Verywell / Zorica Lakonic
Sok embernek nehézségekbe ütközik az "egészségesebb" snackek és desszertek kiválasztása. Ez különösen igaz az alacsony glikémiás indexű étrendre való áttérés során, mivel a legtöbb snack és desszert magas cukortartalmú, magas zsírtartalmú étel. Ennek a változásnak a végrehajtása nem jelenti azt, hogy örökre feladja a csemegéket.
Szabaduljon meg mindentől a kamrájában vagy hűtőszekrényében, amely magas zsírtartalmú vagy magas cukortartalmú, és töltse fel ezeket az egészségesebb lehetőségeket. A gyümölcs finom falatot készít az étkezések között, vagy a vacsora után édességet nyújthat. örökké.
Snackek
- Vegyes diófélék: vásároljon előkeverve, vagy készítsen saját magának tetsző dióval
- Gyümölcs: bogyók, alma, meggy, körte, szőlő (finom fagyasztva is!)
- Előre vágott zöldségek: próbáljon ki sárgarépát, brokkolit, koktélparadicsomot, zellert (nagyszerű mogyoróvajjal) vagy gombát. Még egy kis hummusba vagy guacamole-ba is belemárthat, hogy megváltozzon az íze.
- Készítsen chipset más zöldségekből: kelkáposzta, édesburgonya, sárgarépa, padlizsán - mindez jó harapnivalókat készít. Egyszerűen szeletelje vékonyra (vagy szakítsa meg a kelkáposztát harapásméretű darabokra), dobjon rá egy kevés olíva- vagy repceolajjal, és egyetlen rétegben terítse el egy tepsiben, és forró sütőben süsse ropogósra. Adjunk hozzá egy kevés tengeri sót, parmezán sajtot vagy más ízesítőt - finom!
- Edamame: olyan finom, kevés tengeri sóval
- Szeletelt alma mogyoróvajjal vagy cheddar sajttal
- Alacsony zsírtartalmú túró bogyókkal
- Levegő pattogatott kukoricát
- Szeletelt paradicsom mozzarella sajttal és bazsalikommal
- Keményre főtt tojás
- Rák koktél
- Tonhal
- Portabella gombás sapkákból, paradicsomszószból és mozzarella sajtból készült pizzák: Melegítsük elő a sütőt 350 F-ig. A gomba szárszárát ecsettel olívaolajjal kenjük meg, és szárát lefelé tegyük egy tepsire. Körülbelül 10 percig sütjük, amíg a gomba meg nem fő. Vegye ki a sütőből, és fordítsa át a gombát úgy, hogy a szár felfelé nézzen. Halmozzuk rá a mártást, a sajtot és más feltéteket, és tartsuk vissza a sütőben, amíg a sajt meg nem olvad. Nagyon finom!
- Görög joghurt gyümölccsel
- Ízesített tökmag
Desszert
- Fagyasztott szőlő vagy banán
- Vágd fel a gyümölcsöt: töltsön fel egy kanál ricotta sajttal vagy dióvajjal valami másért.
- Főtt gyümölcs: kockára vágjuk az almát és / vagy körtét, és kivajazott tepsibe tesszük. Adjunk hozzá mazsolát, apróra vágott diót vagy pirított zabot, és süssük 350 F-os sütőben, amíg a gyümölcs megpuhul és át nem fő.
- Kis adag étcsokoládé. Élvezze önmagában, vagy mártson bele epret vagy banánt elegáns desszertként.
- Rizs puding barna rizs vagy chia mag felhasználásával.
.jpg)
.jpg)
