Az ekcéma vagy az atópiás dermatitis (AD) gyulladásos állapot, amelyet száraz, viszkető bőrfoltok jellemeznek. Különböző típusú kiváltók okozhatnak fellángolást, beleértve bizonyos ételeket is. Bár nincs diéta az ekcéma gyógyítására, néhány ekcémás ember megkönnyebbül a gyümölcsökben, zöldségekben, egészséges zsírokban, például omega-3 zsírsavakban és probiotikumokban gazdag étrend követésében.
Az ilyen típusú étkezési terv elmélete a túlzott immunrendszer miatt bekövetkező gyulladásos válasz csökkentése.
Néhány, közepesen súlyos vagy súlyos ekcémában szenvedő embernek ételallergiája is lehet, ezért potenciálisan megkönnyebbülést találhat a vétkes ételek eltávolítása után. Más emberek kipróbálhatják az eliminációs étrendet, hogy meggyőződjenek arról, hogy az érzékeny ételek eltávolítása enyhülést jelent-e. Az ekcémában szenvedők pontos étrendjét egyedileg kell meghatározni.
Westend61 / Getty Images
Előnyök
Egyes érzékeny betegeknél, különösen csecsemőknél és kisgyermekeknél, az ételallergének csalánkiütést, viszketést és ekcémás fellángolást válthatnak ki, amelyek mind súlyosbíthatják az ekcémát.
Az Országos Allergia- és Fertőző Betegségek Intézete (NIAID) Élelmiszer-allergiával foglalkozó szakértői csoport javasolja a tehéntej, a tojás, a búza, a szója és a mogyoró ételallergiás vizsgálatának mérlegelését egy 5 éves vagy annál fiatalabb gyermeknél, közepes vagy súlyos ekcéma esetén, egy vagy mindkét esetben az alábbiak közül:
- Tartós betegség az optimalizált kezelés és a helyi terápia ellenére
- Megbízható története azonnali allergiás reakciónak egy adott élelmiszer bevétele után
Ha élelmiszerallergént fedeznek fel, az elimináció az ekcéma enyhülését eredményezheti, de a megkönnyebbülés mértéke személyenként változó.
Még akkor is, ha ételallergia van jelen, és a vétkes ételek korlátozottak, az ekcéma enyhítésének egyik legfontosabb összetevője a megfelelő bőrápolás, beleértve a hidratáló hidratáló krémek és kenőcsök alkalmazását. Néha szükség lehet vényköteles helyi gyulladáscsökkentő krémekre. Számos ekcémás beteget bőrgyógyásznak kell felkeresnie, hogy kidolgozzon egy bőrápolási rendet.
Hogyan működik
Konkrét étrend helyett inkább arra összpontosítson, hogy teljes, feldolgozatlan ételekkel, például gyümölcsökkel és zöldségekkel, valamint omega-3 zsírsavakban gazdag ételekkel töltse fel a tányérját, mint például lenmag, dió és hal.
Egyes kutatások kimutatták, hogy a D-vitaminnal történő kiegészítés megkönnyebbülést is jelenthet. Ezenkívül, ha valamilyen ismert ételallergiája van, vagy érzékeny bizonyos ételekre, ezeknek az ételeknek a megszüntetése segíthet.
Időtartam
Nincs meghatározva, hogy mennyi ideig kell betartania ezt a diétát, mert az adott étrendet egyedivé kell tenni, és az ekcéma súlyossága személyenként változik.
Ha Ön ételallergiás, allergiájának súlyosságától függően előfordulhat, hogy teljesen meg kell szüntetnie a jogsértő ételt. Sok esetben az ételallergiás gyermekek kinőhetnek belőlük, de allergiásokkal együttműködve kidolgozzák az értelmes cselekvési tervet.
Ha arra gyanakszik, hogy ételérzékenysége van, és megpróbál bizonyos ételeket eltüntetni, hasznos lehet a tüneteit naplózó élelmiszernapló vezetése. Próbáljon meg nem szüntetni túl sok ételt egyszerre, és ha azt veszi észre, hogy egy adott étel kivágása nem eredményez semmit, tegye vissza.
Azoknál a szülőknél, akik ekcémás gyermekeiknek próbálnak segíteni, fontos lesz egy regisztrált dietetikussal dolgozni, hogy gyermeke megfelelő táplálékot kapjon.
Mit enni
A teljes ételek fogyasztása és a feldolgozott ételek bevitelének csökkentése egészséges étkezési mód, függetlenül attól, hogy ekcéma van-e. A nem keményítőtartalmú zöldségekben, gyümölcsökben, teljes kiőrlésű gabonákban, diófélékben, magvakban, omega-3 zsírsavakban és D-vitaminban gazdag teljes étrend kiválasztása segíthet csökkenteni a gyulladást, ami fokozhatja az immunitást és potenciálisan javíthatja a gyulladásos bőrreakciót.
Ha allergiája vagy ételérzékenysége van, akkor az ilyen ételek eltávolítása segíthet a tünetek csökkentésében. Például néhány ekcémás embernek előnyös a gluténmentes étrend betartása, de nincs tudományos bizonyíték arra, hogy ezt egyetemes étrendi ajánlásnak támasztják alá.
Néha az ekcémában szenvedőknek előnyös bizonyos kiegészítők szedése. Bizonyos bizonyítékok arra utalnak, hogy azok számára, akiknek családi kórtörténetében ekcéma van, bizonyos étrend-kiegészítők szedése az élet elején segíthet az ekcéma megelőzésében. Egy tanulmány megállapította, hogy azoknak a csecsemőknek, akik első életévükben szedtek probiotikumokat, csökkent az ekcéma kialakulásának kockázata.
A kiegészítők megkezdése előtt mindig meg kell beszélnie orvosával.
Megfelelő ételekGyümölcs (friss és fagyasztott, cukor hozzáadása nélkül)
Zöldség (friss és fagyasztott)
Gyógynövények (frissen és szárítva): bazsalikom, petrezselyem, oregánó, kurkuma, fahéj, kömény, koriander stb.
Diófélék és magvak: dió, őrölt lenmag, chia mag, kendermag, mandula, kesudió (sózatlan)
A zsíros halak, mint a lazac, a tonhal és a szardínia
D-vitaminban gazdag ételek: gomba, organikus tej és joghurt, tojássárgája, dúsított teljes kiőrlésű gabonafélék
Teljes kiőrlésű gabonák
Probiotikumok - joghurt, kefir, erjesztett ételek
Bizonyos kiegészítők, ha orvos javasolja
Feldolgozott ételek: Gyorsételek, fagyasztott előre elkészített ételek, csomagolt ételek, édességek és snackek, például chips és süti
Allergén élelmiszerek (adott esetben), például tehéntej, szója, tojás, földimogyoró, diófélék, kagylók
Glutén (egyesekben)
Probiotikumok / Prebiotikumok
Úgy gondolják, hogy az ekcémás ember bélében a jó baktériumok és a rossz baktériumok egyensúlyhiánya van. Mivel a bél egészségi állapota összefügg az immunfunkcióval, a probiotikummal történő kiegészítés az egészséges flóra tárolásával és az immunválasz modulálásával hozzájárulhat a kockázat csökkentéséhez vagy az ekcéma kezeléséhez.
Számos tanulmány kimutatta, hogy egy anyának probiotikumokat advaBifidobacteriuma terhesség és a szoptatás ideje alatt, és a csecsemőjének ugyanolyan biztosítása megakadályozhatja a csecsemők és gyermekek ekcémáját.
Másrészt a probiotikumok alkalmazása az ekcéma kezelésében kevésbé meggyőző. Az Országos Ekcéma Szövetség szerint további vizsgálatok szükségesek az egy- és többtörzsű probiotikumok értékelésére és a pontos adagolásra a legelőnyösebb baktériumfajok megerősítéséhez.
Ha érdekel egy probiotikus kiegészítés megkezdése, konzultáljon orvosával. A különböző törzsek különböző dolgokat végeznek, és a szükséges típus és mennyiség személyenként változik.
Egyéb étrend-kiegészítők
A probiotikumok mellett számos más kiegészítést is tanulmányoztak az ekcéma kapcsán.
D-vitamin
A D-vitamin zsírban oldódó vitamin, amelyet más néven "napsütéses vitaminnak" neveznek. Fő feladata a kalcium és a foszfor felszívódásának elősegítése.
A D-vitamin ekcémában betöltött szerepe nem tisztázott egyértelműen, de a kutatók megállapították, hogy a D-vitaminnal való kiegészítés hasznos lehet az ekcéma kezelésében, különösen azoknál a gyermekeknél, akiknél a téli hónapokban súlyosbodó ekcéma van.
Ezenkívül egy tanulmány, amely megvizsgálta az ekcéma és a D-vitamin hiány súlyosságát gyermekeknél, azt sugallja, hogy a D-vitamin-hiány súlyosabb ekcémát eredményezhet. bakteriális fertőzések) előnyös lehet a D-vitamin pótlásában, de további vizsgálatokat kell végezni.
Az ember számára szükséges D-vitamin mennyisége az életkor függvényében változik. Mivel ez zsírban oldódó vitamin, túl sokat vehet be. Ezért fontos, hogy először beszéljék meg a pótlást egy egészségügyi szakemberrel. Nem ajánlott a D-vitamin készítményeket közvetlenül a bőrre tenni.
E-vitamin
Az E-vitamin egy zsírban oldódó vitamin, amely erős antioxidáns, és kiderült, hogy védőhatással bír a gyakori egészségügyi problémákra, mint például a szívbetegségek, szürkehályog, rák és agyvérzés. Egyes tanulmányok kimutatták, hogy az ekcémában szenvedő embereknél is csökkenti az IgE antitestek szintjét, ami segíthet az ekcéma fellángolásainak csökkentésében és megkönnyebbülésben.
Míg egyes tanulmányok ígéretes eredményeket sugallnak, az E-vitaminnal történő kiegészítés nem ajánlott mindenki számára. Nagyobb, jól megtervezett, kettős-vak, randomizált kontrollvizsgálatokra van szükség, mielőtt azokat beépítenék az ekcéma kezelésére vonatkozó klinikai irányelvekbe.
Omega-3 zsírsavak
Az omega-3 zsírsavak esszenciális zsírsavak, amelyeket étrenden keresztül kell fogyasztani, mert a test nem képes előállítani őket. Ezekre a hosszú láncú zsírsavakra különféle okok miatt van szükség, ideértve a normális bőrműködést is. Ezért feltételezték, hogy az esszenciális zsírsavak hiánya a bőrben szerepet játszhat az ekcémában.
Feltételezték, hogy a n-3 zsírsavakban különösen gazdag halolajok úgy versenyeznek az n-6 zsírsavakkal, hogy csökkentsék a gyulladásos komponensek ekcémáját.A szakirodalom áttekintésével ígéretes eredményeket láthattak a a halolajjal kiegészítők napi életminőségének javítása a placebóval szemben, de hosszabb, randomizált klinikai kontroll vizsgálatokat kell elvégezni.
Ezért általános ajánlások nem adhatók. Mielőtt kiegészítené halolajjal, mindenképpen beszélje meg orvosával vagy gyermekének gyermekorvosával a bevitelt.
Omega-6 zsírsavak
Az omega-6 zsírsavak bizonyos típusai összefüggenek a gyulladással, de a gamma-linolénsavról (GLA) úgy gondolják, hogy csökkenti a gyulladást.
A ligetszépeolaj és a borágóolaj kiegészítését, mindkettő magas GLA-tartalommal, az ekcéma kezelésében tanulmányozták. Sajnos a klinikai kutatások nem mutattak ígéretes eredményeket. 27 vizsgálat áttekintése során kiderült, hogy bármelyik kiegészítéssel végzett kezelés nem javította jelentősen a globális ekcéma tüneteit a placebóhoz képest.
Főzési tippek
Az ekcéma kezelése és gondozása időnként elsöprő lehet; ezért fontos, hogy bárhol és amikor csak lehetséges, csökkentse a stresszt.
Kezdje el egyszerűsíteni a konyhában egyszerű és bonyolult főzési módszerek használatával. Tartsa be az egész ételek receptjét, amely néhány lépést igényel.
A sütés és a pirítás jó választás. A lassú tűzhely vagy a gyorsforraló használata megkönnyítheti az egyedényes tápláló ételek elkészítését. Végül a palacsintás ételek egy másik módja a változatosság gyors és könnyű hozzáadásának.
Megfontolások
Mint említettük, nincs egy mindenki számára megfelelő étrend az ekcéma kezelésére, de a teljes ételekben gazdag és a feldolgozott élelmiszerekben alacsonyabb terv követése hasznos lehet ennek a bőrbetegségnek a kezelésében.
Általános táplálkozás
A gyümölcsökben, zöldségekben, teljes kiőrlésű gabonákban és egészséges zsírokban gazdag teljes étrend fogyasztása biztosítja, hogy megfelelő vitaminokat, ásványi anyagokat és rostokat kapjon. A gyümölcsök, zöldségek és egészséges zsírok, mint az omega-3 zsírsavak, szintén gazdagok antioxidánsokban, amelyek hozzájárulhatnak a gyulladásos válasz csökkentéséhez és az ekcéma sikeres kezeléséhez.
Hacsak nem szünteti meg bizonyos ételeket allergia vagy érzékenység, például tejtermék vagy glutén miatt, az ekcéma étrend ugyanazokat az alapvető ajánlásokat nyújtja, mint az USDA MyPlate.
A korlátozott étrendet regisztrált dietetikusnak értékelnie kell annak biztosítása érdekében, hogy minden tápanyagigény kielégüljön. Például, ha bizonyos ételeket szüntet meg, különösen gyermeke számára, fontos, hogy megtalálják bizonyos tápanyagok helyettesítését, például vasat, D-vitamint, kalciumot és B12-et.
Fenntarthatóság
Az ekcéma-étrendet egyedivé kell tenni, figyelembe véve az ekcéma súlyosságát, a kedveléseket, a nemtetszéseket, az ételallergiákat és az érzékenységet. Az étrend kialakítása után fenntarthatónak kell lennie.
Tekintettel arra, hogy a legtöbb embernek, még az ételallergiában szenvedőknek is, sokféle egészséges ételhez jut még hozzá, ez a fajta étrend hosszú távon is követhető. Ha étrendi beavatkozások segítenek a tünetek enyhítésében, akkor nagyobb ösztönzést kap e diéta követésére.
Másrészt a több ételallergiában szenvedők (különösen a gyermekek) számára ez az étrend korlátozónak tűnhet. Az allergológussal való együttműködés segít azonosítani az allergiát és a súlyosságát. A jó hír az, hogy az idő nagy részében a gyermekek kinőhetnek bizonyos allergiákból, és végül ezeket az ételeket visszaadhatják az étrendbe.
Biztonság
A teljes ételekből álló étrend nemcsak biztonságos, hanem ajánlott is. Valójában az USDA 2020–2025-ös étrendi irányelvei megjegyzik, hogy az egészséges táplálkozási szokásokra vonatkozó legfontosabb ajánlások a következők:
- Különböző zöldségek az összes alcsoportból - sötétzöld, piros és narancssárga, hüvelyesek, bab és borsó
- Gyümölcsök, különösen egész gyümölcsök
- Szemek, amelyeknek legalább a fele egész
- Alacsony zsírtartalmú tejtermék
- Különféle sovány fehérje
- Egészséges zsírok, például olajok
Javasolják a telített zsírok, transz-zsírok, cukrok és nátrium korlátozását is.
Noha ezek az ajánlások nem kifejezetten az ekcémára vonatkoznak, az ilyen étkezés hasznos lehet az egészségi állapot szempontjából, és remélhetőleg enyhíti az ekcémát.
Rugalmasság
Ez a diéta rugalmas abban a tekintetben, hogy sok étel fogyasztható, azonban nehezebb lehet étkezési és útközbeni étkezéskor, különösen, ha ételallergiája van. A jó hír az, hogy a legtöbb étterem allergiabarát menüvel rendelkezik, és kérésre ételeket adhat hozzá, vagy ételeket vihet ki.
Költség
A teljes ételekből álló étrend drága lehet, de pénzt takaríthat meg helyi és szezonális gyümölcsök és zöldségek vásárlásával. Fagyasztott gyümölcsök és zöldségek vásárlásával pénzt is megtakaríthat.
Ha különböző típusú kiegészítőket szed, ez is drága lehet. Bizonyos megtakarításokat érhet el, ha tömegesen vásárolja meg a készletet.
Egy szó Verywellből
Az ekcéma kezelése összetett, és magában foglalja a lehetséges kiváltó okok, beleértve az ételt is, nyomon követését és ellenőrzését. Ezenkívül a viszketés csökkentése, az alvás javítása, a mentális egészségi problémák kezelése és a megfelelő bőrápolás nagyon fontos szempontok a menedzsmentben. Az ekcéma esetén sajnos nincs mindenki számára megfelelő diéta. De ha azt gyanítja, hogy Önnek vagy gyermekének ételallergiája van, és nem kapott enyhülést megfelelő ekcémaellátással, szükség lehet ételallergiák vizsgálatára. Ha ételallergiákat azonosítanak, ezeknek az ételeknek a megszüntetése segíthet a megkönnyebbülésben.
Még akkor is, ha Önnek vagy gyermekének nincs ételallergiája, a teljes étel, a tápanyagokban gazdag étrend, az antioxidánsokban sűrű étrend fontos az egészség és a hosszú élettartam, valamint a gyermekek megfelelő fejlődése szempontjából. Koncentráljon egyszerű, tápanyagokban gazdag ételekre és egyszerű receptekre a stressz minimalizálása érdekében. Bizonyos esetekben hasznos lehet a probiotikus kiegészítés, az omega-3 zsírsavak és a D-vitamin. Mielőtt saját magát vagy gyermekét táplálékkiegészítőkbe kezdené, beszélje meg orvosával vagy gyermekorvosával.
.jpg)
