Európában és Ázsiában őshonos és Észak-Amerikában honosított, bojtorján (Arctium lappais) olyan növény, amely - a százszorszépekkel és a napraforgóval együtt - aAsteraceaecsalád. Jól nevezték el, mivel a növény gyümölcse, a horgokkal vagy fogakkal borított kerek maggömb hasonlít egy bárhová ragasztható burra. Valójában megragadó cselekedete inspirálta a tépőzárat.
Lew Robertson / StockFood Creative / Getty ImagesA bojtorján egyes államokban gyomnak tekinthető (terjedési képessége miatt), de a gyógynövényt évszázadok óta alkalmazzák sokféle betegség kezelésére. A hagyományos orvoslásban a bojtorján gyümölcsöket, magokat, gyökereket és leveleket főzetként vagy teaként alkalmazták megfázás, köszvény, reuma, gyomorbántalmak és rák kezelésére, valamint vizeletürítés elősegítésére, az izzadás fokozására és a bélmozgások megkönnyítésére. Afrodiziákumként is népszerűsítették.
Noha a növény minden aspektusát felhasználják, úgy tűnik, hogy a sárgarépa alakú fehér gyökér - amely két lábra nőhet és a legnagyobb mennyiségű tápanyagot tartalmazza - rendelkezik a bojtorján állítólagos gyógyító erejének legnagyobb részével. A gyökér számos fitokémiai anyagot tartalmaz, köztük lignánokat, triterpenoidokat és poliacetiléneket, amelyekről kimutatták, hogy elősegítik a vérkeringést (ezért méregtelenítő szerként ismerik el), és kapcsolódnak antidiabetikus tulajdonságokhoz. Egyéb komponensek közé tartoznak a flavonoidok, amelyek citotoxikus, gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatást mutatnak, ami megmagyarázhatja annak belső és külső használatát a bőr számos állapotában, például pattanásokban, égési sérülésekben, forrásokban és ekcémában. A kutatások azt mutatják, hogy a Japánban, Európa egyes részein, valamint az Egyesült Államokban egyre gyakrabban fogyasztott bojtorjángyökér szintén inulinforrás, egyfajta prebiotikus rost, amely a vastagbélben található jó baktériumokat táplálja az emésztés javítása érdekében. .
Egészségügyi előnyök
Kevés tudományos tanulmány tárta fel a bojtorján egészségre gyakorolt hatásait, és bár a kutatás egy része ígéretes, előzetesnek kell tekinteni. Itt van egy ismertetés az ismertekről.
Cukorbetegség
Egy 2017-es tanulmányban 200 milligrammal és 300 milligramm bojtorján gyökér kivonattal egy hónapon keresztül előkezelt cukorbeteg egerek megnövelték az inzulin szintjét, és a testtömeg szabályozásában is segítettek. A kutatók a vér lipidprofiljainak kedvező változásairól is beszámoltak, ideértve a trigliceridek és az LDL "rossz" koleszterin szintjének csökkenését és a HDL "jó" koleszterin szintjének emelkedését. A tanulmány a cukorbetegség 2014-es vizsgálatára épül, amely azt sugallta, hogy antioxidáns tulajdonságai miatt a bojtorján javíthatja a cukorbetegség tüneteit.
Magas koleszterin
A lipidanyagcserében részt vevő potenciális gének azonosítására irányuló tanulmányban a bojtorján gyökérkivonat csökkentette a patkányok testtömegét és koleszterinszintjét, esetleg a gének expressziójának modulálásával.
Májtámogatás
Míg a bojtorján vér tisztító tulajdonságait dicsérték, a máj támogató képességeire korlátozott bizonyítékok állnak rendelkezésre. Egy 2002-es tanulmány megállapította, hogy a gyógynövény segített visszafordítani a patkányok túlzott alkoholfogyasztása által okozott májkárosodást, bár az emberi eredménnyel közvetlen összefüggés nem feltétlenül hozható létre. Egy másik állatkísérletben a bojtorján segített megvédeni a nem szteroid gyulladáscsökkentők (NSAID-ok) által okozott májkárosodástól, mint például a tilenol (acetaminofen) és a szén-tetraklorid, egy kémiai oldószer.
Rák
A bojtorján az Essiac és a Flor-Essence egyik fő összetevője. A gyógynövénykészítmények csodaszerekként kerülnek forgalomba a rákkal megbirkózó emberek számára. Míg az ügyvédek azt állítják, hogy az Essiac és a Flor-Essence csökkentheti a daganatokat, meghosszabbíthatja a túlélést, fájdalomcsillapítást és fokozhatja az immunitást, az Memorial Sloan Kettering Cancer Center jelentése szerint nincs bizonyíték az ilyen állítások alátámasztására. Sőt, egy 2006-os tanulmány szerint az Essiac és a Flor-Essence valóban serkentheti az emberi emlőrák sejtjeinek növekedését.
A bojtorján kívül az Essiac csúszós szilfa belső kérget, juhsósarat és indiai rebarbara gyökeret tartalmaz. A Flor-Essence ugyanazokat az összetevőket tartalmazza, valamint a vízitorma, az áldott bogáncs, a vörös lóhere és a moszat.
A bőr egészsége
Egy 2017-es tanulmány, amely a bojtorján levelek kivonatának a bőr öregedésére gyakorolt hatását vizsgálta, megállapította, hogy a benne található antioxidánsok képesek gátolni az enzimeket, amelyek ráncosodáshoz és felesleges pigmentációhoz vezettek. Egy 2014-es tanulmány azonban, amely egy bojtorján levélkötés égési sérülésekre gyakorolt hatását vizsgálta, megállapította, hogy mérgező a bőrsejtekre és nem mutatott antimikrobiális aktivitást. Egy kis 2014-es tanulmány, amely a bojtorján homeopátiás készítményt használt, jelentős javulást talált a pattanások számában és típusaiban, valamint az életminőségi pontszámokban.
Szexuális vágy
Patkányokon végzett kísérlet során kiderült, hogy a bojtorján gyökér kivonata fokozza a szexuális viselkedést, bár nem azonos mértékben, mint a Viagara (szildenafil), a merevedési zavarok kezelésére használt gyógyszer. Emellett növelte a szérum tesztoszteron szintjét a kontrollhoz képest. A kutatók szerint az eredmények alátámasztják a bojtorjángyökér hagyományos alkalmazását az impotencia és a sterilitás kezelésében.
Fájdalomcsillapítás
Egy 2014-es tanulmány szerint a bojtorján gyökér tea fogyasztása csökkenti bizonyos gyulladásos markereket a térd osteoarthritisében szenvedő betegeknél.
Kiválasztás, előkészítés és tárolás
A friss bojtorjángyökér (más néven gobo) megvásárolható a természetes élelmiszerboltokban és a gazdák piacain. Földes, enyhén kesernyés íze van, és a barna külső réteg lehámozásakor nyersen is fogyasztható, mint a sárgarépa, de leggyakrabban felszeleteljük és keverés közben hozzáadjuk. Tároláshoz hűtőszekrényben hagyja sekély edényben vízben, legfeljebb négy napig.
Számos egészséges élelmiszerbolt kínál bojtorján-kiegészítőket, valamint szárított gyökérport, tinktúrákat és folyékony kivonatokat.
Korlátozott klinikai bizonyíték áll rendelkezésre a bojtorján adagolásának irányítására. A vizsgálatokban alkalmazott adagok 200 milligramm bojtorjángyökér-kivonattól napi hat grammig változnak a bojtorjángyökér-teától. Egy 28 napos I. fázisú dózismeghatározási vizsgálat előrehaladott refrakter hasnyálmirigyrákban szenvedő betegeknél napi 12 grammot ajánlott.
Fontos szem előtt tartani, hogy a kiegészítők biztonságosságát nem tesztelték, és az étrend-kiegészítők nagyrészt nem szabályozottak. Bizonyos esetekben a termék olyan adagokat adhat, amelyek eltérnek az egyes gyógynövények meghatározott mennyiségétől. Más esetekben a termék szennyezett lehet más anyagokkal, például fémekkel. Emellett a terhes nők, szoptató anyák, gyermekek, valamint egészségi állapotban lévő vagy gyógyszereket szedők étrend-kiegészítőinek biztonságosságát nem állapították meg.
Lehetséges mellékhatások
A bojtorjángyökeret általában biztonságosnak tekintik, azonban néhány embernek el kell kerülnie. Például a cukorbetegek, akik vércukorszint-csökkentő gyógyszereket szednek, nem használhatják a bojtorján gyökerét, mivel az hipoglikémiát okozhat. A bojtorjánt hagyományosan vízhajtóként használják a vizeletmennyiség növelése érdekében, és további diuretikumok szedése a használata közben nem ajánlott, mivel kiszáradást okozhat. A bojtorján allergiát válthat ki a százszorszépre, krizantémra vagy a parlagfűre érzékeny embereknél is. Ha allergiás reakcióra gyanakszik, hagyja abba a felhasználást, és forduljon egészségügyi szolgáltatójához. Ha érzékenyen reagál az inulinban gazdag élelmiszerekre (például articsóka, spárga vagy póréhagyma), akkor a bojtorjángyökér elfogyasztása után átmeneti gáz vagy puffadás léphet fel. Kerülje a használatot, ha terhes vagy, mivel a gyógynövényről beszámoltak, hogy stimulálja a méhet és esetleg korai vajúdást okozhat.
