előtt és után.
- Fertőtlenítőszerrel törölje le a kocsi vagy kosár fogantyúját, valamint a szomszédos felületeket.
- Tartson legalább hat láb távolságot saját maga és más vásárlók között a lehető legjobban.
- A termékeket csak a szemével értékelje. Ne érintse meg őket, csak helyezze a kosárba. Fontolja meg a kézfertőtlenítő használatát a termékek kiválasztása előtt és után.
- Minden használat előtt és után fertőtlenítő törlőkendővel törölje le az újrafelhasználható bevásárló táskákat. Ha mosható totét használ, minden használat után mossa meg őket.
- Az egyszer használatos élelmiszertáskákat (ha használjuk) azonnal vásárlás után dobja el.
- A termékeket alaposan mossa le sima vízzel vagy termékmosó termékkel étkezés előtt.
Elvitel, áthajtás és szállítás
Nemcsak biztonságos a helyi étteremből történő megrendelés, de létfontosságú gazdasági támogatást is nyújt ezeknek a súlyosan sújtott vállalkozásoknak.
"A ki- és kiszállítást végző éttermeknek ugyanazokat az óvintézkedéseket kell betartaniuk az alkalmazottaik számára, mint amelyeket más vállalkozásoknak ajánlanak: szociális távolságtartás, gyakori kézmosás, magas tapintású felületek gyakori tisztítása stb." - mondja Anju Goel, a Verywell Health Medical Review Board tagja MD, MPH.
Ennek ellenére kézmosással kapcsolatos óvintézkedéseket kell tennie annak elkerülése érdekében, hogy távoli lehetőség nyíljon a COVID-19 kiszedésére a kiszerelésből. Kövesse ezt az eljárást:
- Mosson kezet, vagy használjon kézfertőtlenítőt, mielőtt felvenné a felvételi megbízást. Ha ételt szállítanak, válassza a „kapcsolat nélküli” szállítást, fizessen előre és kérje, hogy étkezését hagyja az ajtóban.
- Mielőtt otthon kivenné az ételt a csomagolásból, mosson újra kezet.
- Az étel elfogyasztása és a csomagolás megsemmisítése után mosson kezet.
Étkezési készletek
Az olyan étkezési készletek használata, mint a Kék kötény, a Lila sárgarépa vagy a Házi szakács, kiváló módja lehet tápláló, házi készítésű ételek elfogyasztásának, miközben elkerülhető, hogy összejöjjenek az emberek egy élelmiszerboltban. Ezek az élelmiszer-előfizetési szolgáltatások dobozokat juttatnak el a küszöbön, olyan összetevőkkel, amelyeket a karantén alatt jól kell enni.
"Az étkezési készletek valószínűleg biztonságosabbak, mint a kosárral egy vonalban állni az élelmiszerboltban" - mondja a Verywell Health munkatársa, Robyn Correll Carlyle, MPH. "Bár még mindig sok mindent nem tudunk biztosan, az új koronavírus nem jelenik meg táplálék útján továbbítani. Úgy gondolom, hogy nagyobb a kockázat, ha a vírussal fertőzött valaki előkészíti a készleteket, vagy a szállítás során kezeli őket. "
Még akkor is, ha ez utóbbi a helyzet, aA New England Journal of Medicineazt sugallja, hogy a SARS-CoV-2 vírus (amely a COVID-19 betegséget okozza) csak 24 órán keresztül marad életképes a kartonon, a műanyag pedig három napig.
Az étkezőkészlet kockázatainak minimalizálása
Az étkészletek kezelésének kockázatának minimalizálása érdekében kövesse az alábbi tippeket:
- A dobozok kinyitása előtt mosson kezet.
- Azonnal tegyen hideg tárgyakat a hűtőszekrénybe.
- Vegye figyelembe az élelmiszerek biztonságos kezelését, például a nyers baromfi elkülönítését más ételektől az elkészítés során.
- A doboz kiürítése és a tartalom eltétele után mosson kezet.
Egy szó Verywellből
Akár személyes élelmiszerbolt-vásárlást, élelmiszer-kézbesítést, kivételt, ételszállítást vagy étkezési készlet előfizetést választ, a családjának szolgáltatást nyújthat azáltal, hogy a táplálkozására összpontosít. Mivel a robusztus immunrendszer fenntartása kulcsfontosságú szerepet játszik testének a betegségek elhárításában, rengeteg friss, teljes ételt kell fogyasztania, amelyek teljes táplálékot nyújtanak.
A jól táplálkozás szintén javítja a stressz kezelésének képességét, és hozzájárul az általános jólét érzéséhez - ez olyan fontos ez idő alatt. És természetesen az együttes étkezés nagyszerű lehetőséget kínál a családtagok számára a társadalmi elkötelezettségre ebben a társadalmi távolságtartási időszakban. Tehát ne féljen az ételtől. Örüljön családja egészségének és jólétének érdekében.
A félelem, a szorongás, a szomorúság és a bizonytalanság érzése normális a COVID-19 járvány idején. Ha proaktívan foglalkozol mentális egészségeddel, mind az elméd, mind a tested erősebb maradhat. Tudjon meg többet az elérhető online terápiás lehetőségekről.
