Csökkenthetik-e az omega-3 zsírsavak a koleszterint és a triglicerideket?

Egyes kutatások szerint a halakban, a diófélékben és az étrend-kiegészítőkben, például a halolajban található omega-3 zsírsavak segíthetnek a koleszterin- és trigliceridszint csökkentésében. "Egészséges zsírokként" az omega-3 zsírsavak más szív-egészséges előnyökkel is járhatnak, sőt megelőzhetik a szív- és érrendszeri betegségeket.

Mik azok az omega-3 zsírsavak?

Az omega-3 zsírsavak a többszörösen telítetlen zsírok, amelyek megtalálhatók a zsíros halakban, növényi eredetű forrásokban és bizonyos kiegészítőkben. Ezek a zsírok a következők:

• Alfa-linolénsav (ALA)
• Dokozahexaénsav (DHA)
• Eikozapentaénsav (EPA)

Az ALA kiegészítőként kapható, és számos növényi termékben megtalálható, beleértve a magokat (különösen a chia magokat és a lenmagot), a szójababot és a dióféléket.

Az EPA és a DHA általában a következő ételekben található meg:

• Zsíros halak (szardella, lazac, tonhal, laposhal, hering és szardínia)
• Dió (dió és mandula)
• Kiegészítők (halolaj, tőkemájolaj és krillolaj - ezek általában változó mennyiségben tartalmaznak EPA-t és DHA-t is)

Az omega-3-kat „egészséges zsíroknak” nevezik, mivel úgy tűnik, hogy nem segítik elő az érelmeszesedést, amely ismert a szívbetegség okozásáról. A vizsgálatok azonban elsősorban azt vizsgálták, hogy a DHA és az EPA milyen hatással van a lipidek csökkentésére és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentésére.Az ALA-t továbbra is tanulmányozzák, és kevésbé hatékony lehet.

Befolyásolják-e az omega-3 lipideket?

A DHA-t és az EPA-t elsősorban akkor vizsgálták, amikor megvizsgálták az omega-3 zsírok lipidszintre gyakorolt ​​hatását. Az ezekben a vizsgálatokban alkalmazott szokásos EPA- és DHA-dózis 250 milligramm (mg) és 500 mg-5 gramm / nap között volt, azonban egyikre sem ajánlott napi adag.

A kutatók által megállapított mennyiség eléréséhez sok zsíros halat, diót, magot és egyéb, ezeket a zsírokat tartalmazó ételeket kell fogyasztania. A kiegészítők felhasználásával több omega-3 zsír kerülhet az étrendbe, és elősegítheti a kívánt mennyiség elérését. Összességében úgy tűnik, hogy az omega-3 zsírok kedvezően befolyásolják a lipidszintet.

Az omega-3 zsírok jelentős hatással vannak a triglicerid szintre:

• Egy tanulmány kimutatta, hogy napi 900 mg omega-3 zsírsav elfogyasztása körülbelül hat hónap elteltével 4% -kal csökkentette a triglicerid szintet.
• A legtöbb vizsgálatban alkalmazott omega-3 leghatékonyabb adagja 2 és 4 gramm között volt. Ez a trigliceridek 25% és 45% közötti csökkenését eredményezte.
• Az omega-3 zsírsavak trigliceridekre gyakorolt ​​hatékonysága dózisfüggőnek tűnik. Ez azt jelenti, hogy minél több omega-3 zsírsavat fogyasztanak, annál alacsonyabb lesz a triglicerid szint.
• Úgy tűnik, hogy az omega-3 zsírsavak befolyásolják a közelmúltban bevitt triglicerideket, és az egészséges étrend betartása esetén működnek a legjobban.
• Úgy tűnik, hogy a rendkívül magas (500 mg / dl-nél nagyobb) trigliceridszinttel rendelkező személyek kapják a legnagyobb hasznot az omega-3 zsírsav-kiegészítésből.

Bár az EPA- és DHA-tartalmú termékek csökkenthetik a trigliceridszintet, hatással lehetnek a lipidprofil más részeire is:

• Az omega-3 zsírok kissé növelhetik az alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL) koleszterin szintjét. Ez a változás azonban szerény és 3% és 10% között mozog.
• Az omega-3 zsírok - annak ellenére, hogy növelik az LDL-t - szintén növelik az LDL méretét. A kisebb LDL-részecskék növelhetik az érelmeszesedés kialakulásának kockázatát, míg a nagyobb LDL-részecskék hasznosak a szív egészsége szempontjából.
• Úgy tűnik, hogy az omega-3 zsírsavak fogyasztása kissé növeli a nagy sűrűségű lipoprotein (HDL) szintjét is.

Nem feltétlenül Cure-All

A halolaj nem feltétlenül kardiovaszkuláris események gyógyítója, derül ki egy tanulmánybólJAMAés a közelmúltban bemutatták az American Heart Association tudományos tudományos ülésszakán. A tanulmány során a kutatók értékelték az omega-3 karbonsavakat vagy az omega-3 CA (Enova márkanév) halolajból származó gyógyszert.

A 2014-ben kezdődött STRENGTH vizsgálat 22 ország 675 központjában 13 078 felnőtt adatait foglalta magában.

Az összes beteget sztatinokkal kezelték, és ismert szív-, agy- vagy lábartériás elzáródása volt. Nagyobb kockázatot jelentettek a szívbetegségekre olyan tényezők miatt, mint a dohányzás és a cukorbetegség. Az alanyok vagy omega-3 CA gyógyszert, vagy placebót szedtek. Az alkalmazott placebo kukoricaolaj volt.

A csapat összehasonlította a kardiovaszkuláris halálozás, a szívroham, a stroke, a sztentelési vagy bypass műtét szükségességét és az instabil angina kórházi kezelésének arányát a vizsgálat összes résztvevőjében.

A tanulmány megállapította, hogy az eikosatetraénsav (EPA) és a dokozahexaénsav (DHA) - bizonyos halakban található omega-3 zsírsavak - kombinációja nem csökkentette a nagyobb rizikójú betegek szívbetegségeit.

A kutatók megállapították, hogy 1580 beteg tapasztalt legalább egy szívműködést. Nem voltak szignifikáns különbségek a kardiális esemény kockázatában az egyik csoport résztvevői és a másik csoport között. A kutatók azonban azt tapasztalták, hogy az omega-3 CA gyógyszert szedő embereknél a pitvarfibrilláció (szabálytalan szívverés) gyakrabban alakult ki, mint azok, akik kukoricaolajat szedtek.

A vizsgálatot 2020 januárjában állították le, miután a kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy valószínűleg nem bizonyítja az omega-3 CA gyógyszer előnyeit.

Halolaj-kutatás: vegyes eredmények

Más tanulmányok a halolajat és a szív- és érrendszeri egészséget is vizsgálták. A bizonyítékok vegyesek voltak, részben azért, mert a kutatók különböző típusú és mennyiségű halolajokat és különböző placebókat használtak.

• A 2007-es JELIS-vizsgálat az EPA és a sztatinok alkalmazását is értékelte, és megállapította a nem halálos koronária-események csökkenését. A súlyos koszorúér-események kissé csökkentek azokban, akiknek kórtörténetében koszorúér-betegség volt. Nem alkalmaztak placebót.
• A 2019-es VITAL tanulmány olyan kiegészítőket használt, amelyek D3-vitamint és omega-3 zsírsavakat tartalmaznak. Ez azt mutatta, hogy a halolaj nem csökkentette a nagyobb kardiális események kockázatát.
• A 2019-es REDUCE-IT vizsgálat az icosapent-etil (Vascepa márkanév), nagy dózisú, tiszta EPA (az omega-3 egyik formája) értékelését végezte el. A vizsgálatba szívbetegségben szenvedőket vagy olyan embereket vontak be, akik sztatin-gyógyszert szedtek emelkedett trigliceridszint mellett. Az omega-3 kiegészítést szedőknél 25% -kal alacsonyabb volt a szívbetegségek és a stroke előfordulása, és 20% -kal csökkent a szívbetegség okozta halál.

Az omega-3 zsírok szívegészséges előnyei

Az omega-3 zsírok kedvező hatással vannak a lipidprofilodra, és pozitív hatással vannak a szív egészségi állapotának egyéb aspektusaira is:

• Úgy tűnik, hogy az omega-3 zsírok segítenek a szíved normális ütemben tartani. Ez azért fontos a szívroham kockázatának kitett betegek számára, mert az aritmiák a szívhalálozás legfőbb okai az Egyesült Államokban.
• Az omega-3 zsírok javíthatják az erek működését.
• Az omega-3 zsírok csökkenthetik a vérnyomást és a pulzusszámot.
• Az omega-3 zsírok nagyobb dózisban csökkenthetik a gyulladást.
• Tanulmányok kimutatták, hogy a szív- és érrendszeri betegségben szenvedő egyéneknél, akik halolajat fogyasztanak, csökkent a hirtelen halál és a szív- és érrendszeri betegségek következtében bekövetkező halálozás kockázata.

Napi bevitel

Az omega-3 zsírsavak különféle ételekben és kiegészítőkben kaphatók, beleértve a halolajat is. Tanulmányok szerint a halolajban található DHA és EPA kedvező változásokat okozhat a szív- és érrendszeri betegségek számos kockázati tényezőjében, bár a friss hal hatékonyabb.

Egyes szakértők, köztük az American Heart Association, javasolják, hogy egy-két adag zsíros halat fogyasszanak hetente. Egy adag 3 1/2 uncia főtt halból áll.

Ha nem szereti a halat enni, akkor alternatívát jelenthet egy kb. 1 gramm omega-3 zsírt tartalmazó halolaj-kiegészítő. Azonban nem szabad tovább növelnie az adagját anélkül, hogy konzultálna az egészségügyi szolgáltatóval. Az omega-3 zsírsavak nagy dózisa befolyásolhatja a vérlemezkék szintjét, emiatt az ember könnyebben vérezhet és zúzódhat.

Vény és OTC kiegészítők

A vényköteles omega-3 zsírsavak bizonyos mennyiségű természetes vagy módosított omega-3 zsírsavat tartalmaznak. Megtisztítják és alaposan megszabadítják az olyan szennyeződésektől, mint a transz-zsírok, a higany vagy más szennyező anyagok.

A vényköteles omega-3 zsírsavakat általában nagyon magas triglicerid szinttel rendelkező egyének veszik be, akiknek nagyobb adag omega-3 zsírra van szükségük ahhoz, hogy trigliceridjeiket lerombolják.

A vény nélkül kapható kiegészítőket az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) „élelmiszereknek” minősíti. Ezért nem kell szigorú tisztítási folyamatokon vagy hatékonysági vizsgálatokon átesniük, amelyeken a vényköteles gyógyszereknek át kell esniük.

Egy szó Verywellből

A bizonyítékok azt mutatják, hogy az omega-3 zsírsavak étrendbe történő beépítése pozitív hatással lehet a koleszterinszintre. A legjobb forrás a friss hal és más ételek, amelyek természetesen tartalmazzák ezeket az egészséges zsírokat.