berkpixels / Getty Images
Key Takeaways
- Az adatok azt sugallják, hogy az áfonya napi nyolc héten át történő fogyasztása jobb eredményeket eredményezhet a cukorbetegek számára, mint például az A1C és a triglicerid szint javulása.
- Ezek az eredmények az áfonya antocianintartalmának tudhatók be, ami arra utal, hogy ez a gyümölcs egészséges része lehet a cukorbetegség étrendjének.
Az év elején közzétett tanulmány szerint a napi fekete csésze áfonya fogyasztása fontos egészségügyi előnyökkel járhat a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő férfiak számára.
A tanulmány nyolc hét alatt javította az olyan dolgok szintjét, mint a hemoglobin A1C, a fruktozamin, a trigliceridek és a májenzimek (ALT és AST).
Áprilisban megjelent tanulmányA táplálkozás jelenlegi fejleményei,52 típusú, 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő férfi vett részt.A vizsgálat során a résztvevők fele kapott 22 gramm fagyasztva szárított áfonyát (ami egy csésze friss áfonyának felel meg) vagy 22 gramm placebo port. A vizsgálatban résztvevőket arra kérték, hogy 11 gramm fagyasztva szárított áfonyát vagy placebót fogyasszanak el minden reggeli és esti étkezésüknél, tipikus étrendjük mellett.
Dione Milauskas, MS, RDN, LD, egy prediabéteszre szakosodott regisztrált dietetikus, elmondja Verywellnek, hogy ezek az adatok rávilágítanak arra, hogyhozzátéveaz étrendbe bevitt ételek segíthetnek a cukorbetegség kezelésében, ahelyett, hogy elvennék az ételeket.
"Ez szöges ellentétben áll az A1C csökkentésének hagyományos megközelítésével, amely a szénhidrátbevitel csökkentésére összpontosít" - mondja Milauskas. Nem vett részt a vizsgálatban.
Mit jelent ez az Ön számára
Ha cukorbetegségben szenved, akkor nem kell elkerülnie az áfonyát a cukortartalmuk miatt fennálló aggodalom miatt. Az áfonya étrendbe való felvétele valójában egészségügyi előnyökkel járhat, és segíthet a cukorbetegség kezelésében.
Fogyasszon áfonyát, ha 2-es típusú cukorbetegsége van?
Az Egyesült Államokban körülbelül minden 10. ember 2-es típusú cukorbetegségben szenved, és 90-95% -uk diagnosztizálja a 2-es típusú cukorbetegséget. Az internet tele van tippekkel a 2-es típusú cukorbetegség kezelésére, sokan azt állítják, hogy minden gyümölcsöt el kell kerülni a természetes cukortartalom.
Bár igaz, hogy az olyan gyümölcsök, mint az áfonya, természetes cukrot tartalmaznak, vitaminokkal, fitotápanyagokkal és rostokkal is rendelkeznek, amelyek elősegítik az általános egészségi állapotot. Az adatok arra utalnak, hogy az étrendi beavatkozások hatékonyak és olcsóbbak a vércukorszint javítására, a testsúly kezelésére és a cukorbetegek kardiovaszkuláris kockázati tényezőinek csökkentésére.
Bár a hozzáadott cukrok korlátozása jó ötlet, az American Diabetes Association nem javasolja a gyümölcsök elkerülését. A szervezet szerint a gyümölcs élvezete nagyszerű módja annak, hogy kielégítse édességét és megkapja a keresett extra táplálékot - mindaddig, amíg a gyümölcs nem tartalmaz hozzáadott cukrot, és figyelemmel kíséri az adag méretét.
Az áfonya természetesen tartalmaz antocianinokat, egy olyan fitokémiai anyagot, amely általában megtalálható a vörös, lila és kék növényekben, és amely szorosan összefügg a 2-es típusú cukorbetegség kockázatának csökkentésével. Hailey Crean, MS, RDN, CDCES, a massachusettsi cukorbetegség kezelésére szakosodott regisztrált dietetikus hogy az antocianinok csökkenthetik a májban termelődő glükóz mennyiségét, ami különösen fontos a cukorbetegek számára.
A tanulmánynak megvannak a korlátai, többek között az a tény, hogy "csak férfiak vettek részt, és hogy a minta nagysága olyan kicsi volt" - mondja Crean. De nem ez az egyetlen tanulmány, amely azt sugallja, hogy az áfonya előnyös lehet a cukorbetegség kimenetelében. A.-Ban megjelent tanulmánybanJournal of Nutrition, az elhízott résztvevőknek azt mondták, hogy hat héten keresztül naponta kétszer igyanak turmixokat áfonyával vagy anélkül. Azok, akik az áfonyát tartalmazó turmixot fogyasztották, jobb inzulinérzékenységet mutattak azokhoz képest, akik nem fogyasztottak áfonyát.
Hogyan táplálkozzunk egészségesen a 2-es típusú cukorbetegség kezelésében
Míg az áfonya egészséges kiegészítője lehet a cukorbetegség-barát étrendnek, Crean szerint nem ők az egyetlen előnyös táplálék azok számára, akik megpróbálják kezelni a cukorbetegséget. Az antocianinok (és rostok) egyéb étrendi forrásai a következők:
- Gránátalma
- Savanykás cseresznye
- Málna
- vöröskáposzta
- Szeder
- Lila burgonya
"Egy csésze friss vagy fagyasztott áfonya hozzáadásával sok cukorbeteg ember reálisan megteheti, legalábbis néha, és alig vagy egyáltalán nincs kockázata" - mondja Crean.
ha áfonya rajongó vagy, adj hozzá friss áfonyát a reggeli gabonapelyhekhez, vagy dobj néhány fagyasztott bogyót a turmixodba. A fagyasztva szárított áfonya kielégítő rágcsálnivalót kínál, a csokoládéba mártott szárított áfonya pedig a szíved számára egészséges dekadenciát adhat.
.jpg)