A réznek számos egészségügyi előnye van. Alapvető eleme a csonterősségnek, a szív egészségének, az immun egészségének és még sok másnak. A rézhiány vashiányhoz vezethet, és problémákat okozhat az idegrendszer és az immunrendszer működésében. A túl sok vagy túl kevés réz hatással lehet az agy működésére, és összefüggésbe hozható idegrendszeri betegségekkel és Wilson-kórral (olyan állapot, amelyben túl sok réz képződik a szervekben).
Brianna Gilmartin, Verywell illusztrációjaEgészségügyi előnyök
A réz fontos szerepet játszik az egészséges test megőrzésében, és számos egészségügyi előnye van.
Gyulladáscsökkentő tulajdonságok
Állatokon végzett vizsgálatok szerint a szervezetben a rézszint fenntartása késleltetheti vagy akár megelőzheti az ízületi gyulladást. Ezért viselnek egyesek rézkesztyűt, karkötőt és egyéb rézből készült kiegészítőket. Az ízületi gyulladásban szenvedő önkénteseken végzett vizsgálatok azonban nem mutattak semmilyen hasznot a réz ékszerek viseléséből.
Antioxidáns tulajdonságok
Kutatási tanulmányok azt találták, hogy a réz antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Mivel a réz antioxidánsokat tartalmaz, csökkentheti a szabad gyökök termelését. A szabad gyökökről ismert, hogy károsítják a sejteket és betegségeket, különösen rákot okoznak.
Javítja a szív- és érrendszeri egészséget
A rézhiányt a kardiovaszkuláris egészségi problémák, köztük az ischaemiás szívbetegségek fokozott kockázatával társítják. A rézhiány által befolyásolt specifikus szívbetegség kockázati tényezők közé tartozik a magas koleszterinszint, a glükóz intolerancia, a krónikus gyulladás és az oxidatív stressz.
Fokozza az immun egészségét
A Cooper-hiány és az alacsony rézbevitel kimutatták, hogy csökkenti a fehérvérsejtek számát a szervezetben, ami neutropéniának nevezett állapotot okoz. Alacsony fehérvérsejtszám esetén az ember sebezhetőbbé válhat a fertőzésekkel szemben. A rézszint fenntartása a testben segíthet a fehérvérsejtek termelésében és támogatásában, valamint a test egészségének megőrzésében.
Védi a csontsűrűséget
A súlyos rézhiány az osteoporosis, az osteopenia és a csontsűrűség csökkenésének nagyobb kockázatával függ össze. A csontritkulás olyan állapot, amely meggyengíti a csontokat és hajlamos a törésekre. Az osteopenia miatt a csont ásványianyag-sűrűsége alacsonyabb, mint kellene, és ez az osteoporosis előfutára.
További kutatásokat kell végezni annak megállapítására, hogy az alacsony rézszint önmagában befolyásolhatja-e a csontok egészségét, és hogy a réz-kiegészítők valóban megakadályozhatják-e az oszteoporózist és kezelhetik-e annak hatásait.
Segít a kollagén előállításában
Mivel a réz antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, a kutatók úgy gondolják, hogy ez megelőzheti a bőr öregedését. Elegendő rézszint segíti a testet a sérült kötőszövetek és a csontok összetartásához szükséges kollagén pótlásában. (A kollagén a fő strukturális kompetencia a kötőszövetek és a csontok közötti térben.) Az elégtelen kollagénszint az ízületek diszfunkciójához és a kötőszövetek lebomlásához vezethet.
Elősegíti az agy egészségét
A réz részt vesz a neurológiai folyamatokban és a növekedésben, és fontos a kognitív funkció szempontjából. Ennek ellenére a túl sok réz negatív hatással lehet az agy egészségére, kognitív hanyatlást okozva.
Lehetséges mellékhatások
A réz-kiegészítők kölcsönhatásba léphetnek bizonyos gyógyszerekkel, és a csökkent vagy a megnövekedett szintek egyensúlyhiányát okozhatják. Egyes gyógyszerek káros hatással lehetnek a rézre. Ezek tartalmazzák:
- Hormonterápiák és fogamzásgátló tabletták
- Nem szteroid gyulladáscsökkentők (NSAID-ok), például ibuprofen
- Allopurinol, köszvényes gyógyszer
- Penicillamin, a Wilson-kórban szenvedő emberek rézszintjének csökkentésére szolgáló gyógyszer
- Cink-kiegészítők
- Gyógyszerek gyomorfekély és gyomor-reflux betegség kezelésére
A réz toxicitása ritka, de több tünettel azonosítható.
A rézmérgezés tünetei
- Emésztőrendszeri hatások (gyomorfájdalmak, hányinger, hányás, hasmenés)
- Fejfájás
- Szédülés
- Gyengeség
- Fémes íz a szájban
A réz toxicitás súlyosabb tünetei lehetnek:
- Cirrózis
- Sárgaság
- Szív problémák
- Vörös vérsejtek rendellenességei
Adagolás és előkészítés
A Betegségmegelőzési és Egészségfejlesztési Hivatal táplálkozási irányelvei a legtöbb felnőtt és gyermek számára napi 900 mikrogramm (mcg) rézt javasolnak. Bármi más mérgező lehet.
Az Egyesült Államokban és a legtöbb fejlett országban a rézhiány és a toxicitás egyaránt ritka.
Mit kell keresni
A legtöbb ember egyszerűen csak étrendjéből szerezheti be az összes szükséges rézt. A jó étrendi rézforrások olyan élelmiszerekből származnak, mint:
- Kagylók (kagyló, osztriga, homár, rák, garnélarák)
- Teljes kiőrlésű gabonák
- Sötét leveles zöldek
- Szárított gyümölcs
- Szervi húsok, például máj és vesék
- Diófélék, beleértve a kesudiót és a mandulát
Egyéb kérdések
Vegyek-e rézkiegészítőt?
Míg a kiegészítők lehetőséget kínálnak a szükséges réz testbe juttatására, a legjobb módszer az, ha megpróbálják táplálékforrások révén megszerezni a rézet - ez csökkenti az egyensúlyhiány és a toxicitás kockázatát. A rézhiány ritkasága miatt az orvosok ritkán írnak fel réz-kiegészítőket. A legtöbb multivitamin kevesebb, mint 2 milligramm (mg) rézt tartalmaz, ami biztonságos dózisnak tekinthető. Mielőtt bármilyen rézkiegészítőt bevenne, beszéljen orvosával.
Lehetnek-e mellékhatások vagy kockázatok az étrendi réz fogyasztásával?
A réz étrendi fogyasztásával kapcsolatban nem jelentettek kockázatokat vagy mellékhatásokat. Az egyetlen alkalom, amikor egy személy problémát tapasztalna, az az ivóvízben lévő réz túlzott mennyiségének, a vegyszerekkel történő magas rézszintnek való kitettségnek vagy a túlzott kiegészítőknek köszönhető.
Egy szó Verywellből
Az Egyesült Államokban és a legtöbb fejlett országban ritka a rézhiány, különösen akkor, ha az ember kiegyensúlyozott étrendet követ. Valójában az emberek többsége étrenden keresztül juthat hozzá az összes szükséges rézhez. Ha egy személy rézszintje alacsony, akkor az orvos javasolhat réz-kiegészítést és / vagy megkeresheti a mögöttes állapotokat. Aki a rézkiegészítőre gondol, először forduljon orvoshoz.
Réz kezes kesztyű használata az ízületi gyulladás fájdalmának kezelésére