A fekélydiéta célja a peptikus fekély okozta fájdalom és irritáció csökkentése - fájdalmas seb, amely a gyomor, a nyelőcső vagy a vékonybél nyálkahártyáján alakul ki. Orvosa gyógyszert szedhet az Ön állapota miatt, de a fekély diéta követése elengedhetetlen része az általános ápolási tervnek a tünetek kezelésére és a fekély gyógyulásának elősegítésére.
Az ételek vagy italok nem okoznak fekélyeket, és nem is képesek meggyógyítani őket. Bizonyos ételek (pl. Erjesztett tejtermékek) elősegíthetik a sérült szövetek helyreállítását, és azok, amelyek örökítik a sav felhalmozódását és gyulladását (pl. Sült választások), tovább súlyosbíthatják fekélyét, és veszélyeztethetik az emésztőrendszer természetes védelmi rétegét.
A fekélydiéta megfelelő bárkinek, aki fekélyes. Segíthet a gyomorhurutban vagy általános gyomorirritációban szenvedőknek is.
Előnyök
Kezelőorvosa sokkal valószínűbb, hogy kizárólag diéta helyett gyógyszerekkel kezeli a fekélyét, de ha fekély diétát ad hozzá a kezeléséhez, az mindenképpen gyorsabban érezheti magát, és a jövőben esetleg megelőzhet egy újabb fekélyt.
A fekélyes étrend követése az orvos által javasolt egyéb kezelési ajánlásokkal együtt előnyös lehet, mert:
- Javítsa ki a táplálkozási hiányosságokat, amelyek hozzájárulhatnak a tüneteihez
- Biztosítsa a fehérjét és más tápanyagokat, amelyekre a testének szüksége van a gyógyuláshoz
- Segít megszüntetni azokat az ételeket, amelyek súlyosbítják a gyomor vagy a vékonybél nyálkahártyáját
- Segíthet a kapcsolódó állapotok, például a Crohn-betegség, a lisztérzékenység vagy a bakteriális fertőzések kezelésében, amelyek hozzájárulhatnak a fekélyéhez
A legtöbb peptikus fekélyt nem szteroid gyulladáscsökkentők (NSAID-ok) hosszú távú alkalmazása okozza, amelyek ronthatják a gyomor-bélrendszert, vagy egy bakteriális fertőzés, amelyetHelicobacter pylori(H. pyloriA fekélydiéta mindkettőt úgy oldja meg, hogy tartalmaz bizonyos, antibakteriális tulajdonságokkal rendelkező ételeket és a gyógyulást elősegítő vegyületeket.
Hogyan okozza H. Pylori a peptikus fekélyeket2015-ben közzétett áttekintésA Gasztroenterológiai Világ Lapjamegvizsgálta a polifenolok, egyfajta antioxidáns vegyület számos növényi élelmiszerben való alkalmazását a peptikus fekélyek kezelésére. A szerzők sokféle polifenolt azonosítottak olyan ételektől, mint az alma, a szőlő, a zöld tea, a gránátalma, a kurkuma, a bogyók és a földimogyoró amely hasznos lehet a fekélykezelésben.
A polifenolok egy része elősegítette a gyomorerózió gyorsabb gyógyulását, mások antibakteriális hatással bírtak és megöltékH. pylori. A zöld teában található polifenolok elnyomják a gyulladást kiváltó vegyületek egy részét, és segítenek a gyomor nyálkahártyájának megerősítésében.
Verywell / JRBeeMíg a fűszereket, amelyek hőt adnak az élelmiszereknek, általában nem ajánlott a fekélyes étrend, az étrendről szóló tanulmányok áttekintése ésH. pylorMegállapítottam, hogy néhány olyan fűszer, amely egyszerűen hozzáadja az aromát, szintén segít a baktériumok elpusztításában.
Bizonyíték van arra is, hogy a méz, különösen a manuka méz képes megölniH. pyloriTermészetesen a peptikus fekélyeknek más lehetséges okai is vannak, és a fekély diéta különösen két további célpontot céloz meg - a rossz táplálkozás és a túlzott alkoholfogyasztás.
Hogyan működik
A fekélydiéta segít elősegíteni a gyógyulást, elkerüli a gyomor vagy a nyombél nyálkahártyájának irritációját, és korlátozza a felesleges savtermelést.
Nincsenek szigorú szabályok arról, hogy mely ételeket szabad enni, de próbáljon meg minél több ételt felvenni a legjobb választási listából, és mindenképpen kerülje azokat az ételeket, amelyek rosszabbul érzik magukat, vagy felesleges savtermelést és refluxot váltanak ki.
Fontos az elegendő fehérje fogyasztása is. Amíg a fekélye gyógyul, törekedjen arra, hogy az ideális testtömeg kilogrammjára körülbelül 1,2 gramm fehérje legyen. A fennmaradó kalóriának magas rosttartalmú szénhidrátoknak kell származnia, mint a hüvelyesek, teljes kiőrlésű gabonák, gyümölcsök és zöldségek.
A magasabb rosttartalmú étrend a peptikus fekélyek alacsonyabb kockázatával jár együtt.A jelentés azt is tanácsolja, hogy cinket és szelént adjon hozzá a gyógyulás elősegítéséhez.
Időtartam
Addig tartsa a fekély diétáját, amíg orvosa azt mondja, hogy fekélye teljesen meggyógyult. Utána folytathatja a szokásos étkezési módot. Azonban, ha jobban érzi magát a diéta alatt, vagy ha vannak fekélyek kockázati tényezői, például a dohányzás, érdemes ezt az étkezési módot folytatni - még akkor is, ha módosított módon.
Mit enni
Megfelelő ételekGyümölcs (bármilyen, friss vagy fagyasztott)
Zöldségek
Hüvelyesek
Sovány húsok (pl. Bőr nélküli baromfi, sovány marhahús)
Hal és tenger gyümölcsei
Tojás
Egész szójaételek (pl. Tofu vagy tempeh)
Erjesztett tejtermékek (pl. Kefir vagy joghurt)
Egészséges zsírok, például olívaolaj, avokádó és diófélék
Egész és repedezett szemek
Zöld tea
Gyógynövények és fűszerek (enyhe, friss vagy szárított)
Alkohol
Kávé (rendes, koffeinmentes)
Koffeintartalmú ételek és italok
Tej vagy tejszín
Zsíros húsok
Sült ételek / magas zsírtartalmú ételek
Erősen fűszerezett ételek
Sós ételek
Citrusfélék és gyümölcslevek
Paradicsom / paradicsomtermékek
Csokoládé
Legjobb választások
Gyümölcsök: Bármely friss vagy fagyasztott gyümölcs jó, hasznos rostot és antioxidánsokat tartalmaz. A bogyók, az alma, a szőlő és a gránátalma a legjobb választás a fekélygyógyító polifenolok közül. Ha a citrusfélék vagy gyümölcslevek, mint például a narancs vagy a grapefruit, visszafolyást váltanak ki, kerülje ezeket.
Zöldségfélék: A leveles zöldek, az élénkpiros és narancssárga zöldségek, valamint a keresztesvirágú zöldségek, például a brokkoli, a karfiol és a kelkáposzta olyan vitaminokkal és antioxidánsokkal vannak tele, amelyek különösen jót tesznek általános egészségének és gyógyításának. Kerülje a fűszeres paprikát és a paradicsomot / paradicsomtermékeket, ha azok visszafolyást okoznak. Korlátozza a nyers zöldségeket, mivel nehezebben emészthetők.
Sovány fehérjék: A bőr nélküli baromfi, a sovány marhahús, mint a hátszín vagy a bélszín, a hal, a tojás, a tofu, a tempeh, a száraz bab és a borsó kiváló zsírszegény fehérje forrás. A zsíros halak, például a lazac, a makréla és a szardínia omega-3 zsírokat szolgáltatnak, amelyek csökkenthetik a gyulladást, és hasznosak lehetnek egy újabb fekély megelőzésében.
Erjesztett tejtermék: Az olyan termékek, mint a kefir és a görög joghurt, probiotikumokat tartalmaznak a fehérjével együtt, így jó választás.
Kenyerek és szemek: 100% teljes kiőrlésű kenyér és egész vagy repedezett szemek, például zab, quinoa, farro, köles vagy cirok jó rostforrás az étrendbe.
Gyógynövények és fűszerek: A legtöbb enyhe gyógynövényt és fűszert bőségesen használhatja. Mind az egészséget elősegítő antioxidánsok koncentrált forrásai. A legjobb fogadás a kurkuma, a fahéj, a gyömbér és a fokhagyma, amelyek antimikrobiális és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek. Édesítőszerként próbáljon cukor helyett mézet használni.
Ételek a korlátozásig
Alkohol: Minden alkohol gyomorirritáló hatású, és késlelteti a gyógyulást. Kerülje a bort, a sört és a szeszes italokat.
Koffein: A kávét, a teát és a koffeintartalmú üdítőket csökkentenie vagy megszüntetnie kell, mivel ezek növelhetik a gyomorsavtermelést.
Tej: A tejet korábban fekélyek kezelésére ajánlották, de a legújabb kutatások szerint növeli a gyomorsavat, ezért a legjobb elkerülni.
Bizonyos húsok: Kerülje az erősen fűszerezett húsokat, az ebéd húsokat, a kolbászokat, valamint a sült vagy zsíros húsokat és fehérjéket.
Nagy zsírtartalmú ételek: Próbáljon kerülni nagy mennyiségű hozzáadott zsírt, ami növelheti a gyomorsavat és kiválthatja a refluxot. Lehet, hogy kerülnie kell a mártást, a krémleveseket és az erősen fűszerezett salátaönteteket. (Az egészséges zsírok rendben vannak.)
Fűszeres ételek: Érdemes kihagyni mindent, ami „forró”, például a chili paprikát, tormát, fekete borsot, valamint az ezeket tartalmazó szószokat és ételízesítőket, különösen, ha zavarnak, vagy bármilyen fájdalmat vagy refluxot okoznak.
Sós ételek: A kutatók azt találták, hogy az erősen sózott ételek elősegíthetik azH. pylori.Ne feledje, hogy a savanyúságokban, az olajbogyóban és más sós vagy erjesztett zöldségekben magas a sótartalom, és megnövekedett H-kockázattal jár.pylorifekélyek.
Csokoládé: A csokoládé növelheti a gyomorsavtermelést, és egyesek úgy találják, hogy ez reflux tüneteket vált ki.
Ajánlott időzítés
Próbáljon meg öt vagy hat kis ételt enni naponta, nem három nagyot. A gyomorsav minden alkalommal előáll, amikor eszik, de a nagy étkezésekhez sokkal többre van szükség az emésztéshez, ami irritáló lehet.
Legalább három órával lefekvés előtt fejezze be az étkezést, és az emésztés javítása és a kevésbé savas reflux érdekében az utolsó harapás után próbáljon néhány órát egyenesen maradni.
Nem kell kapkodni
Legyen szelíd a rendszerével, amíg a fekélye gyógyul, úgy, hogy jól megrágja az ételt és lassan eszik.
Főzési tippek
Tartsa be az alacsony zsírtartalmú főzési módszereket, például sütés helyett pörkölés, dinsztelés és grillezés. Főzéskor korlátozza a vaj és olajok használatát is, mivel ezek nehezebben emészthetők.
Módosítások
Bizonyos esetekben a lisztérzékenység vagy a gyulladásos bélbetegségek társulhatnak fekélyekkel. Ha más egészségi állapota van, amely befolyásolja a gyomrot vagy a bélrendszert, fontos, hogy tartsa be ezeket a diétás ajánlásokat, valamint a fekélyes étrendet.
A lisztérzékenység esetében ez azt jelenti, hogy csak gluténmentes szemeket eszik meg, mint a quinoa, köles, cirok vagy rizs, és ügyeljen arra, hogy olvassa el a rejtett glutén forrásait tartalmazó élelmiszer címkéket.
A gyulladásos bélbetegségek esetében ez azt jelentheti, hogy korlátozzuk a laktóztartalmú ételeket, alacsonyabb rosttartalmú ételeket válasszunk, és kerüljük a szénsavas italokat.
Megfontolások
A fekélykezelő étrend elfogadásakor ezek a tényezők szerepet játszhatnak.
Általános táplálkozás
A fekélyes étrendnek nem szabad negatívan befolyásolnia a táplálkozási állapotát. Mindaddig, amíg az étrendben jó változatosságot tart fenn, minden olyan tápanyagot, amelyet a korlátozott ételek tartalmaznak, más ételek biztosítják.
Ha több polifenolban gazdag ételt és rostot szeretne adni étrendjéhez, és csökkentené a zsíros ételeket, akkor a fekély diéta még táplálóbb lehet, mint a szokásos étrend.
Praktikum
Elég könnyűnek kell lennie a fekélyes étrend betartásához, amikor otthon készíti el saját ételeit. Kihívást jelenthet azonban a pályán maradás, amikor utazik, bulikon vesz részt vagy ünnepeket ünnepel. Ha nem tudja elengedni azt a pohár bort vagy egy darab csokoládétortát, készítsen belőle egy kiset.
Energia és egészség
A gyorsétterem, a chips és az alkoholtartalom korlátozásán kívül rájöhet, hogy egészségesen táplálkozik, jobban érzi magát, és talán még lefogy is.
Egy szó Verywellből
Ha bármilyen típusú gyomorfájdalma, hányingere, hányása vagy bármilyen más gyomor-bélrendszeri tünete van, amely néhány napnál tovább tart, mindig konzultáljon orvosával. A fekélyek súlyosak lehetnek, ha belső vérzést okoznak. A fekélydiéta célja, hogy segítsen, de kezelőorvosának tisztában kell lennie erőfeszítéseivel és átfogó kezelési tervet kell javasolnia.
