Az elfogyasztott ételek nagy részét, beleértve a szénhidrátokat, zsírokat és fehérjéket, a szervezet lebontja és felszívja. Kivételt képez az élelmi rost, amelyet néha „durva takarmánynak” is neveznek, amely gyakorlatilag érintetlenül halad át a testeden. Pajzsmirigybetegség esetén a magas rosttartalmú étrend különösen előnyös lehet számodra azáltal, hogy segít a fogyásban és enyhíti a krónikus székrekedést, a hypothyreosis (pajzsmirigy alulműködés) vagy hasmenés, a hyperthyreosis (kóros pajzsmirigy túlműködés) általános kimenetelét. ).
Illusztráció: Emily Roberts, VerywellA rost előnyei a pajzsmirigy betegeknél
A rost bárki étrendjének fontos része, de a magas rosttartalmú étrendnek számos aspektusa van, amelyek különösen fontosak és előnyösek a pajzsmirigy betegségben szenvedők számára.
Csökkenti a szív- és érrendszeri aggodalmak kockázatát
Tanulmányok azt mutatják, hogy ha magas rosttartalmú étrendet fogyaszt, akkor 40-50% -kal csökkenti a szívkoszorúér-betegség és a szívroham kockázatát. A kutatások azt is megállapították, hogy a szívbetegségek kockázata 9-vel csökkenhet százalék minden 7 gramm után, amely növeli a napi rostbevitelt.
Mivel a pajzsmirigybetegség nagyobb kockázatot jelent a szívbetegségekre, beleértve a koszorúér-betegséget, agyvérzést és a szívrohamot, ez az előny különösen értelmes.
Ezen túlmenően az oldható rostok segíthetnek az alacsony sűrűségű lipoproteinek (LDL), a "rossz" koleszterinszint csökkentésében, ami szintén kevesebb szívgyulladáshoz és alacsonyabb vérnyomásszinthez vezethet. Ez az előny hozzájárulhat a szívbetegségek kockázatának csökkentéséhez is.
Segít a fogyásban és a kezelésben
A súlygyarapodás, a fogyás nehézségei és az egészséges testsúly megőrzésével járó kihívás kihívást jelenthet, ha hypothyreosisban szenved. Minél több rostot kap a napi étrendben, annál alacsonyabb az elhízás kockázata. Ez valószínűleg azért van, mert a rost miatt teltnek érzi magát, segít kevesebbet enni. A napi kevesebb kalória idővel fogyáshoz vezethet.
Segíti az emésztőrendszert
Az étkezési rostok segítenek ellenőrizni más ételek emésztését, hasznos hatás, mivel az emésztés lassú lehet, ha pajzsmirigy alulműködése van.
A magas rosttartalmú étrend mellett a kemény széklet és a székrekedés - a hypothyreosisban szenvedők gyakori panaszai - is megoldódhatnak, ez viszont csökkentheti az aranyér kockázatát és súlyosságát, amely a krónikus székrekedés gyakori eredménye.
Ha pajzsmirigy-túlműködésben szenved, hasmenéssel járhat, így a rostbevitel növelése segíthet a bélmozgás szabályozásában is.
Segít a vércukorszint szabályozásában
A magas rosttartalmú étrendben cukorbetegeknél a cukor felszívódása lassabb, elősegítve a jobb glükózszintet. A magas rosttartalmú étrend fogyasztása szintén csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának esélyét, ez a kockázat magasabb, ha pajzsmirigy-betegségben szenved.
Csökkenti a diverticulitis kockázatát
Ha hypothyreosisban szenved, nagyobb valószínűséggel alakul ki diverticulosis, a belét bélelő kis tasakok gyulladása vagy fertőzése. Az oldhatatlan rostok kimutatták, hogy csökkentik ezt a kockázatot. Ha már divertikulózisban vagy gyulladásos bélbetegségben szenved, ne feledje, hogy néhány embernek rosszabb tünetei vannak, több rosttal, míg másoknak kevesebb a tünete.
Az elérendő rostok és ételek típusai
A Táplálkozási és Dietetikai Akadémia azt javasolja, hogy a felnőtt nők napi 25 gramm teljes rostot, a felnőtt férfiak pedig 38 grammot fogyasszanak, 10–15 gramm pedig oldható rostból származik. Ahogy öregszik, kevesebbre van szüksége; ha már elmúlt 50 éves, a nőknek 21, a férfiaknak napi 30 grammot kell kapniuk.
A pajzsmirigybetegség nem feltétlenül jelenti azt, hogy több rostra van szüksége, mint bármely más egyénnek. Különösen fontos lehet az Ön számára annak biztosítása, hogy megkapja az ajánlott összeget.
Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának (USDA) FoodData Central oldalán számos ételben megtalálhatja a rostok és más tápanyagok mennyiségét.
Oldható rost
Az oldható rost könnyen feloldódik vízben, ahol gélszerű anyagot képez. Kimutatták, hogy ez a fajta rost segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét és a vércukorszintet. Oldható rostokat találhat ezekben az ételekben:
- Alma, bőrrel
- Árpa
- Bab
- Sárgarépa
- Citrusfélék
- Kukorica
- Mogyoró
- Jicama
- Vegyes zöldségfélék (fagyasztva)
- Zab
- Okra, főzve
- Hagyma (fehér, sárga, piros; főtt)
- Paszternák
- Körte
- Aszalt szilva
- Borsó, főtt
- Szójaliszt *
- Yams
Oldhatatlan rost
Az oldhatatlan rost lágyabbá és könnyebben átjárhatóvá teszi a székletet, segít megelőzni a székrekedést és optimális szinten tartja a bélrendszer pH-értékét. Azok az élelmiszerek, amelyekben az oldhatatlan rost a legmagasabb:
- Mandula *
- Alma bőrrel
- Csokoládé sütés
- Árpa, főtt
- Árpaliszt
- Korpás gabona
- Áfonya
- brazil dió
- Brokkoli*
- Kelbimbó*
- Bulgur
- Fejes káposzta*
- Sárgarépa
- Karfiol*
- Gabonaparti keverék, házi készítésű
- Cseresznye
- Gesztenye
- Kókuszdió
- Kukorica dió
- Kukorica
- Áfonya
- Bodza
- Ábrák
- Lenmag
- Egres
- Zöldbab
- Gujávafa
- Hickory dió
- Puliszka
- Jicama
- Kelkáposzta*
- Vörös bab
- Kiwi
- Kumquat
- Lencse
- Makadámiadió
- Mandarin narancs
- Mangó
- Köles*
- Gomba
- Nektarin
- Zabpehely
- Osztriga
- Papaya
- Főtt tészta
- Földimogyoró *
- Körte
- Borsó
- Fenyőmag
- Ananász
- Pisztácia
- Krumpli
- Aszalt szilva
- Tökmagok
- Tök püré
- Quinoa
- Mazsolák
- Málna
- Rebarbara
- Rizs (barna, főtt)
- Svéd karórépa
- rozsliszt
- Savanyú káposzta
- Cirok
- Spenót
- Felesborsó
- Csírák
- Fallabda
- Eper
- Napraforgómag
- Édesburgonya
- Paradicsom szósz
- Paradicsom
- Diákcsemege
- Fehérrépa
- Zöldséglé
- Dió
- Búzakorpa csíra
- Teljes kiörlésű liszt
- Vad rizs (főtt)
* Ne feledje, hogy ezekben a magas rosttartalmú ételekben is magas a goitrogének mennyisége, amelyek hatással lehetnek a pajzsmirigyre (lásd alább alább).
1:137 lényeges tény a goitrogénekről és az étrendről
Magas rosttartalmú étrend megkezdése
Miután figyelembe vette a magas rosttartalmú étrend összes előnyét, vágyakozhat az induláshoz. Néhány fontos szempontot érdemes szem előtt tartani, mielőtt elkezdené.
- Indulj lassan. Ne ugorjon 10 grammról 30 gramm rostra egy nap alatt. Időt kell adnia az emésztőrendszerének az alkalmazkodáshoz, mert a túl sok rost túl gyors hozzáadása kényelmetlenséget okozhat.
- Legyen tisztában a gabona érzékenységével. Próbáljon minél több rostban gazdag ételt beépíteni a napi menüjébe, de tudja, hogy sok pajzsmirigybeteghez hasonlóan érzékeny lehet a szemekre - különösen a búzára. Ha úgy tűnik, hogy a szemek problémát jelentenek az Ön számára, kérje meg kezelőorvosát, hogy tesztelje a lisztérzékenységet; nagyobb a kockázata annak, ha autoimmun pajzsmirigybetegségben szenved (Hashimoto pajzsmirigy-gyulladása vagy Graves-kór). Ehelyett glutén- vagy egyéb szemérzékenysége lehet, amely előnyös lehet, ha az étrendből kizárja a sértő gabonát.
- Koncentráljon a rostokban gazdag, a szemeken kívüli ételekre. Bár a magas rosttartalmú gabona, a kenyér és a tészta rostot ad, de a túl sok evés esetén is lesiklhatnak a fogyásért. Ha rostot használ a fogyás elősegítésére, a legjobb, ha a legmagasabb rosttartalmú zöldségekre, hüvelyesekre, babra, diófélékre, magokra és kisebb mértékben a gyümölcsökre koncentrálunk.
- Igyál több vizet. Célszerű növelni a vízbevitelét is, hogy elkerülje a puffadást, görcsöket, fájdalmat és gázokat.
- Ne vigyük túlzásba. A túl gyors bevitel növelése mellett a túl sok rost megszerzése a fent említett tüneteket is okozhatja, ezért ügyeljen arra, hogy ne lépje túlzásba a rostbevitel növelése érdekében tett erőfeszítéseit. Célozza a napi ajánlott mennyiséget.
- Fontolja meg a rost-kiegészítőket. Nagyon sok ételt kell megenned ahhoz, hogy elérd a célzott rostszintet. A napi optimális rostbevitel elérése érdekében szükség lehet rost-kiegészítők hozzáadására, amellett, hogy az étrendben hangsúlyozza a rostokban gazdag ételeket, bár a legjobb, ha rostját az ételtől kapja, ha teheti.
Rostkiegészítők
Számos különféle rost-kiegészítő kapható vény nélkül. Két legnépszerűbb típus:
- Psyllium: Tanulmányok kimutatták, hogy a psyllium bevétele étkezés előtt hozzájárulhat ahhoz, hogy kevesebbet fogyasszon, és gyorsabban érezze magát az étkezés közben, valamint hogy hosszabb ideig elégedettnek érezze magát utána. A Psyllium héj olyan kereskedelmi termékekben található meg Metamucil. Ez olcsó, és kapszula formájában hordozható és könnyen felvehető.
- Guar-gumi: A rosttartalmú étrend-kiegészítő, amelyet a Benefiber nevű népszerű rostpor-termékben találnak, a guargumi teljesen feloldódik italokban, például gyümölcslében, vízben vagy turmixban, szemcsés, ömlesztett vagy íz hozzáadása nélkül (ez nem mondható el más szálakról, beleértve a psylliumot is).
A rost-kiegészítők gázokat, görcsöket, puffadást vagy hasmenést okozhatnak egyeseknél, különösen akkor, amikor először elkezdi szedni őket. Mint a magas rosttartalmú ételeknél, lassan növelje az adagot és igyon sok vizet.
A kiegészítők bizonyos gyógyszerek felszívódását is zavarhatják, ezért mielőtt elkezdené szedni, beszéljen kezelőorvosával vagy gyógyszerészével.
Figyelmeztetések
Pajzsmirigybetegként, ha alacsony rosttartalmú étrendről rosttartalmú étrendre vált, két dologra kell vigyáznia étrendjében:
- Gyógyszerkölcsönhatások: Győződjön meg arról, hogy a pajzsmirigy-gyógyszerét legalább egy órával az étkezés előtt vagy bármilyen rostkiegészítő bevétele előtt szedi. A rostok befolyásolhatják a gyógyszerek felszívódását és jelentősen megváltoztathatják a pajzsmirigy gyógyszeradagolási követelményeit. Vizsgálja meg a pajzsmirigy működését hat-nyolc héttel a rosttartalmú étrend megkezdése után, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nincs szüksége dózismódosításra.
Egy szó Verywellből
Összességében a rost több, mint amilyennek látszik. A bél egészségének fenntartása érdekében a testeddel és azon belül is működik. Mivel a kutatás továbbra is a bél egészségét társítja az immunfunkcióval, emésztőrendszerének javítása a rostbevitel növelésével némi védelmet nyújthat az autoimmun rendellenességekkel szemben. Beszéljen orvosával minden aggályával vagy kérdésével kapcsolatban, ha több rostot szeretne hozzáadni étrendjéhez, hogyan befolyásolhatja a pajzsmirigy-gyógyszeres kezelését, és milyen gyakran kell bejönnie a nyomon követésre.
-drugs.jpg)
