A hálaadás és más ünnepek, amelyek középpontjában a rengeteg étel megosztása áll, kihívást jelenthetnek a cukorbetegségben szenvedők számára. Az asztalon lévő hagyományos ételek közül sok, például burgonyapüré, töltelék és áfonyamártás gazdag és kalóriás. Kreatív gondolkodás és gondos tervezés mellett azonban a cukorbeteg ember ehet, ihat és ünnepelhet barátaival és családjával együtt, miközben a vércukorszintet továbbra is kordában tartja.
bhofack2 / Getty ImagesLegyen játékterve
A tipikus hálaadó vacsora rengeteg választékot tartalmaz, de csak azért, mert köret és desszertek sokasága van az asztalon, még nem jelenti azt, hogy mindegyikből részt kell vennie.
Annak elkerülése érdekében, hogy ezt megtegye, előzetesen döntse el, mit fog enni. A stratégiai tervezés segíthet a jó döntésekben és a szénhidrátbevitel állandó fenntartásában.
Ha az éttermet rendezi, akkor könnyű megbizonyosodni arról, hogy alacsony kalóriatartalmú és alacsony szénhidráttartalmú lehetőségek vannak-e az asztalon. Még az eredendően gazdag ételek is cukorbetegségbaráttá tehetők zöldségek hozzáadásával, a hozzáadott zsírok és cukrok csökkentésével, valamint sütési helyettesítésekkel.
Cukorbetegség-barát töltelék esetén:
- Helyettesítse a zsírmentes csirke vagy zöldséglevest a vaj egy részében vagy nagy részében.
- Használjon teljes kiőrlésű kenyeret.
- Adjon bőséges mennyiségű apróra vágott zöldséget (például zellert, sárgarépát, hagymát és karfiolt), diót, valamint tök-, chia- vagy napraforgómagot.
Hogyan készítsük a gyógynövényes pulykahúst balzsamos kelbimbóval
Ha Ön nem a házigazda, ajánljon fel magával néhány ételt, amely beleillik az étkezési tervébe, és úgy tudja, mások is élvezik. Ki utasíthatná el a zöldbab egyszerű pirítását, pirított szeletelt mandulával, egy tök-karfiol levest, vagy egy kelbimbó alapú saláta?
Intelligens stratégiák
Az ételválasztást leszámítva vannak más taktikák is, amelyekkel élvezni tudja a hálaadás étkezését anélkül, hogy megengedné a vércukorszint emelkedését.
Részletek megtekintése: Tanulja meg, hogyan kell szemgolyó adagokat használni annak érdekében, hogy a kalória- és szénhidrát-határokon belül maradjon.
Ne töltsön előételeket: kerülje meg a zsetonokat és a mártogatósokat. Ha étkezés előtt muszáj rágódnia, keressen cruditet és más, alacsony szénhidrát- és kalóriatartalmú ételeket.
Összpontosítson a pulykára: Törökország szénhidrátmentes, sovány fehérjeforrás, magas niacin-, foszfor-, szelén-, B6-vitamin- és cinktartalmú. A sötét húsú pulykamell 3 uncia adagja nagyjából 87 kalóriát, 15 gramm fehérje és 3 gramm szénhidrát. A pulykafogyasztás kulcsa, hogy elkerüljük a mártásba fullasztást - egy-két evőkanál rendben van.
Merev töltelék: A hagyományos töltelék fő összetevői a kenyér és a vaj, és gyakran a zsír- és kalóriatartalmú összetevők, például a kolbász. Mindenképpen legyen néhány, de próbálja tartani az adagját 1/2 csészére.
Hogyan lehet udvariasan nemet mondani
Ha arra számít, hogy olyan ételeket fogyasztanak, amelyek nem illenek bele az étkezési terv paramétereibe, készítsen elő stratégiákat az udvarias visszalépéshez. Ne feledje, hogy az emberek valószínűleg kevésbé foglalkoznak az ételválasztással, mint te - ha nem említed, akkor talán észre sem veszik, mit választasz enni (vagy nem eszel).
Ennek ellenére egy jó szándékú szeretett embernek, aki arra ösztönöz, hogy vegyen másodlagos segítséget, egy mosollyal és egy kellemes "Nem, köszönöm" -vel kell cselekednie. Mondhatná úgy is, hogy "élvezem azt, ami már van", vagy "helyet spórolok a desszertnek".
A nyílt tolakodás kezelése érdekében mentegesse magát egy fürdőszobai szünetért. Mire visszatér, a személy valószínűleg másra fog koncentrálni. A legfontosabb: Ne felejtsd el, hogy nem kell elmagyaráznod a döntéseidet, ha ez kellemetlenné tesz.
Indítson új hagyományt
Könnyű bepakolni a kalóriákat, ha egész nap az asztalnál ülsz. Vegye le a reflektorfény egy részét az élelemről valamilyen fizikai tevékenység folytatásával, például étkezés előtti pulyka ügetéssel vagy a környéken járással. Miután a vacsora befejeződött, vagy a tanfolyamok között, vegyen részt a csoportban karádékban vagy más tevékenységekben. mozgassa a vérét. Végül elégedettnek és elégedettnek érzi magát a választásaival, mindeközben megőrzi a jó energiát és vércukorszintet.
.jpg)
