Ha székrekedése van, az utolsó dolog, amit meg kell tennie, az az, hogy megesz valamit, ami még rosszabbá teheti a helyzetet. Rengeteg étel fogyasztható a székrekedés megkönnyítése érdekében, ezért nem lehet túl nehéz kivágni azokat, amelyekről ismert, hogy lassítják az emésztést és megkeményedett székletet hoznak létre.
Ezen ételek némelyikét csak székrekedés esetén szabad elkerülni, míg másokat esetleg ki kell zárni az étrendből a jövőbeli rohamok megelőzése érdekében.
Annak ellenére, hogy kevés publikált kutatás található az egyes élelmiszerek székrekedésre gyakorolt hatásairól, vannak józan ész irányelvei, amelyeket követni kell, ha és amikor székrekedés támad.
Bármi fehér liszttel
Ross Durant Photography / Photolibrary / Getty Images
A fehér liszt olyan búza, amelynek bél-egészséges rostjainak nagy részét eltávolították. Az egészséges rostbevitel elengedhetetlen a belek zavartalan mozgása érdekében. A székrekedés megkönnyítése és megelőzése érdekében kerülje a fehér lisztből készült ételeket, beleértve:
- Fehér szendvics kenyér vagy tekercs
- Hamburger zsemle
- Bagel
- Torta
- Cookie-k
- pizza tészta
- Liszt tortilla
- Saltines és hasonló keksz
Feldolgozott húsok
Amy Neunsinger / Getty ImagesA feldolgozott hús nehéz lehet az emésztőrendszerben. Szinte mindig nagy mennyiségű zsírt tartalmaznak, ami lassíthatja az emésztést, és alacsony mennyiségű élelmi rostot tartalmaz. Sok feldolgozott hús tartalmaz nitrátokat is az eltarthatóságuk meghosszabbítása érdekében, amelyekről úgy gondolják, hogy hozzájárulnak a székrekedéshez.
Székrekedés esetén a legjobb elkerülni az olyan feldolgozott ételeket, mint:
- Szalonna
- Bologna
- Hotdogok
- Kolbász
- Besózott marhahús
- Marhahúzó
Bár nem nélkülözik aggályaikat, a feldolgozott fehér húskészítmények, mint például a pulyka kolbász és a csirke ebéd hús, általában egészségesebbek, mint a vörös hús.
Sült ételek
Jobrestful / Getty ImagesA feldolgozott húsokhoz hasonlóan a sült ételek is nehezen emészthetők, lelassítják a gyomor-bél motilitását és hozzájárulnak a megkeményedett széklethez. A sült ételekben, különösen a rántott ételekben sok a telített zsír. A magas telített zsírtartalmú étrendekről ismert, hogy fokozzák a székrekedést, különösen az idősebb felnőtteknél, szemben az alacsony telített zsírtartalmú étrendekkel, amelyek nem.
A székrekedés megkönnyítése érdekében (és esetleg megakadályozza annak visszatérését) tegyen erőfeszítéseket a következők elkerülésére:
- sult krumpli
- Sült csirke
- Hal és krumpli
- Hagymakarikák
- Fánk
- Kukorica kutyák
- Burgonyaszirom
- Sült tortilla chips
Tejtermékek
Kép forrása / Getty Images
Sokan jelentik, hogy a tejtermékek székrekedést okoznak. Ennek oka lehet a tejcukorban található laktóz vagy más vegyületek. Vannak olyan javaslatok is, amelyek szerint a tejallergia elősegítheti a székrekedést, különösen gyermekeknél.
Egy 2018-as ausztráliai tanulmány megállapította, hogy a laktóz és a fruktóz hosszú távú korlátozása csökkentette a krónikus székrekedés súlyosságát egy kis gyermekcsoportban, ami arra utal, hogy ezek a természetes cukrok is központi szerepet játszanak.
Székrekedés esetén próbálja csökkenteni a tejtermékek (különösen a teljes zsírtartalmú tej) fogyasztását. Ezek tartalmazzák:
- Sajtok (minden típusú)
- Jégkrém
- Tej
- Tejföl
- Tejsodó
- Joghurt
Miután a székrekedése enyhült, próbáljon vissza egy kis joghurtot az étrendbe. A joghurt bél-egészséges probiotikumokkal rendelkezik, amelyek segíthetnek a bélbaktériumok normalizálásában és a székrekedés megelőzésében, még mielőtt elkezdődnének.
Ha úgy gondolja, hogy a tejtermék székrekedést okoz, próbáljon ki eliminációs étrendet, amelynek során néhány hétig kerülje a tejfogyasztást, hogy lássa, javulnak-e a tünetek.
Vörös hús
Brandon Rosenblum / Getty Images
A legtöbb orvos azt tanácsolja, hogy vágjon vissza vörös húsból, hogy csökkentse a szívbetegség és a stroke kockázatát. A vörös hús mindennél nagyobb mennyiségben tartalmaz telített zsírt, amely eltömítheti az artériákat és ateroszklerózishoz vezethet. Bizonyíték van arra is, hogy elősegíti a székrekedést.
Ugyanígy a sült ételek telített zsírja hozzájárul a székrekedéshez, nagy mennyiségű vörös hús elfogyasztása ugyanezt teheti.
2015-ös tanulmány Neurogasztroenterológia és mozgékonyságszámoltak be arról, hogy a magas telített zsírfogyasztás (meghatározása meghaladja a napi 30 grammot) a székrekedés fokozott kockázatával jár.
Ennek kontextusba helyezéséhez egy ribeye steak adagonként 28 gramm telített zsírt juttathat el a kutatók szerint. A kutatók azt sugallják, hogy ekkora zsír fogyasztása aktiválja az ileális féket, amely biológiai mechanizmus lassítja a gyomor kiürülését.
Ha marhahús szerelmese vagy, a fűvel táplált marhahús "egészségesebb" lehet, mint a gabonával táplált marhahús, annyiban, hogy 4 gramm zsír kevesebb 100 gramm adagban. Ennek ellenére az Egyesült Államok Egészségügyi Minisztériuma és A Human Services azt javasolja, hogy a vörös hús, beleértve a feldolgozott vörös húst is, heti egy adagra korlátozzák.
Egy szó Verywellből
Bár bizonyos élelmiszerek fogyasztása növeli a székrekedés kockázatát, az étkezési rostok hiánya ugyanannyit, ha nem többet is hozzájárul. Az emésztési rendszeresség fenntartása és a szív egészségének javítása érdekében a 31 és 50 év közötti nőknek napi 25,2 gramm rostot, míg az azonos korú férfiaknak napi 30,8 grammot kell fogyasztaniuk.
Kiváló rostforrások a teljes kiőrlésű gabonák, bogyók, bab, zöldségek, diófélék, magvak, avokádó és pattogatott kukorica.
-on-sleep-and-insomnia.jpg)
