Key Takeaways
- A CDC jelentése szerint azok a felnőttek, akiknél a COVID-19 pozitív eredményt kapott, kétszer nagyobb eséllyel látogattak el éttermet.
- A jelentés nem különböztette meg, hogy a vizsgálat résztvevői bent vagy kívül étkeztek-e.
- A szakértők azt javasolják, hogy ha lehet, kint étkezzenek, és maszkot kell viselniük, ha nem esznek, valamint amikor a szerver megközelíti.
Azok a felnőttek, akiknél a SARS-CoV-2, a COVID-19-et okozó vírus pozitív volt, kétszer nagyobb valószínűséggel ebédeltek egy étteremben, mint azok, akik negatívnak bizonyultak - derül ki a Betegségmegelőzési és Megelőzési Központ (CDC) új jelentéséből. Aki vacsorázni szándékozik, a szakemberek azt javasolják, hogy válasszák a szabadtéri üléseket, és tegyenek további biztonsági óvintézkedéseket.
"A [kockázat] egy éttermi helyzetben meglehetősen megnövekszik" - mondja Curtis White PhD, mikrobiológus, beltéri levegőminőségi szakértő és a ViaClean Technologies technológiai igazgatója a Verywellnek. "Eltávolítja a maszkot enni."
Mit talált a jelentés
A CDC kutatói 314 felnőttet kérdeztek meg, akik júliusban SARS-CoV-2 tesztet kaptak a lehetséges vírus expozícióról a tünetek megjelenéséig tartó 14 nap alatt. A teszteléskor minden felnőttnél jelentkeztek tünetek, de a mintaméretbe 154 olyan ember vett részt, akiknek pozitív volt a tesztje, és 160 egyénnek egy kontrollcsoportban, akiknél az új koronavírus negatív volt.
A kutatók megkérdezték a válaszadókat, hogy szoros kapcsolatban álltak-e valakivel, aki rendelkezik COVID-19-el. És megkérdezték a résztvevőket a maszkok viseléséről, a társadalmi távolságtartó intézkedésekről és a közösségi tevékenységről. Azok a válaszadók, akiknél a SARS CoV-2 pozitív eredményt kapott, kétszer (2,4) volt olyan valószínű, hogy azt mondták, hogy a tünetek észlelése előtt két héten keresztül egy étteremben vacsoráztak.
"Ez egy kis népesség" - mondja White a felmérésről. - De az ettől származó figyelmeztetések és figyelmeztetések továbbra is ugyanazok. Amikor nyilvános helyeken tartózkodik, másként kell viselkednie. "
Mit jelent ez az Ön számára
Egy kis CDC-tanulmány azt találta, hogy azok a felnőttek, akiknek pozitív volt a koronavírusuk, kétszer nagyobb valószínűséggel jelentettek éttermi étkezést. Ha vacsorázni tervez, a szakértők azt javasolják, hogy keressenek helyet szabadtéri ülésekkel. Egy étteremben a lehető legjobban viselnie kell a maszkot. Ha kényelmetlenül érzi magát egy intézmény pandémiás biztonsági előírásai miatt, akkor a szakértők szerint távoznia kell.
Beltéri és szabadtéri étkezés
Az éttermi étkezéssel kapcsolatos interjúkérdés nem tette fel a résztvevõket, hogy étkeztek-e bent vagy az éttermen kívül. A kutatók ezt a tényezőt elismerik megállapításaik korlátozásaként.
A CDC jelentése olyan személyeket kérdezett meg, akik tesztet kaptak a 10 államban található 11 amerikai egészségügyi intézmény egyikében. A National Restaurant Association szerint ezeknek az államoknak július végétől eltérő korlátozások voltak a beltéri étkezésre. Kalifornia például nem engedélyezte az étkezést bent. Colorado, Maryland, Minnesota, Észak-Karolina, Utah és Washington megengedte a fedett üléseket, de korlátozott kapacitással, általában 50% -kal. Massachusetts, Ohio és Tennessee pedig megengedte a 100% -os férőhely-kapacitást, de bizonyos korlátozásokkal. Egyes államokban az étkezési korlátozások megyékben vagy városokban eltérhetnek.
Bár a tanulmány nem tett különbséget beltéri vagy kültéri étkezés között, a CDC kutatói azt írják: „A légáramlás iránya, szellőztetése és intenzitása befolyásolhatja a vírus átterjedését, még akkor is, ha a társadalmi elhatárolást és a maszkok használatát a jelenlegi útmutatás szerint hajtják végre.” idéz egy korábbi tanulmányt is, amely a vírusoknak való kitettséget összeköti az éttermi beltéri levegő keringésével.
"Nagyon tetszik, hogy időt szántak arra, hogy rögzítsék azt a tényt, hogy a légkezelő rendszer szerepet játszhatott ebben az egészben" - mondja White. "A levegőhöz és az épületekhez kapcsolódó egyéb betegségek terjedésével kapcsolatos tapasztalataimra támaszkodva, mint például a légiós betegség, a különbségek olyanok, mint éjjel és nappal bentről a szabadba."
További étkezési gondok
A felületek szintén aggodalomra adnak okot az éttermi étkezés során, mondja White. Az éttermeknek, még a nem járvány idején is, tisztítószer-kezelési protokollokat kell alkalmazniuk az edények és edények mosására és az étkezési felületek, például az asztallapok tisztán tartására.
De minden nyilvános helyen megtalálható az is, amit White a „helyszínen kívüli, elmén kívüli helyek” -nek nevez. Azt mondja, az asztalok vagy székek alsó részei, amelyeket hajlamosak vagyunk megragadni, amikor leülünk és belelövjük magunkat, példa erre. "Ha ezeket nem számolja el" - magyarázza -, csak a vírus átviteli útvonalát hagyja meg. "
Biztonsági tanácsok a vacsorához
Bár a látogatók nem tudják ellenőrizni az étterem biztonsági intézkedéseit, néhány megfigyelés segíthet eldönteni, hogy jól érzi-e magát egy adott helyen. "Ellenőrizze, hogy az éttermek komolyan veszik-e ezt" - mondja a Verywellnek Andrew Roszak, JD, MPA, EMT-Paramedic, járvány-készültségi szakértő és a Gyermekkori Felkészültségi Intézet ügyvezető igazgatója. - A pincérnőjüknek maszkot kell viselniük. Jeleket kell elhelyezni, amelyek ösztönzik a társadalmi távolságtartást. Minél jobban látható óvintézkedések láthatók, annál jobb. "
Fogyasszon a szabadban, ha lehetséges, és távol a többi mecénástól. "Általában a kint való tartózkodást részesítik előnyben a bentlét helyett" - mondja Roszak. - Sokkal biztonságosabbnak érezném magam, ha a családom a szabadban étkezne, mint egy étteremben. Minél több hozzáférésünk van a friss levegőhöz, annál jobb. "
Viseljen maszkot, amennyire csak lehetséges, hogy megvédje önmagát és a körülötte lévőket. "Amíg az étel megérkezik, maszkot kell viselnie" - mondja Roszak. „Javasoljuk, hogy a két évnél idősebb gyermekek is viseljenek maszkot. És igen, tegye vissza a maszkot, amikor a szerver az asztalhoz kerül.
Ne késlekedjen evés után. "Minél tovább van kitéve valakinek a COVID-19-szel, annál valószínűbb, hogy magának is tünetei lesznek" - mondja a Verywellnek Ken Perry, a FACEP orvos, a sürgősségi orvos Charlestonban, Dél-Karolinában.
Gyakoroljon jó higiéniát, például mosjon kezet vagy használjon kézfertőtlenítőt. "Egyelőre a biztonság megőrzésének tippjei hasonlóak az influenza és más vírusokéhoz" - magyarázza Perry. "Ne ossza meg másokkal az italokat, edényeket vagy ételeket."
Ha tanúja lehet az aggodalomra okot adó gyakorlatoknak, például az álarc nélküli szervereknek, ne feledje, hogy nem kell vacsoráznia. "Hangoztassa aggodalmait és távozzon" - javasolja White.