lisegagne / Getty
Key Takeaways
- Egy új tanulmány azt sugallja, hogy kevesebb szénhidrát fogyasztása, mint amit az American Diabetes Association ajánl, javíthatja a cukorbetegek eredményeit.
- A kutatás azt is megállapította, hogy anagyonaz alacsony szénhidráttartalmú étrend nem nyújtott akkora előnyt, mint az alacsony szénhidráttartalmú étrendhez való ragaszkodás.
- Minden embernek beszélnie kell egészségügyi szolgáltatójával a szénhidrátok korlátozásának előnyeiről és hátrányairól a cukorbetegség kezelésében.
Egy új tanulmány azt mutatja, hogy a cukorbetegek, akik hat hónapig alacsony szénhidráttartalmú étrendet követtek, a betegség remisszióját tapasztalták, negatív egészségügyi hatások nélkül.A British Medical Journaljanuár 13-án.
Becslések szerint világszerte 11 felnőttből 1-nek cukorbetegsége van. Ez az állapot minden évben a halálesetek 11% -áért felelős.
Az irodalmi áttekintéshez és metaanalízishez a kutatók 23 vizsgálatot vizsgáltak, amelyekben 1357 résztvevő vett részt. Az alanyok elsősorban túlsúlyosak és elhízottak voltak, és diagnosztizálták a 2-es típusú diabéteszt. A kutatók értékelték a különféle szénhidrátbevitel hatását az alanyok egészségére, különös tekintettel a cukorbetegségre.
A tanulmány kétféle alacsony szénhidráttartalmú étrendet tartalmazott: alacsony szénhidráttartalmú étrendet és nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrendet. Az alacsony szénhidráttartalmú étrendet a 2000 kalóriatartalmú étrend kevesebb, mint 26% szénhidrátfogyasztásként határozták meg, a nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrendet pedig a 2000 kalóriatartalmú étrend több mint 10% -át kitevő szénhidrátfogyasztásként határozták meg.
Hat hónap elteltével az alacsony szénhidráttartalmú étrendben szenvedők magasabb arányú cukorbetegség-remissziót értek el (definíció szerint a hemoglobin A1C értéke kevesebb, mint 6,5%, vagy az éhomi éhgyomri glükózszint kevesebb, mint 7 mmol / l), összehasonlítva a (többnyire) alacsony zsírkontroll diéták.
Mi az a hemoglobin A1C?
A hemoglobin A1C egy vérmérés, amely megmutatja az ember átlagos vércukorszintjét három hónap alatt.
Ezenkívül az alanyok a fogyás, a trigliceridszint és az inzulinérzékenység javulását tapasztalták hat hónap múlva. Ezek a hatások azonban csökkentek a 12. hónapban, különösen az alacsony szénhidráttartalmú étrendet követõ csoport körében.
Következőnagyonaz alacsony szénhidráttartalmú étrend hat hónap alatt nem eredményezett akkora fogyást. A szerzők megjegyezték, hogy ennek oka lehet, hogy nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrendet nehéz betartani.
A cukorbetegeknek korlátozniuk kell-e a szénhidrátot?
Nincs egyforma szénhidrátmennyiség, amelyet a cukorbetegeknek enniük kellene. Az American Diabetes Association azonban azt javasolja, hogy a betegségben szenvedő emberek a napi kalóriák körülbelül felét szénhidrátokból szerezzék.
Az előnyök
Az alacsony szénhidráttartalmú étrendet (amelyet általában 20% -nál több szénhidrátként definiálnak) egyre inkább az elhízásban és a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők egészségének jobb kezelésében segítenek.
Tanulmányok kimutatták, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend biztonságos, és segíthet az embereknek a fogyásban, az alacsonyabb gyógyszeradagokban és akár a cukorbetegség remissziójában is.
A kockázatok
Hailey Crean, MS, RD, CDE, CSOWM, a Hailey Crean Nutrition, LLC bejegyzett dietetikus és okleveles diabétesz oktatója elmondja Verywellnek, hogy aggodalommal töltenek el a jelenlegi tanulmány eredményei: az alacsony szénhidráttartalmú étrend egészségügyi hatásai, amelyek nem feltétlenül voltak cukorbetegséggel kapcsolatos.
Annak ellenére, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrendet követõ alanyok pozitív eredményeket mutattak, a kutatók azt is "megállapították, hogy klinikailag fontos, de statisztikailag nem jelentõs, az életminõség romlása és az alacsony sûrûségû lipoprotein (LDL) koleszterin 12 hónapon belül . ""
"A 2-es típusú cukorbetegségben előforduló megnövekedett szív- és érrendszeri betegségek kockázatával és diszlipidémiával (rendellenességek a lipidpanel teszten) az LDL növekedése fontos lenne az alacsony szénhidráttartalmú étrendet követni kívánó egyének megfigyeléséhez" - mondja Crean.
Szénhidrát: mennyiség és minőség
Míg a kutatók értékelték az alanyok étrendjének szénhidrátmennyiségét, aminőség az élelmiszer mennyiségét nem vették figyelembe. Crean szerint az erősen feldolgozott forrásokból származó szénhidrátok fogyasztása a teljes kiőrlésű és zöldséges forrásokkal szemben kulcsfontosságú tényező az egészséges táplálkozás szempontjából.
A metaanalízis megjelentA Lancet2018-ban megállapította, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend a megnövekedett mortalitással jár, minimális rizikóval, 50–55% szénhidrátbevitel mellett. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend, amely gazdag állati fehérjében és zsírban, magasabb mortalitással jár.
A növényi eredetű fehérjékre és zsírokra fókuszáló étrend azonban alacsonyabb mortalitással járt, az eredmények rávilágítottak arra, hogy a halálozási kockázatra összpontosítva nem csak a szénhidráttartalmat, hanem az ételek minőségét is figyelembe kell venni.
Hogyan válasszunk szénhidrátokat a cukorbetegség kezeléséhez
Függetlenül attól, hogy nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrendet fogyaszt, mérsékelt szénhidráttartalmú étrendet fogyaszt, vagy valami közte, az Ön fogyasztott szénhidrátfajtája számít.
Brittany Scanniello, RD, Colorado központú bejegyzett dietetikus azt javasolja, hogy a szénhidrát-lehetőségek mérlegelésekor a cukorbetegek olyan ételeket válasszanak, mint:
- Teljes kiőrlésű gabonák, mint a barna rizs és a zabpehely
- Gyümölcsök, mint a körte és az áfonya
- Keményítőtartalmú zöldségek, mint az édesburgonya és a borsó
- Hüvelyesek, mint a lencse és a csicseriborsó
Ugyanakkor a cukorbetegek számára előnyös lehet a finomított szénhidrátbevitel korlátozása, például:
- fehér kenyér
- Cukor és tömény édességek
- Szóda
- Cookie-k
- Finomított rágcsálnivalók, például fehér liszttel készült perec
A tápanyag-sűrű ételek kiválasztása kulcsfontosságú vitaminokkal és ásványi anyagokkal, valamint rostokkal táplálja testét. Kutatások kimutatták, hogy az élelmi rostok fogyasztása csökkentheti az éhomi vércukorszintet és csökkentheti a hemoglobin A1c értékét.
Mit jelent ez az Ön számára
Ha cukorbetegsége van, beszéljen orvosával arról, hogy az étrend megváltoztatása hogyan segíthet az állapot kezelésében. Új kutatások kimutatták, hogy egyesek alacsony szénhidráttartalmú étrendet követve láthatják a cukorbetegség teljes remisszióját.
-pain.jpg)
