Amikor azt gondolja, hogy visszatért az étvágya, és képes tartani a szilárd ételeket a kemoterápia első néhány alkalma után, a kezelés egy másik mellékhatásával szembesülhet: az ízváltozások. Hirtelen az ételekből hiányzik az íz és az ízlés.
Tudd meg, hogy nem vagy egyedül. A rákkezelés alatt álló emberek csaknem 50 százaléka ízlésváltozást tapasztal. Ez nem kizárólagos azok számára, akik kemoterápiában részesülnek; a fej és a nyak sugárterápiáján átesett emberek ízlésbeli változásokat is tapasztalhatnak, például az ízlés képességének elvesztése.
Az ízvesztés csak egy a maroknyi mód közül, amellyel a kemoterápia befolyásolhatja ízlésérzetét. Néhány ember számára az étel fémes, keserű vagy akár túl édes íze lehet.
Az ok nem teljesen ismert, de a kemoterápia károsítja a száj sejtjeit, és ez nagy valószínűséggel magában foglalja a nyelv ízlelőbimbóit, amelyek észlelik az édes, sós, savanyú és keserűeket.
Verywell / Laura Porter
Az ételíz hiánya táplálékhiányhoz vezethet
Az étkezés kihívást jelenthet kemoterápia során. Talán nincs étvágyad, vagy nem tudsz semmit visszatartani, vagy az étel más ízű. Nem engedheti meg, hogy ezek az ízeltérések és változások megakadályozzák a megfelelő táplálkozást. A jó táplálkozás fenntartása fontos tényező a kezelés sikerében. Mindig feltétlenül tájékoztassa kezelőorvosát a tapasztalt mellékhatásairól, beleértve az ízváltozásokat is.
Ha az ételnek nincs íze, lelkileg nehéz lehet rágni és lenyelni. Néhány nap múlva lehetetlennek érezheti, ha nem az ételek konzisztenciájára vagy textúrájára koncentrál, amelyeket ízek nélkül visszataszítónak találhat. Ez idegenkedéshez vezethet bizonyos ételekhez vagy a teljes étkezéshez, ami végső soron fogyást és alultápláltságot eredményezhet.
Mit kell tennie a betegnek? Számos módja van annak, hogy megkísérelje növelni az ételek ízét, vagy olyan ételeket találni, amelyek érzékenyebbek lehetnek a reagálatlan szájízre. A kemoterápiában szenvedő emberek millióinak folyamán kialakult néhány kreatív taktika.
Mit kell tenni, ha az ételnek nincs íze a kemoterápia során?
A fűszerek és a gyógynövények nagyszerű módja annak, hogy ízeket adjunk az ételekhez, ha ízvesztés tapasztalható. Kísérletezzen különféle fűszerekkel és gyógynövényekkel pácokban és fűszerdörzsölésekben a húsokhoz. A pác és a dörzsölés nagyszerű módja annak, hogy az ízt beépítsék az ételbe. Ne felejtsen el olyan mártásokat, mint a barbecue szósz, a teriyaki és még a ketchup sem, hogy egy kis ízt adjon az étkezéshez.
A citrusfélék kiválóan fogyaszthatók önmagukban, és felhasználhatók a főzés során is. Legyen óvatos, ha szájfájása van. A citrusfélék és más savas ételek súlyosbíthatják őket. Ha nem szenved szájüregi fájdalomtól, próbáljon meg citrusféléket enni, vagy igyon citrusfélékből készült gyümölcsleveket.
Az ízlelőbimbói visszatérnek-e valaha a normális szintre?
Biztos lehet benne, hogy a legtöbb ember ízlelőbimbói visszanyerik működésüket. Az ízlelőbimbók olyan sejtek, amelyek gyors forgalmi sebessége 10 nap. A legtöbb ember három-négy héttel a kemoterápiás kezelés befejezése után nyeri vissza működését, és szinte mindegyik három hónap után. Vannak, akiknek ízlelőbimbóik elsőre túlérzékenyek, mások kevésbé érzékenyek. Számíthat arra, hogy a kezelés után visszatér az ételízesítő képessége.
