A magas vérnyomásról szóló étrendi ajánlások témája érdekes. Egyrészt rendkívül összetett és legalább három évtizede folyamatosan a kutatás középpontjában áll. Másrészt a magas vérnyomásra vonatkozó étrendi ajánlások túlnyomó többsége nagyon hasonlít az egészséges táplálkozási ajánlásokhoz általában.
De a legfrissebb kutatásoktól függetlenül bizonyos dolgokat kerülni kell, ha magas vérnyomásban szenved. Tehát, ha magas vérnyomás-diétát követ, hogy segítsen állapotának kezelésében, mindenképpen vigyázzon erre a három potenciális tüskére.
Alkohol
Jamie Grill / Getty ImagesA magas vérnyomásban szenvedőknek nem szabad alkoholt fogyasztaniuk. Míg tanulmányok kimutatták, hogy az alacsony alkoholfogyasztás védő hatással lehet a szívre, és esetleg csökkentheti a magas vérnyomás kialakulásának kockázatát, a kutatások egyértelműen bebizonyították, hogy az alkoholfogyasztás a fennálló magas vérnyomás mellett egészségtelen.
Az alkohol közvetlenül emeli a vérnyomást, és további hatással van az erek falára, ami tovább emelheti a vérnyomást és megnehezítheti annak kezelését, ugyanakkor növeli a szövődmények kockázatát.
Ha nem akarja megtenni az összes alkohol kivágását, az Amerikai Szívszövetség azt mondja, hogy csak mérsékelten fogyasszon alkoholt, legfeljebb 1-2 italt naponta (egyet a legtöbb nőnek, kettőt a legtöbb férfinak). Egy ital 12 oz. sör, 4 oz. bor, 1,5 oz. 80 szeszes ital vagy 1 oz. 100 szeszes italból.
Só
Kristin Lee / Getty ImagesNéhány embernél a túl sok só fogyasztása sokkal rosszabbá teheti a magas vérnyomást. Más esetekben ugyanolyan mennyiségű sófogyasztásnak nincs hatása. A probléma az, hogy egyetlen orvos vagy tudós sem tudja megmondani, hogy melyik eset áll fenn az egyes betegek esetében, amíg nem késő.
Ez együtt azzal a ténnyel, hogy a túl sok só káros a szívre, függetlenül a vérnyomás állapotától, azt jelenti, hogy a csökkentett nátriumszint az egészséges táplálkozás erősen ajánlott része. Ezek az ajánlások különösen fontosak veseproblémák miatti másodlagos magas vérnyomás esetén.
Bár eleinte nehéz lehet alacsony nátriumtartalmú étrendet fogyasztani, gyorsan módosíthatja az ízlelőbimbóit, ha pár hétig kitart mellette. Saját ételének elkészítése otthon egész alapanyagokból, ahelyett, hogy feldolgozott ételeket vagy éttermekben étkezne, egyszerű módja az ételben lévő nátrium szabályozásának.
Zsírok
Ebmarketa / Getty Images
A telített zsírok és a transz-zsírok mind a szívre, mind az erekre károsak. Mivel a keringési rendszer már magas stressz alatt áll a magas vérnyomás mellett, az extra megterhelés pusztító lehet.
A kiegyensúlyozott magas vérnyomás-étrendnek ritka mennyiségben tartalmaznia kell telített és transz-zsírokat (vörös hús, gyorsétterem) és mérsékelt mennyiségű egyéb zsírt (olajbogyó, repceolaj), elkerülve a trópusi olajokat. Vörös hús helyett élvezze a halat, a baromfit, a magokat, a diót és a babot. Még mindig elfogyaszthatja a vörös hús legvékonyabb darabjait. Élvezze a zsírmentes vagy alacsony zsírtartalmú tejtermékeket.
Heart-Check Shopping
Ha termékeket vásárol az élelmiszerboltban, keresse meg az American Heart Association szív-jelölését. A címkén ez a jel azt mutatja, hogy a termék egyetlen adagban megfelel a telített zsír, transz-zsír és nátrium AHA kritériumainak.
DASH étkezési terv
Ha strukturáltabb módszert szeretne a hipertónia étrendjébe merülni, vizsgálja meg a DASH étkezési tervét, amely a magas vérnyomás leállításának diétás megközelítéseit jelenti.
.jpg)
