Táplálóanyag-tartalmú étrend fogyasztásával megakadályozhatja és lassíthatja az életkorral összefüggő makula degeneráció (AMD) előrehaladását. A napi táplálékbevitelnek gazdagnak kell lennie zöld, narancssárga és sárga pigmenteket tartalmazó gyümölcsökben és zöldségekben, valamint omega-3 zsírsavakat szolgáltató ételekben. Az egészséges testsúly fenntartása, a testmozgás, a dohányzás abbahagyása és az ultraibolya fénynek való kitettség csökkentése szintén ajánlott. A kutatások szerint az étrend, valamint bizonyos vitaminokkal és ásványi anyagokkal való kiegészítés hasznos. Tudja meg, hogyan javíthatja a szem egészségét bizonyos ételekben gazdag étrend fogyasztásával.
A makula degeneráció akkor fordul elő, amikor a retina központi része (a makula) romlik, a szem belső hátsó rétege, amely rögzíti azokat a képeket, amelyeket látunk, és amelyeket a szem a látóidegen keresztül az agyba küld. Ez a látásvesztés fő oka, és az öregedés a legnagyobb kockázati tényező, különösen a 65 éves és idősebb emberek esetében. Ritkán van genetikai kapcsolat, és fiatalabb embereknél is előfordulhat.
Claudia Totir / Getty Images
Előnyök
A gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrend fogyasztását jól dokumentálták bizonyos betegségek, például a szívbetegségek, agyvérzés és a rák kockázatának csökkentése érdekében. Tápanyagok, például C- és E-vitamin, karotinoidok (lutein, zeaxanthin, β-karotin), cinkről és omega-3 zsírsavakról (eikozapentaénsav [EPA], dokozahexaénsav [DHA]) antioxidáns funkcióik és gyulladáscsökkentő tulajdonságaik miatt fontosnak tartják a látás egészségét.
Noha egyes tápanyagok előnyei az AMD előrehaladásának megakadályozásában és lassításában vegyesek, nem árt enni ezeket a tápanyagokat tartalmazó ételeket. Például a legtöbb ember számára előnyös a bogyók, diófélék, tök, sárgarépa, kelkáposzta és zsíros hal hozzáadása.
Az életkorral összefüggő makula degenerációt részben a retina oxidatív stresszének, valamint az UV fénynek való kitettség okozza. A lutein és a zeaxanthin (két karotinoid) képesek kiszűrni a fotokémiai károsodáshoz kapcsolódó rövid hullámhosszú fényt, és antioxidánsként hatnak. Tanulmányok kimutatták, hogy a legmagasabb lutein- és zeaxantin-étrend alacsonyabb AMD-kockázattal jár.
A Linus Pauling Intézet szerint "az étrendi luteint és a zeaxantint szelektíven felveszik a szem makulájába, ahol a kék fény akár 90% -át elnyelik, és segítenek az optimális vizuális funkció fenntartásában". Egyes bizonyítékok arra is utalnak, hogy a gyümölcsökből és zöldségekből származó napi 6 milligramm (mg) lutein és zeaxantin fogyasztása (a napi kevesebb, mint 2 mg-hoz képest) csökkentheti az előrehaladott AMD kockázatát.
A lutein és a zeaxanthin megtalálható a zöld leveles zöldségekben, valamint a sárga és narancssárga pigment élelmiszerekben, mint a spenót, kelkáposzta, fehérrépa, pitypangzöld, mustárzöld, gallér, kelbimbó, téli tök, nyári tök és a sütőtök. Egy csésze főtt fagyasztott spenót körülbelül 29,8 mg luteint és zeaxantint tartalmaz.
Az antioxidánsok, mint például az A-, az E- és a C-vitamin, a szabad gyökök elpusztításával küzdenek az oxidatív stressz ellen. Míg az ezen vitaminokkal kapcsolatos kutatások többsége a kiegészítés előnyeit tárgyalja, ezeknek az élelmiszereknek az étrendbe történő beépítése nem lenne káros. Egy felülvizsgálat szerint"A jelenlegi bizonyítékok azt mutatják, hogy minden AMD-s betegnek hetente legalább kétszer jelzést kell adnia a zöld leveles zöldségek fogyasztásának növelésére és zsíros halak fogyasztására."
A 19 tanulmány Cochrane-áttekintése azt mutatta, hogy az AMD-ben szenvedő emberek késleltethetik a betegség progresszióját multivitamin antioxidáns vitaminokkal és ásványi anyagokkal.
A Cochrane-felülvizsgálat legtöbb bizonyítékát az Életkorral összefüggő szembetegség-tanulmány (AREDS) adta, amelyet az Országos Szemkutató Intézet finanszírozott. Ezt a tanulmányt az AMD hatásainak elemzésére szentelték, amikor 55-80 éves embereknél alkalmazták a kiegészítőket. A tanulmány célja a kockázati tényezők, a megelőzési stratégiák és a makula degeneráció és a szürkehályog előrehaladásának késleltetésének meghatározása volt. Az eredmények azt mutatták, hogy a béta-karotin, a C-vitamin, az E-vitamin, a cink és a réz kiegészítő kombinációi körülbelül 25% -kal csökkenthetik az előrehaladott, korral járó makula degeneráció kialakulásának kockázatát azoknál a betegeknél, akiknél a betegség korábbi, de nem jelentős formája van .
Az utóvizsgálat, az életkorral összefüggő szembetegség-vizsgálat (ARDES2) megállapította, hogy a luteinnel és a zeaxantinnal történő kiegészítés segíthet csökkenteni a betegség előrehaladását. A kutatók speciális készítményeket készítettek ezekhez a kiegészítőkhöz, és óvatosságra intik azokat az embereket, akik dohányoztak vagy jelenleg dohányoznak, a béta-karotinnal történő kiegészítéstől, amely növelheti a tüdőrák kockázatát.
A tanulmányok azt sugallják, hogy a kiegészítőkészítmények segíthetnek azoknál az embereknél, akiknek egy vagy mindkét szemükben közepes az AMD, és csak az egyik szemükben vannak késői AMD-k. Meg kell jegyezni, hogy az AREDS-kiegészítőket sokkal magasabb koncentrációban biztosítják, mint az ajánlott napi bevitel. Bizonyos kiegészítők, például az E-vitamin és a béta-karotin nagy dózisban károsak lehetnek. Ezért mindig fontos, hogy megvitassák az étrend-kiegészítéseket egy egészségügyi szakemberrel, és először fontolóra vegyék az ezekben a tápanyagokban gazdag ételek bevitelének növelését.
Ezenkívül a kutatások azt sugallják, hogy a mediterrán étkezési stílus betartása az előrehaladott AMD progressziójának csökkent kockázatával járt, amelyet a genetikai érzékenység módosíthat. A mediterrán étkezési stílus rengeteg gyümölcsöt, zöldséget, hüvelyeseket, egész gabonafélék, burgonya, diófélék, magvak, zsíros halak és korlátozott mennyiségű hús, baromfi, cukrok, feldolgozott élelmiszerek és tejtermékek. Olyan ételeket tartalmaz, amelyek gazdagok a vitaminokban és ásványi anyagokban, amelyek csökkent kockázathoz és az AMD progressziójához kapcsolódnak, ezért van értelme, hogy ennek az étkezési tervnek a követése hasznos lenne. A mediterrán étkezési stílus összekapcsolódott a szívbetegségek csökkenésével, a glikémiás kontroll javulásával, valamint az elhízás kockázatának csökkenésével is.
Hogyan működik
Ennek az étkezési stílusnak az elfogadásakor nincsenek külön szabályok vagy ütemtervek, amelyeket inkább életmódváltásnak kell tekinteni. A gyümölcsökben, zöldségekben, teljes kiőrlésű gabonákban, diófélékben, magvakban és zsíros halakban gazdag mediterrán stílusú étrend csökkent cukorbetegség, elhízás és szívbetegségek kockázatával jár.
Időtartam
Ez a fajta étkezési stílus hosszú távon tartandó. Az élet bármely pontján elfogadhatja, a makula degeneráció jeleinek kialakulása előtt vagy után.
Mit enni
Fontos a különféle gyümölcsök és zöldségek napi fogyasztása, különös tekintettel azokra, amelyek gazdagok C-vitaminban, E-ben, β-karotinban, cinkben, luteinben és zeaxantinban. A zsíros halak, diófélék, magvak, olaj (például olívaolaj), sovány fehérje, teljes kiőrlésű gabonafélék, hüvelyesek és mérsékelt mennyiségű baromfi és tejtermékek is ide tartoznak.
Megfelelő ételekZöldségfélék: brokkoli, kelbimbó, karfiol, káposzta, sárgarépa, gallérzöld, pitypangzöld, kelkáposzta, saláta, mustárzöld, borsó, paprika, burgonya, spenót, édesburgonya, nyári tök, téli tök
Gyümölcsök: Sárgabarack, avokádó, szeder, áfonya, szőlő, grapefruit, narancs, citrom, mész, papaya, sütőtök, eper
Diófélék és magvak (sózatlan): Mandula, lenmag, chia mag, dió, napraforgómag, földimogyoró, pekándió
Hüvelyesek: fekete szemű borsó, csicseriborsó, vesebab, lencse, borsó, pinto bab
Teljes kiőrlésű gabonafélék: Teljes kiőrlésű gabonafélék, kenyerek és pakolások; zab, bulgur, quinoa, farro, freekeh, cirok, köles, teff, hajdina, búzabogyó, vad rizs
Hal (hetente legalább kétszer): Rák, lepényhal, laposhal, foltos tőkehal, osztriga, tonhal, lazac, szardínia, garnélarák, nyelvhal
Zsírok: olívaolaj, pórsáfrányolaj, búzacsíraolaj, lenolaj
Tejtermék (mérsékelt mennyiség): Tojás, joghurt, sajt, tej (alacsony zsírtartalmú)
Fehérje (ritkábban): Csirke, pulyka, sertés
Gyógynövények és fűszerek: bazsalikom, koriander, oregánó, petrezselyem, rozmaring, zsálya, kakukkfű
Feldolgozott snackek: chips, keksz, süti, perec
Finomított szénhidrátok: Bagel, szokásos tészta fehér kenyér, fehér rizs
Sült ételek: hasábburgonya, sült csirke
Édességek: Sütemények, fánkok, muffinok, édesített italok, szirupok, cukor
Nagy zsírtartalmú húsok: vörös hús, hamburgerek, szalonna, kolbász
Egyéb zsírok: Vaj, tejszín
Gyümölcsök és zöldségek: A különféle gyümölcsök és zöldségek fontosak az egészségi állapot szempontjából. A felsorolt gyümölcsökben és zöldségekben különösen magas a C-vitamin, valamint a β-karotin, a lutein és a zeaxantin tartalma. Célja, hogy minden étkezéshez egy gyümölcsöt vagy zöldséget vegyen be. Egy másik ötlet az, hogy a tányéros zöldségek felének elkészítésére összpontosítson a legtöbb étkezés során. Alapozza ételeit a zöldségei köré, és vegye figyelembe a szemeket, keményítőket és fehérjeforrásokat. A gyümölcsök és zöldségek töltő rostot is tartalmaznak, ami fokozhatja a jóllakottság érzését és kihúzhatja a koleszterint a testből.
Diófélék és magvak: Tanulmányok kimutatták, hogy a diófélék rendszeres fogyasztása hozzájárulhat az étrend minőségének javulásához az egyszeresen telítetlen és többszörösen telítetlen zsírok, valamint az antioxidáns potenciállal rendelkező fehérje, rost, vitaminok, ásványi anyagok és bioaktív vegyületek mennyiségének köszönhetően. Ezenkívül számos tanulmány kimutatta, hogy a diófogyasztás előnyös az egészségügyi eredmények szempontjából, például néhány krónikus betegséggel kapcsolatos kockázati tényező megelőzése és / vagy kezelése, például glikémiás és lipid anyagcsere, oxidatív stressz és gyulladás. Adjon hozzá néhány apróra vágott diót a zabpehelyhez vagy salátát, vagy megragad egy marékot, és párosítson egy darab gyümölccsel. Akár kreatív is lehet, és fehérje feltöltőként is felhasználhatja - egyszerűen feldarálja kedvenc dióját, és úgy használja, mint a kenyérmorzsát.
Hüvelyesek: A hüvelyesek kiváló rost-, fehérjeforrás és némi cinket tartalmaznak. Nagyon fontos részét képezik a mediterrán étrendnek, és értékes vegetáriánus fehérjeforrások lehetnek. Adjon hozzá levest és salátát, vagy kedvenc teljes kiőrlésű gabonáját. Akár azt is eldöntheti, hogy készít-e hummust a zöldségek és a teljes kiőrlésű pita mártására.
Teljes kiőrlésű gabonák: A teljes kiőrlésű gabonák tele vannak vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal. Gazdag B-vitaminokban, E-vitaminban, magnéziumban, vasban és rostokban. A szemek nagy részének teljes egészében történő elfogyasztása és napi elfogyasztása hozzájárulhat a teltségérzet növeléséhez és megakadályozhatja a vércukorszint nagy változását, amely befolyásolhatja az energiaszintet. A teljes kiőrlésű gabonákban az a nagyszerű, hogy sokoldalúak, és olyan sok közül lehet választani. Cserélje reggel a gabonapelyhét a teljes kiőrlésű zabra, adjon hozzá egy kis főtt quinoát a salátához, nassoljon teljes kiőrlésű pattogatott kukoricát, és vacsorára szolgáljon egy kis tabbouleh-t (amely bulgurból készül).
Hal: A hal sovány fehérjeforrás és kiváló omega-3 zsírsavforrás. Az omega-3 zsírsavak olyan zsírok, amelyeket étrenden keresztül kell fogyasztani. Fontos alkotóelemei azoknak a membránoknak, amelyek körülveszik a test minden egyes sejtjét. A DHA, egyfajta omega-3 zsírsav, különösen magas a retina (szem), agy és spermium sejtekben.
Zsírok: Az olívaolaj a mediterrán étrend alapvető eleme, és egyszeresen telítetlen zsírban gazdag. Úgy gondolják, hogy az egyszeresen telítetlen zsírsavak csökkentik az LDL-koleszterint (a rossz koleszterint), miközben a HDL-koleszterint (a jó fajtát) növelik. Az extra szűz olívaolaj különösen magas a fenolos vegyületekben, amelyek erős antioxidánsok és szabad gyökök eltávolítói. A főzéshez nem kell egy csomó olaj. Egy kicsit hosszú utat tesz meg. Adjunk hozzá egy evőkanálot egy serpenyőbe, és pirítsunk meg néhány zöldséget, vagy csepegtessünk néhányat a megsütni kívánt gyökérzöldségekre. Az olívaolaj remek olaj salátaöntethez is.
Gyógynövények és fűszerek: A gyógynövények és fűszerek rengeteg ízt, textúrát, színt és mikroelemeket adnak az étkezésekhez, kevés kalóriát és zsírt fogyasztva. További bónuszként remekül mutatnak és csodálatos illatúak. Adja hozzá gabonaételekhez, salátákhoz, tojáshoz, halhoz, zöldségekhez. Használhatja frissen vagy szárítva.
Ajánlott időzítés
Nincs ajánlott időzítés az étkezésekre és a harapnivalókra, de a legtöbb ember, aki egészséges étkezési módot szeretne választani, úgy találja, hogy a napi három kiegyensúlyozott étkezés és az egy-két snack fogyasztása a legjobban érvényes.
Főzési tippek
Az olívaolaj elsődleges étolajként való használata jó ötlet lehet az AMD progressziójának lassításához. Bár a kutatás vegyes, az olívaolajat az ALIENOR (Antioxydants, LIpides Essentiels, Nutrition et maladies OculaiRes) vizsgálatban tanulmányozták. 654 alanyból származó, átlagosan 72,7 éves francia résztvevők adatai azt találták, hogy az olívaolaj-felhasználók körében csökkent a késői AMD kockázata. A kutatók feltételezik, hogy a védelmet olyan fenolos vegyületek jelentik, mint az oleokantál, a hidroxi-tirozol és az oleuropein, amelyek erős antioxidánsokkal és anti gyulladásos tulajdonságok
Az egyik hátrány, hogy lehet, hogy nem mindenki számára általánosítható, mivel a vizsgált populációt elkülönítették. Az olívaolajnak azonban más egészségügyi előnyei is vannak. Az olívaolaj gazdag egyszeresen telítetlen zsírsavakban is, és ez a mediterrán étrendben használt olaj, amely pozitív hatással van az AMD-re.
Az olívaolaj segítségével csepegtethet salátákat, sült zöldségeket, enyhén megdinsztheti és pácolhatja a fehérjét és a halat.
Zöldségek párolása, pörkölése, pirítása és grillezése gyógynövényekkel és fűszerekkel bármilyen ételt finom ízűvé tehet. Adja hozzá teljes kiőrlésű gabonáihoz és hüvelyeséhez hús nélküli étkezéshez, vagy tálalja a fehérjeforrás oldalán.
Halkészítéskor törekedjen sütésre, sütésre, grillezésre, párolásra vagy orvvadászatra. Kerülje a rántást vagy a sok zsír használatát.
Módosítások
Nagyszerű hír erről az étkezési tervről, hogy sokoldalú és alkalmazkodó. Mivel hangsúlyt fektetnek a gyümölcsökre, zöldségekre, teljes kiőrlésű gabonákra és egészséges zsírokra, ez az étrend könnyen vegetáriánussá vagy vegánvá válhat.
Öregedő felnőttek esetében: Ahogy öregszünk, étvágyunk csökkenhet, ezért ijesztő feladatnak tűnhet naponta több adag gyümölcsöt és zöldséget elfogyasztani. Ennek oka lehet számos tényező, például az ízváltozás, a gyógyszeres mellékhatások, a fogakkal kapcsolatos problémák, az ételekhez való korlátozott hozzáférés, a főzés iránti vágy és az ételek iránti érdeklődés hiánya. A zöldségek és gyümölcsök adagjának maximalizálásának nagyszerű módja a turmixok elkészítése. Választhat fagyasztott vagy friss gyümölcsöket a turmixok elkészítéséhez. Gyakran fagyasztott gyümölcsök és zöldségek felhasználása korlátozza a pazarlást, és gazdaságosabb lehet.
Vegetáriánusok / vegánok: Ez a fajta étkezési terv könnyen alkalmazható vegetáriánus vagy vegán étkezési tervbe. Az étkezések megtervezése gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák, hüvelyesek, diófélék és magvak körül biztosíthatja, hogy elegendő fehérjét, rostot, B12-t, vitamint és ásványi anyagot kapjon. Előfordulhat, hogy a vegán étrendet követő embereknek fontolóra kell venniük a kalcium, a D-vitamin és a B12 pótlását. Ha fontolgatja, hogy erre az étkezési stílusra vált, beszélje meg orvosával vagy dietetikusával annak biztosítására, hogy optimalizálja táplálkozását és bőséges mennyiségű vitamint és ásványi anyagot kapjon.
Gluténallergia: Ha lisztérzékenységben szenved, vagy gluténérzékenységet diagnosztizáltak nála, akkor is követheti ezt az étrendet gluténmentes szemek választásával és természetesen gluténmentes ételek fogyasztásával.
Emésztési zavar: Ez a fajta étkezési terv nagyon magas rosttartalmú lesz. Ha még nem ismeri az ilyen módon való étkezést, lassan növelje a gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák, diófélék és magvak bevitelét, és mindenképpen igyon sok vizet. A rost fokozatos növelése csökkentheti a kellemetlen gáz és puffadás kialakulásának kockázatát.
Megfontolások
Az AMD korai stádiumában lévő emberek számára az orvos javasolhatja speciális kiegészítők és vitaminok szedését. Az American Macular Degeneration Foundation szerint az emberek bizonyos mennyiségű vitamint és étrend-kiegészítőt javasolhatnak az AMD progressziójának megakadályozására vagy lassítására. Nem ajánlott ezeket a kiegészítőket egyedül elkezdeni, de beszélje meg az egészségügyi szakemberrel szolgáltatótól, hogy lássa, működik-e az Ön számára.
Általános táplálkozás: Az USDA MyPlate ajánlásaihoz képest ez a fajta étkezési terv megfelel a kalóriákra, zsírokra, szénhidrátokra, rostokra és fehérjékre vonatkozó étrendi irányelveknek. Azok számára, akik kisebb mennyiségű tejet fogyasztanak, vagy úgy döntenek, hogy vegánok lesznek, fontos lesz megtanulni a kalciumigény optimalizálását. Válasszon nem tejszerű tejet és joghurtot, amelyet kalciummal, sok zöld leveles zöldséggel, mandulával és tofuval dúsítottak. Ha továbbra sem teljesítik az igényeit, akkor fontolóra kell vennie a kiegészítést. Egy másik tápanyag, amely megfontolást igényelhet, a D-vitamin. Ha nem eszik tojássárgáját, zsíros halakat, például lazacot, valamint tejtermékeket vagy más, D-vitaminnal dúsított ételeket, például tehéntej-alternatívákat és gabonaféléket, előfordulhat, hogy nem éri el D-vitamin szükséglet.
Fenntarthatóság és praktikum a való világban: Ez egy nagyon fenntartható és praktikus megközelítés az étkezéshez. Egyetlen étel sem korlátozott, és a hangsúly a teljes ételekre vonatkozik. Az ételkészítésnél a lehetőségek végtelenek. Számtalan gyümölcs, zöldség, teljes kiőrlésű gabona és hüvelyes közül lehet választani. Ha elmész enni vagy kirándulni, alkalmazhatja ezeket a fogalmakat, és megtalálhatja a választandó menüpontokat.
Biztonság: Ha a kiegészítők megkezdésén gondolkodik, mindig forduljon orvosához, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nincsenek-e gyógyszer / tápanyag kölcsönhatások vagy bármilyen más káros hatás nagyobb vitaminok bevétele esetén. Ami az étrendet illeti, teljesen biztonságosnak kell lennie a legtöbb ember számára.
Rugalmasság: Tekintettel arra, hogy nincsenek olyan élelmiszercsoportok, amelyeket korlátozásnak tekintenek, az ilyen típusú étkezési terv nagyon rugalmas. Választhat mindenféle gyümölcs, zöldség, teljes kiőrlésű, hüvelyes, dió, mag, hal, mérsékelt mennyiségű tejtermék és sovány fehérje közül.
Támogatás és közösség: Lehet, hogy nincsenek étrend-támogató csoportok a makula degenerációban szenvedők számára, azonban a National Eye Institute és az American Macula Degeneration Foundation nagyszerű források, amelyek mindenféle támogatást és oktatást nyújtanak, beleértve a táplálkozást is.
Költség: Ez a diéta nem ronthatja el a bankot, különösen, ha szezonális gyümölcsöket és zöldségeket vagy fagyasztott fajtákat vásárol. A fagyasztott gyümölcsök és zöldségek ugyanolyan jók, mint frissek, mert a legfrissebb frissen fagyasztottak, ami biztosítja a maximális vitamint és ásványi anyagot. A hal költséges lehet. Ha azonban helyben vásárol, csökkentheti a költségeket.
Energia és általános egészségi állapot: A feldolgozott élelmiszerek és a hozzáadott cukor bevitelének csökkentése, míg a rostokban és tápanyagokban gazdag zöldségek növelésével javul az általános közérzet és egészség. Az ilyen típusú élelmiszerek hozzájárulnak az energia növeléséhez azáltal, hogy csökkentik a vércukorszint nagy ingadozásait.
Ellenjavallatok
A legtöbb ember számára fontos és egészséges a sokféle tápanyagban gazdag étel fogyasztása. Ha azonban valaki vérhígító gyógyszert szed, más néven véralvadásgátlót, figyelnie kell a zöld leveles zöldségek bevitelét, mivel ezek gazdag K-vitaminban és befolyásolhatják a gyógyszer működését.
Ezenkívül, ha fontolóra veszi a pótlások megkezdését, először mindig konzultáljon orvosával. Bizonyos vitaminok, például az E-vitamin nagy dózisa problematikus lehet.
Végül, ha dohányzik vagy nemrégiben leszokott, akkor nem ajánlott nagy adag béta-karotint pótolni, mivel ez egyeseknél növelheti a tüdőrák kockázatát.
Makula degenerációs diéta vs. mediterrán étrend
Az AMD-nek nincs speciális étrendje, inkább hasznos ételek és javasolt kiegészítések. A kutatások azonban azt is kimutatták, hogy a mediterrán étkezési stílus szintén lelassíthatja az AMD progresszióját. Ennek értelme van, mivel a fogalmak összhangban vannak. Mindkét étkezési stílus bőséges mennyiségű gyümölcsöt, zöldséget, diót, magot, zsíros halat, olívaolajat, valamint korlátozott mennyiségű cukrot, fehér lisztet és feldolgozott ételeket ösztönöz. Valójában lehet, hogy a mediterrán étrend betartása bizonyos szempontból egyszerűbb, mivel jól dokumentált, és rengeteg erőforrás kínál példákat az ételek listájára, receptjeire és más tippekre.
Egy szó Verywellből
Bár az életkorral összefüggő makula degenerációra nincs külön diéta, a kutatások szerint gyulladáscsökkentő és antioxidánsokban gazdag ételekben, például gyümölcsökben, zöldségekben, teljes kiőrlésű gabonákban, diófélékben, magvakban, zsíros halakban és olajokban gazdag étrend fogyasztása szükséges. csökkenő kockázat és progresszió. Nincsenek szigorú szabályok, irányelvek vagy menetrendek, amelyek nagyon könnyen követhetővé és rugalmasá teszik azt. Ez a fajta étkezési stílus adaptálható bizonyos étrendi korlátozásokhoz és preferenciákhoz. Ezenkívül nem kell előre elkészített csomagolt ételeket vásárolnia, ami költséges lehet. És nincsenek "tiltott ételek". A hangsúly azonban a feldolgozott élelmiszerek, a cukor, a zsíros húsok és a sült ételek fogyasztásának csökkentésére helyezi a hangsúlyt. Ha úgy találja, hogy a C-vitaminban, E-ben, cinkben és zsírsavakban gazdag ételek keresése zavaró, egyszerűen fogadja el a mediterrán étkezési stílus egyik változatát. Bizonyos esetekben konzultáljon orvosával, ha úgy gondolja, hogy a kiegészítés megfelelő lehet az Ön számára.
.jpg)
.jpg)
