Westend61 / Getty
Key Takeaways
- Számos tényező társul az Alzheimer-kór kialakulásának okaival és kockázataival az ember életében, beleértve az étrendet és az életmódot is.
- Egy új tanulmány azt mutatja, hogy a flavonoidoknak nevezett természetes vegyületeket tartalmazó ételek fogyasztása csökkentheti az Alzheimer-kórral kapcsolatos demenciák, valamint az Alzheimer-kór kockázatát.
Egy új tanulmány szerint a teában, körtében és más étrendi flavonoid forrásokban gazdag étrend fogyasztása csökkentheti az Alzheimer-kórral kapcsolatos dementiák (ADRD) kialakulásának kockázatát. Ezenkívül magas flavonol- és antocianin tartalmú étrend - két speciális osztály flavonoidok - csökkenthetik az Alzheimer-kór (AD) kockázatát is.
A flavonoidok olyan növényi vegyi anyagok, amelyek küzdenek a szabad gyökök és az oxidatív stressz ellen, valamint potenciálisan pozitív szerepet játszanak az agy egészségében. A flavonoidok antioxidáns aktivitást kínálnak, és az oxidatív stressz ellen hatnak, amely károsíthatja az idegsejteket.
„Ez az izgalmas új kutatás azt is alátámasztja, hogy az ezekben a természetben előforduló vegyületekben gazdag étrendek [a] kisebb kognitív hanyatlási kockázattal járnak - mondja a Verywellnek Samina Kalloo, az RDN, a CDN, egy New York-i székhelyű regisztrált dietetikus. "Bár a bizonyítékok korlátozottak, a flavonoidok hosszú távú bevitelének agyvédő hatásaival kapcsolatos kutatások, hasonlóan a teaéhoz, ígéretesek, és további bizonyítékot szolgáltatnak arra, hogy az étrend az általános egészségi állapotban és jólétben játszik szerepet."
Nem ez az első eset, hogy a flavonoidokat összekapcsolják az Alzheimer-kórral. A kutatások azt mutatják, hogy segítenek csökkenteni az Alzheimer-kórban megjelenő amiloid plakkokat. Más kutatások szerint ezek stimulálhatják az agy véráramlását is.
Mit jelent ez az Ön számára
Flavonoidokban gazdag ételek és italok, például 100% narancslé, tea, körte és vörösbor fogyasztása csökkentheti az Alzheimer-kórral kapcsolatos demenciák kialakulásának kockázatát.
Az Alzheimer-kórral kapcsolatos demencia kockázatának csökkentése
A 2020 augusztusi tanulmány eredményeit 2009 - ben tették közzéAz American Journal of Clinical Nutrition.A kutatók értékelték a flavonoidbevitel hatásait az Alzheimer-kórra és a kapcsolódó demenciákra a Framingham Heart Study Offspring Cortort adatainak felhasználásával, valamint 2801, illetve 2800 résztvevőt vettek fel az ADRD és AD elemzésekhez.
A vizsgálatba bevont flavonoidokat tartalmazó ételek és italok vörösbor, narancslé, tea, narancs, alma / körte és eper voltak.
A vizsgálat során a résztvevők flavonoid bevitelét élelmiszer-gyakorisági kérdőív segítségével értékelték. Átlagosan 19,7 éves követés után a kutatók különböző módszerekkel azonosították a résztvevők ADRD és AD eseteit, többek között a rutin Mini-Mental State Exam pontszám csökkenését.
"A kutatók azt találták, hogy a 60. percentilisben vagy annál magasabb flavonoid bevitelnek volt a legnagyobb védőhatása, és a résztvevők körülbelül 40% -kal kevésbé valószínűek az ADRD kialakulásában." mondja Verywell.
Ugyanaz az asszociációs mintázat figyelhető meg az AD-vel - konkrétan csak a flavonolok és az antocianinok bevitelével kapcsolatban.
A kutatók által talált flavonoidoknak volt a legnagyobb hatása:
- Flavanol: olyan termékekben található, mint a vörösbor és a tea
- Antocianin: olyan ételekben található, mint az áfonya és az áfonya
- Flavonoid polimerek: olyan élelmiszerekben találhatók, mint a zöld tea, a kakaó és az alma
"Ezek az eredmények tovább támasztják alá az étrend minőségének fontosságát, nem pedig a kalória- vagy makrotápanyagok önmagában történő számítását." tanulmány, amelyben a magas zöldség- és gyümölcsfélékkel rendelkező étrendeknek védőhatásokat találtak a kognitív hanyatlás ellen. "
Flavonoidok és az agy egészsége
Nem ez az első eset, hogy bizonyos flavonoidok étrendi bevitele pozitív szerepet játszik az agy egészségében. Az év elején közzétett, a Rush Memory and Aging Project adatai azt sugallják, hogy több flavonoid - konkrétan flavanol - fogyasztása csaknem a felére csökkentheti az Alzheimer-kór kockázatát.
Ebben a tanulmányban, amely idősebb felnőtteket (átlagéletkor 81 év) vett részt, ezen flavanolok legfőbb forrásai a következők:
- Körte
- Narancs
- Kelkáposzta
- Bab
- Brokkoli
- Spenót
- Tea
- Bor
- Paradicsom
- Olivaolaj
További módszerek az agy egészségének támogatására
A flavonoidok - különösen az antocianinok, a flavanol és a flavonoid polimerek - fontos agyi előnyöket kínálhatnak - különösen az Alzheimer-kór és a kapcsolódó demenciák esetében.
Több ilyen vegyület bevitele az étrendbe olyan egyszerű lehet, mint egy csésze tea elfogyasztása vagy egy körte falatozása. Ez azt jelenti, hogy több flavanol fogyasztása nem az, amit tehet az agyának egészségének javítása érdekében. Kutatások kimutatták, hogy más étrend- és életmódbeli változások is támogathatják az agyadat, beleértve:
- Kurkuma hozzáadása az étrendhez
- Több zsíros hal fogyasztása, mint a lazac
- Rendszeres fizikai aktivitás
- Részvétel kognitívan stimuláló tevékenységekben, például kártyajátékban
