Westend61 / Getty Images
Key Takeaways
- Számos egészségügyi szolgáltató támaszkodik az ön által közölt adatokra az étrend értékelésekor, amelyek pontatlanok és szubjektívek lehetnek.
- Lehet, hogy egy ember számára a "tökéletes" étrend nem a legjobb választás a másik számára.
- Egy teszt értékelheti az ember vizeletében található metabolitokat, hogy meghatározza, mely ételeket kell fogyasztania vagy kerülnie.
A folyóiratban megjelent két tanulmány szerint az ötperces vizeletvizsgálat betekintést engedhet az étrend minőségébe és arra, hogy teste megfelel-e táplálkozási követelményeinek.Nature Food.
A teszt egyedülálló táplálkozási értékelést kínál, kizárólag a vizeletmintában található egyes emésztési melléktermékek jelenléte és szintje alapján. Annak érdekében, hogy megállapítsák, ezek a melléktermékek - az úgynevezett metabolitok - kapcsolódnak-e bizonyos ételekhez, a londoni Imperial College kutatói 1848 ember vizeletmintáit elemezték, majd ezt az információt felhasználva tesztet készítettek annak bemutatására, hogy a metabolitok hogyan változnak még akkor is, ha ezek az emberek ugyanazt az étrendet követik.
Mivel a rossz táplálkozás a krónikus betegségek egyik fő tényezője, az egészségügyi szolgáltatók számára kulcsfontosságú az emberek étkezési szokásairól és táplálkozási profiljáról szóló pontos információk a legjobb étrendi ajánlások megfogalmazásában.
Hogyan szokták mérni az étrend minőségét?
Hagyományosan az étrend minőségének értékelésénél a táplálkozási szakemberek és az egészségügyi szakemberek saját maguk által közölt információk alapján végeznek értékeléseket. De amikor a betegek feladata saját étkezési szokásaik bejelentése, szubjektív, pontatlan vagy megterhelő lehet a nyomon követés.
"Ezek a tényezők nemcsak a tudományos kutatás szempontjából jelentenek jelentős korlátokat, hanem a táplálkozási ajánlások személyre szabása szempontjából is" - mondja a Verywell Laura Yautz, RD, LDN, bejegyzett dietetikus és a Being Nutritious tulajdonosa. "Ha nincs pontos kép az ember valódi szokásairól, nehéz olyan értelmes étrendi változtatásokat végrehajtani, amelyek mérhető haladáshoz vezetnek."
Hogyan működik a vizeletvizsgálat?
A vizeletvizsgálat 46 specifikus metabolit elemzésével működik, miután az emberek ételt fogyasztottak. A kutatók megállapították, hogy bizonyos metabolitok bizonyos ételekhez kapcsolódnak; például a magas prolin-betainszint a citrusfélékhez kapcsolódik.
A tested által termelt pontos metabolitok mérésével a kutatók meghatározhatják, hogy mit eszel és mennyi - vagy mennyi - táplálékot kapsz belőle.
„A különböző emberek az emésztés, valamint a genetikai különbségek és mutációk alapján eltérő módon használják a tápanyagokat.” - Melissa Groves Azzaro, RDN, LD, bejegyzett dietetikus és aKiegyensúlyozott megközelítés a PCOS-hoz, mondja Verywell. - Tehát a lehető „tökéletes” étrendet fogyaszthatja, és még mindig elmarad a tápanyagok beszerzésétőlÖnszükség."
A vizeletvizsgálat lehetővé teszi a táplálkozáselemzés pontos és egyénre szabott megközelítését, bemutatva, hogy az emberek hogyan dolgozzák fel az ételt különböző módon.
"Egy ilyen teszt kiderítheti, hogy egy személynek szüksége lehet-e több vagy kevesebb bizonyos tápanyagra, mint a [szövetségi] ajánlások" - mondja Yantz.
A teszt jelenleg nem nyilvános. Ezután a kutatók azt tervezik, hogy felhasználják a tesztet annak megvizsgálására, hogy az egyén vizeletében előforduló metabolitok hogyan jelezhetik előre az olyan egészségi állapotok kockázatát, mint az elhízás, a cukorbetegség és a szívbetegségek.
Mit jelent ez az Ön számára
Még ha széles körben is elérhető lenne, ez a vizeletvizsgálat valószínűleg nem segítene Önnek, hacsak nem rendelkezik egészségügyi szakemberrel, aki értelmezi az eredményeket. De fontos jelző, hogy nincs olyan, hogy mindenki számára megfelelő diéta legyen. Mivel a testek különböző módon bontják az ételt, annál jobb, minél jobban testre szabott az étrend.
.jpg)
