Ricardo Roa / EyeEm / Getty Images
Key Takeaways
- Egy új tanulmány megállapította, hogy 12 héten keresztül minden nap egy avokádó elfogyasztása pozitív hatással volt a bél mikrobiomjának sokféleségére.
- Egy kevésbé változatos bélmikrobiómát az elhízás kialakulásához és számos egészségügyi problémához kötnek.
- Olyan élelmiszerek hozzáadása az étrendhez, mint avokádó, erjesztett ételek és teljes kiőrlésű gabona, javíthatja a bél mikrobiomjának sokféleségét.
Egy új tanulmány szerint napi egy avokádó elfogyasztása segíthet abban, hogy a bélben lévő mikrobák egészségesek, változatosak és kiegyensúlyozottak maradjanak. A tanulmány eredményeit augusztusban tették közzéAJournal of Nutrition.
"Egy ideje tudjuk, hogy az embereknek több rostot kell fogyasztaniuk a bél egészsége érdekében, de most kutatások bizonyítják, amikor a zöld jóságról van szó, amelyet mindannyian ismerünk és szeretünk: avokádó" - Elizabeth Shaw, MS, Kalifornia, Kalifornia - bejegyzett dietetikus és az "Instant Pot For Dummies" szerzője - mondja Verywell.
A tanulmány
A Hass Avocado Board által támogatott vizsgálat 163 túlsúlyos felnőtt egészségét és étrendjét követte. Az egyik csoportot felkérték, hogy egy Hass avokádót - a gyümölcs egy meghatározott változatát - egyen meg naponta, a másik csoportot pedig nem.
Azokban a résztvevőkben, akik napi egy avokádót ettek 12 héten keresztül, a kutatók pozitív változásokat figyeltek meg a bélbaktériumok között, beleértve a megnövekedett baktériumok változatosságát.
"A résztvevők nemcsak avokádó-fogyasztással javították bélrendszeri egészségüket, de nem kellett betartaniuk a korlátozó étrendet és nem kellett megszüntetniük az ételeket" - mondja Shaw.
Fontos szem előtt tartani, hogy egyetlen tanulmány eredményei nem általánosíthatók nagyobb populációra. A közelmúltbeli kísérlet eredményei azonban egyre több bizonyítékkal egészítik ki, hogy az avokádó segít a bél mikrobiomjának kezelésében.
Mit jelent ez az Ön számára
A sokféle bélmikrobiom előnyös lehet az egészségére. Ha szereted az avokádót, minden nap hozzáadhatsz egy étrendedhez, ami javíthatja a bélmikrobák sokféleségét. Annak ellenére, hogy gazdag egészséges zsírforrás, nem valószínű, hogy mértékkel élvezik a súlygyarapodást.
További kutatás
Egy másik kis tanulmány, amelyet a Haas Avocado Board finanszírozott, megállapította, hogy a túlsúlyos vagy elhízott felnőttek bél mikrobiotája az avokádót befogadó étrendre adott válaszban különbözött a kontrolloktól.
Azoknál az embereknél, akik 12 héten keresztül minden nap avokádót fogyasztottak, nagyobb mennyiségű bélbaktérium volt, ami arra utal, hogy az avokádóban lévő rost pozitív szerepet játszik a bél egészségében.
"Olyan ügyfelek, akik korlátozzák a bevitelüket egy adott étrend követésére, gyakran elveszítik az általános egészségi állapotukban elért előrehaladást, mert ez nem volt fenntartható" - mondja Shaw. "Ez azt mutatja, hogy a szív egészséges ételek, például az avokádó hozzáadása egy A kiegyensúlyozott étrend nagyszerű új étrend lehet a bél egészségének javítása érdekében. "
Mi a helyzet a súlygyarapodással?
Az avokádó gazdag egyszeresen telítetlen „jó zsírban”. Míg a vizsgálat avokádó csoportja valamivel több kalóriát fogyasztott, mint a kontroll csoport, valamivel több zsírt is kiürített a székletéből. Ez azt jelenti, hogy kevesebb kalóriát szívtak fel az elfogyasztott ételek. A 12 hetes követéskor a testtömeg nem különbözött a két csoport között.
Bél sokszínűség és egészség
A kifejezésbél mikrobioma belében élő kollektív mikroorganizmusokra utal. Körülbelül 100 billió mikroorganizmus, köztük baktériumok, vírusok, gombák és mások találhatók az emberi gyomor-bél traktusban.
A változatos mikrobiómia azt jelenti, hogy a bélben számos különféle szervezet van, amelyek közül sok egészségügyi előnyökkel jár.
A csökkent bélfertőzés a bélben a következőkhöz kapcsolódik:
- Gyulladásos bélbetegség
- Ízületi gyulladás
- 1-es típusú cukorbetegség
- Atópiás ekcéma
- Coeliakia
- 2-es típusú diabétesz
- Artériás merevség
- Elhízottság
Dolgozhat azon, hogy változatos bélmikrobióm legyen, figyelve arra, hogy mit eszel. A meghatározott ételek és táplálkozási szokások befolyásolhatják a bélben lévő baktériumtípusokat (baktériumok sokfélesége), ami viszont hatással lehet az egészségére.
Miért az avokádó a bél egészségéért?
Az Orvostudományi Intézet (IOM) napi 19 és 38 gramm közötti rostbevitelt javasol, számos tényezőtől, például az Ön életkorától függően.
Az ajánlás ellenére az amerikai felnőttek és gyermekek körülbelül 95% -a nem fogyaszt ajánlott mennyiségű rostot.Az olyan ételek, mint az avokádó egészséges étrendbe való felvétele segíthet a napi rostigény kielégítésében.
Az avokádó jó étkezési rostforrás (az ajánlott napi érték 11% -a). Az avokádó egyharmada 3 gramm rostot tartalmaz (ebből 1,2 gramm pektin).
A gyümölcsrostok, például a pektin, kimutatták, hogy elősegítik az egészséges bélmikrobiómát. A tudósok szerint ez a helyzet állhat fenn, mivel a pektin pozitív hatással van az élő élő probiotikumokra.
A rost a vastagbél bélését is megvédheti a széklet tömegének és tömegének növelésével, valamint az ürítés felgyorsításával. Ez nagyban növeli az étrendet és lassítja az emésztés sebességét, ami hosszabb ideig érzi magát teltebbnek.
A bél egészségének javítása
Ha kedveled az avokádót, és már a diétád részévé teszed őket, a legújabb kutatások szerint továbbra is rendszeresen élvezheted őket. Ha azonban nem avokádó-szerető vagy, tudd meg, hogy más módon is támogathatod a bél egészségét.
Brittany Scanniello, RD, coloradói székhelyű bejegyzett dietetikus szerint az emberek támogathatják az egészséges mikrobiotát azáltal, hogy egyszerű változtatásokat hajtanak végre étrendjükben, többek között:
- Különféle gyümölcsök és zöldségek fogyasztása (bőrrel)
- Beleértve az erjesztett ételeket, mint a kimchi, a joghurt és a kefir az étrendbe
- A mesterséges édesítőszerek fogyasztásának korlátozása
- A teljes kiőrlésű ételek választása a finomított gabonával készült ételek helyett
Ha több avokádót szeretne bevinni étrendjébe, sokféle módon élvezheti őket. Az avokádó hihetetlenül sokoldalú, attól kezdve, hogy turmixba keverje őket, felszeletelje őket egy szendvics tetejére, vagy guacamole-t készítsen.
Ha különösen lelkes és több avokádót vásárol, mint amennyit meg tud enni, mielőtt túl érettek lennének, lefagyaszthatja őket. Először megpucoljuk és felszeleteljük őket, majd bedugjuk a fagyasztóba, hogy egész évben avokádót kapjunk.
