A Halloween állítólag szórakoztató ünnep a gyerekeknek. Öltözködés aranyos, vicces, félelmetes jelmezekbe, a ház díszítése hátborzongató pókokkal, faragott sütőtökkel vagy a földről feltörni látszó csontokkal, és természetesen cukorkák és édességek lezuhanása az év bármely más napjával ellentétben. A Halloween sok gyermek számára örömet okoz a gyermek számára, de saját kockázatokkal jár az ételallergiában szenvedő gyermekek számára.
Ted Kurihara fotózásBár a halloween még mindig az év izgalmas része az ételallergiás gyerekek számára, problémáival és korlátaival jár. Először is, az élelmiszer-allergéneknek való kitettség kockázata magas, a véletlen bekerüléstől a keresztszennyeződésig. Az ételallergiás gyerekek szülei számára a Halloween teljes és stresszel teli rémálom lehet. Detektívnek kell lennie, tej, tojás, szója, búza és egyéb allergének forrásait kell keresnie. A váratlan allergiás reakciótól való félelem, az édesség rendőri kezelése biztonságos és nem biztonságos halmokba rendezéssel, valamint az édességfogyasztás figyelemmel kísérése szükséges az ételallergiás gyerekek szüleinek.
Az egyik módszer az édesség kezelésének megkönnyítésére az, ha megismered, melyik cukorka milyen összetevőket tartalmaz. Ennek érdekében összeállítottam az USA Today szerint a legnépszerűbb Halloween cukorkák listáját, az ételallergén tartalmukkal együtt. Megtalálja az összetevők listáját és az allergén összefoglalót, amely jelzi a közös 9 ételallergént. Természetesen előfordulhat, hogy ételallergiája van a szokásos kilencen felüli további összetevőkre, ezért felsoroltuk a teljes összetevők listáját.
A diagram használatakor vegye figyelembe a következőket:
- Az összetevőket a gyártó weboldaláról szerezték be 2014. október hónapban.
- Mint tudják, az összetevők változhatnak. Az összetevők teljes méretben nem feltétlenül különböznek miniatűr formában.
- Olvassa el az összetevő címkéjét: A gyártóknak fel kell tüntetniük a fő élelmiszer-allergéneket a csomagoláson, a FALCPA előírásoknak megfelelően.
- A cukorka miniatűr formái nem tartalmazzák az összetevők felsorolását az egyedi csomagoláson. Ezek az összetevők megtalálhatók a nagyobb csomagoláson.
- Ügyeljen az egyéb élelmiszerekkel vagy cukorkákkal való együtttermelésre vonatkozó figyelmeztetésekre, amelyek keresztkontaminációt okozhatnak.
Népszerű Halloween cukorkák és ételallergének
CUKORKA
ÖSSZETEVŐK
KÖZÖS ÉLELMISZER-ALLERGENEK
Reese földimogyoró vajas kupái
Tejcsokoládé (cukor, kakaóvaj, csokoládé, zsírmentes tej, tejzsír, laktóz, szójalecitin, PGPR); földimogyoró, cukor, szőlőcukor, só, TBHQ (tartósítószer)
Tej, szója, földimogyoró
M & M cukorkái
Tejcsokoládé (cukor, csokoládé, sovány tej, kakaóvaj, laktóz, tejzsír, szójalecitin, só, mesterséges aroma), cukor, kukoricakeményítő, kevesebb mint 1% - kukoricaszirup, dextrin, színezőanyag (tartalmaz kék 1 tó, sárga 6 , piros 40, sárga 5, kék 1, piros 40 tó, kék 2 tó, sárga 6 tó, kék 2), gumiarák.
Tej, szója; földimogyorót tartalmazhat
Peanut M & M cukorkái
Tejcsokoládé (cukor, csokoládé, kakaóvaj, sovány tej, laktóz, tejzsír, földimogyoró, szója lecitin, só, mesterséges aromák), cukor, földimogyoró, kukoricakeményítő, kevesebb mint 1% - kukoricaszirup, akácmézga, színezőanyag (kéket is tartalmaz) 1 tó, piros 40, sárga 6, sárga 5, kék 1, piros 40 tó, kék 2 tó, sárga 6 tó, sárga 5 tó, kék 2), dextrin.
Tej, szója, földimogyoró; mandulát tartalmazhat
Snickers bár
Tejcsokoládé (cukor, kakaóvaj, csokoládé, sovány tej, laktóz, tejzsír, szójalecitin, mesterséges aroma), földimogyoró, kukoricaszirup, cukor, pálmaolaj, sovány tej, laktóz, részben hidrogénezett szójaolaj, só, tojásfehérje, mesterséges aroma.
Tej, szója, földimogyoró, tojás; fadiót is feldolgozó létesítményben készült
Hershey's
rúd
Tejcsokoládé (cukor, tej, csokoládé, kakaóvaj, laktóz, tejzsír, szójalecitin, PGPR, emulgeálószer, vanillin, mesterséges aroma)
Tej, szója lecitin
Kit Kat bár
Cukor, búzaliszt, zsírmentes tej, kakaóvaj, csokoládé, pálmamagolaj, laktóz, tejzsír, legfeljebb 2% szója lecitint, PGPR-t, emulgeálószert, élesztőt, vanillint, mesterséges aromát, sót, nátrium-hidrogén-karbonátot tartalmaz
Búza, tej, szója; földimogyorót is feldolgozó létesítményben készült
Almond Joy cukorkát
Kukoricaszirup, tejcsokoládé (cukor, kakaóvaj, csokoládé, tej, laktóz, tejzsír, zsírmentes tej, szójalecitin, PGPR, emulgeálószer), kókusz, cukor, mandula (kakaóvajban és / vagy napraforgóolajban pörkölt); legfeljebb 2% részben hidrogénezett növényi olajat (szója- és pálmaolajat), tejsavót, kakaót, sót, természetes és mesterséges aromát, csokoládét, szójalecitint, hidrolizált tejfehérjét, nátrium-metabiszulfitot tartalmaz
Tej, szója, kókuszdió, mandula; földimogyorót is feldolgozó létesítményben készült
Tejút bár
Tejcsokoládé (cukor, kakaóvaj, sovány tej, csokoládé, laktóz, tejzsír, szójalecitin, mesterséges aroma), kukoricaszirup, cukor, hidrogénezett pálmamagolaj és / vagy pálmaolaj, sovány tej, kevesebb, mint 2% tejzsír, kakaópor lúggal, malátázott árpával, laktózzal, sóval, tojásfehérjével, csokoládéval, mesterséges aromával feldolgozva
Tej, tojás, árpa (búza)
Hershey sütik és tejszín
Cukor, növényi olaj (kakaóvaj, pálma, shea, napraforgó, pálmamag és / vagy pórsáfrányolaj), zsírmentes tej, kukoricaszirup szilárd anyagok, dúsított búzaliszt (liszt, niacin, vas-szulfát, tiamin-mononitrát, riboflavin és folsav) , laktóz, részben hidrogénezett növényi olaj (szója- és / vagy gyapotmagolaj), legfeljebb 2% kakaót tartalmaz, amely lúggal, tejsavóval, csokoládéval, magas fruktóztartalmú kukoricasziruppal, szója-lecitin, nátrium-hidrogén-karbonát, só, természetes és mesterséges aromák, tokoferolok , PGPR, karamell színű
Tej, búza, szója; mandulát és földimogyorót is feldolgozó létesítményben készült
3 testőr bár
Tejcsokoládé (cukor, csokoládé, kakaóvaj, sovány tej, laktóz, tejzsír, szójalecitin), cukor, kukoricaszirup, hidrogénezett pálmamagolaj és / vagy pálmaolaj, kevesebb, mint 2% kakaópor, lúggal feldolgozva, só, tojásfehérje , mesterséges és természetes aromák
Tej, szója, tojás
Twix bár
Tejcsokoládé (cukor, kakaóvaj, csokoládé, sovány tej, laktóz, tejzsír, szójalecitin, PGPR, mesterséges aromák), cukor, dúsított búzaliszt (búzaliszt, niacin, redukált vas, tiamin-mononitrát, riboflavin, folsav), pálma olaj, kukoricaszirup, sovány tej, szőlőcukor, kevesebb mint 2% élelmiszer-keményítővel módosított, só, kakaópor, szódabikarbóna, szója lecitin, mesterséges aroma
Tej, szója, búza; mandulát tartalmazhat
Teke
Cukor, kukoricaszirup, hidrogénezett pálmamagolaj, kevesebb mint 2% citromsav, tápióka-dextrin, módosított kukoricakeményítő, természetes és mesterséges aromák, színezékek (piros 40 tó, titán-dioxid, kék 2lake, piros 40, kék 1, kék 1 tó, sárga 5 tó, sárga 5, sárga 6, sárga 6 tó) nátrium-citrát, karnaubaviasz
egyik sem
Twizzlerek(eper)
Kukoricaszirup, dúsított búzaliszt (liszt, niacin, vas-szulfát, tiamin-mononitrát, riboflavin és folsav), cukor, kukoricakeményítő, legfeljebb 2% pálmaolajat, sót, mesterséges aromát, mono- és diglicerideket, citromsavat, káliumot tartalmaz szorbát (tartósítószer), mesterséges színezék (piros 40), ásványi olaj, szójalecitin, glicerin
Búza, szója
Életmentőkkemény cukorkák
Cukor, kukoricaszirup, magas fruktóztartalmú kukoricaszirup, citromsav, természetes és mesterséges aromák, színek (piros 40, sárga 5, kék 1)
egyik sem
Tootsie Rolls
Cukor, kukoricaszirup, részben hidrogénezett szójaolaj, sűrített sovány tej, kakaó, savó, szója lecitin, valamint természetes és mesterséges aromák
Tej, szója
Nerds
Dextróz, cukor, almasav, kevesebb mint 2% kukoricaszirupot tartalmaz, mesterséges aromákat, karnaubaviaszt, színezékeket (kármin szín, kék 1, kék 1 tó, kék 2 tó, piros 40 tó, sárga 5, sárga 5 tó, sárga 6, sárga 6 tó)
egyik sem
Butterfinger cukorkát
Kukoricaszirup, cukor, őrölt pörkölt földimogyoró, hidrogénezett pálmamagolaj, kakaó, melasz és kevesebb mint 1% tejsavó, cukrász kukoricapehely, zsírmentes tej, só, tejsav-észterek, szójalecitin, szójaolaj, kukoricakeményítő, mesterséges aromák, TBHQ és citromsav, sárga 5, piros 40
Földimogyoró, tej, szója
Baby Ruth cukorkát
Cukor, sült földimogyoró, kukoricaszirup, részben hidrogénezett pálmamag és kókuszdióolaj, zsírmentes tej, kakaó, magas fruktóztartalmú kukoricaszirup és kevesebb mint 1% glicerin, tejsavó, szőlőcukor, só, tojás, monoglicerid, szójalecitin, szójaolaj, természetes és mesterséges aromák, karragén, TBHQ, citromsav és karamell szín
Földimogyoró, tej, tojás, szója
Jolly Ranchers kemény cukorka
A kukoricaszirup, cukor, legfeljebb 2% almasavat tartalmaz, természetes és mesterséges aromát, mesterséges színezéket (piros 40, kék 1, sárga 5, sárga 6), ásványi olajat, szója lecitint
szója
Starburst rág
Kukoricaszirup, cukor, koncentrátumból készült almalé, zselatin, étkezési keményítővel módosított, citromsav, kevesebb mint 1,5% - pektin, természetes és mesterséges aromák, színezőanyagok (piros 40, sárga 5)
Egyik sem; étkezési keményítővel módosított
Dum Dum nyalókák
Cukor, kukoricaszirup, almasav, mesterséges aroma, mesterséges színezék
egyik sem
Crunch Bar
Tejcsokoládé (cukor, csokoládé, kakaóvaj, zsírmentes tej, laktóz, tejzsír, szójalecitin, vanillin), ropogós rizs (rizsliszt, cukor, árpamaláta, só).
Tej, szója; földimogyorót, diót és búzát is feldolgozó létesítményben készült; árpa malátát (glutént) tartalmaz
Krackel cukorkát
Tejcsokoládé (cukor, csokoládé, kakaóvaj, zsírmentes tej, tejzsír, szójalecitin, PGPR, vanillin, mesterséges aroma), ropogós rizs (rizsliszt, cukor, malátakivonat, só, monogliceridek, tokoferolok)
Tej, szója; földimogyorót feldolgozó létesítményben dolgozzák fel
Hoppok
Cukor, kukoricaszirup, részben hidrogénezett pálmamagolaj, tejsavó, kakaó, legfeljebb 2% malátatejet (árpamaláta, búzaliszt, tej, só, nátrium-hidrogén-karbonát), gyantás mázat, szorbitán-trisztearátot, szójalecitinet, sót tartalmaz, természetes és mesterséges aromák, kalcium-karbonát, tápióka-dextrin
Tej, búza, szója
Savanyú tapasz gyerekek
Cukor, invertcukor, kukoricaszirup, módosított kukoricakeményítő, citromsav, borkősav, mesterséges aromák és vörös 40, kék 1 és sárga 5
egyik sem
Smarties
Dextróz, citromsav, kalcium-sztearát, természetes és mesterséges aromák, színek (piros 40 tó, sárga 5 tó, sárga 6 tó, kék 2 tó)
Nincs, ha az USA-ban készült
Candy corn(Brach's)
Cukor, kukoricaszirup, cukrászmáz, só, szőlőcukor, zselatin, szezámolaj, mesterséges aroma, méz, sárga 6, sárga 5, piros 3.
Feldolgozva egy olyan létesítményben, ahol tejet, tojást, fadiót, földimogyorót, búzát és szóját használnak fel más termékek előállításához.