Bár mindenki számára fontos az egészséges táplálkozás, a magas vérnyomásban szenvedőknek különös figyelmet kell fordítaniuk arra, hogy mit esznek. A szívegészséges étrend fogyasztása fontos eleme a vérnyomás kezelésének és a magas vérnyomáshoz kapcsolódó állapotok, például szívroham, szívbetegség és stroke kockázatának csökkentése.
Az egészséges táplálkozás alapelvei jelentik a magas vérnyomásban szenvedők alapját. Ide tartozik az étrend alacsony telített- és transz-zsírtartalmú étrend, nátrium és hozzáadott cukrok fogyasztása. A célok kitartásában segítséget nyújthat egy napló vezetése arról, hogy mit eszel. Ügyeljen az adagok méretére, az étkezések és az uzsonnák gyakoriságára, valamint arra, hogy stressz idején többet vagy kevesebbet eszik.
Ha azonban olyan speciális táplálkozási tervet keres, amely pontosan felvázolja, mit kell és mit nem szabad enni, akkor fontolóra veheti a D.A.S.H. terv, amely a magas vérnyomás leállításának diétás megközelítéseit jelenti. Ez az American Heart Association által jóváhagyott terv bizonyítottan hatékony mind a szisztolés, mind a diasztolés vérnyomás csökkentésében minden típusú beteg esetében.
A D.A.S.H. A terv hangsúlyozza a zsírok, vörös húsok, édességek és cukros italok bevitelének csökkentését, miközben több ételt fogyaszt az alábbi kategóriákból.
Teljes kiőrlésű gabonák
Smneedham / Photodisc / Getty Images
A teljes kiőrlésű ételek nagyon jók az Ön számára. Hatalmas összetett szénhidrátforrások (nagyszerű, hosszú távú energiaforrások), és segíthetnek a koleszterin szabályozásában és az olyan hormonok szekréciójának egyensúlyában, mint az inzulin.
Ezek a hormonegyensúlyozó hatások hozzájárulhatnak az étvágy csökkentéséhez és a testsúly csökkentéséhez, ami a magas vérnyomás-szabályozás másik fontos eleme. Adja hozzá a következőket az étrendjéhez, hogy növelje a teljes kiőrlésű gabona bevitelét:
- Kiadós kenyerek
- Természetes zabtermékek
- Árpa
Gyümölcsök és zöldségek
heatherwalker / rooM / Getty Images
Valószínűleg a legismertebb táplálkozási tanács: egyél sok gyümölcsöt és zöldséget. Ezek jó stabil energiaforrás, alacsony kalóriatartalmúak, segítik az étvágy megfékezését, és a vércukorszint és a koleszterin szabályozásán dolgoznak. Kiváló vitamin- és ásványianyag-forrás is.
A legegyszerűbb emlékezni az ökölszabályra, ha minden étkezéshez legalább három különböző színű zöldséget fogyaszt. Tehát néhány darab sárgarépa, két meggyparadicsom és egy adag zöld, leveles zöldség megtenné a dolgot. Ne felejtsük el, hogy a gyümölcsök és zöldségek főzésénél a gőzölés jobb, mint a forrázás, és egyes táplálkozási szakemberek úgy gondolják, hogy a legjobb a nyers.
Sovány húsok
Brian Macdonald / DigitalVision / Getty Images
Hagyományosan a sovány húsokat úgy azonosították
- Baromfi (fehér hús)
- Hal
- Sovány sertéshús
Az ételválaszték folyamatos bővülésével azonban érdekes, érdekes lehetőségek állnak rendelkezésre. Azok számára, akik élvezik a steak ízét, vagy szeretik a fűszeres tacókat, érdemes megvizsgálni a bivaly és a strucc egyre növekvő elérhetőségét. A bivaly íze közel azonos a marhahúséval, de egy adag kevesebb, mint a zsír felét és a kalóriáknak csak egyharmadát tartalmazza egy fehér húsú csirke adagjában! A strucc hasonlóan helyezkedik el az egészséglétrán. Mindkettő felhasználható bármely receptben, amely marhahúst igényel.
