A gombák egészségügyi előnyei

A gomba egy újabb finom szuperétel lehet, amelyet fel kell venni azon élelmiszerek listájára, amelyek tudományosan bizonyítottan hatékony betegség elleni küzdelemre képesek. Számos étel, például hal, dió, szója, bor és banán segíthet az étrend gazdagításában a stroke megelőzése érdekében. A gomba azért egyedülálló, mert annyi azonosított stroke-akcióval rendelkezik, hogy sokféle irányból képesek harcolni. Tudjon meg többet a gombák működéséről, hogy csökkentse a stroke kockázatát.

James Tse / Getty Images

Csökkentheti a koleszterinszintjét

A gombáknak jóváírták a koleszterinszint csökkentését. A legtöbb kiadós, kielégítő étellel ellentétben a gomba nem tartalmaz koleszterint. A koleszterin felhalmozódása a testben az egyik vezető oka a stroke-nak, mert a magas koleszterinszint növeli annak a valószínűségét, hogy veszélyes vérrög képződik, amely kialakulhat az agyban, vagy eljuthat a szívből, hogy elzárja az agyi ereket, ami stroke.

Antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik

A gombákról kiderült, hogy antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek. A stroke során bekövetkező mérgező károsodás kémiai események káros kaszkádját váltja ki, amely elpusztítja az agysejteket. Az antioxidánsok segíthetnek csökkenteni ezt a kárt. Ami a legfontosabb, sok ember szenved kicsi mini-stroke-ban vagy néma stroke-ban, amelyek összeadódva súlyos, hosszú távú problémákat okozhatnak, például demenciát. A csendes stroke pontosan olyan, amilyennek hangzik - halk, láthatatlan stroke, amelyet az emberek észre sem vesznek. Az antioxidánsok csökkenthetik a néma stroke károsodását az agyi iszkémia hatásainak leküzdésével.

Természetes gyulladáscsökkentő hatások

A gyulladás szerepet játszik az erek sérülésében, ami agyi érrendszeri és szívbetegségekhez vezet, és növeli a szervezet káros véralvadási hajlamát. A gyulladás súlyosbítja a stroke neurotoxikus károsodását is. A gombák gyulladáscsökkentő hatásúak, amelyek nem olyan erősek, mint a gyógyszerészetileg előállított gyógyszerek, például az aszpirin gyulladáscsökkentő hatásai. A gombák mérsékelt gyulladáscsökkentő hatása értékes stroke-megelőző eszköz, mivel minden gyulladáscsökkentő gyógyszernek mellékhatása van, ezért nem biztos, hogy mindenki számára biztonságos, míg a gomba biztonságos és természetes gyulladáscsökkentő hatást fejt ki.

Alacsony sótartalmú étel

A gombákban eleve alacsony a sótartalom. A magas vérnyomás a stroke egyik fő oka. Kimutatták, hogy a sófelesleg hozzájárul a magas vérnyomáshoz, és az alacsony sótartalmú ételek bizonyítottan segítenek megelőzni a magas vérnyomás súlyosbodását. Néhány ember hajlamosabb a magas vérnyomásra, mint mások, és korlátozniuk kell a sóbevitelüket. Számos módja van a só csökkentésére az étrendben, és az ízletes, alacsony sótartalmú összetevők, például a gomba használata az egyik leghatékonyabb módszer.

Magas káliumtartalmú

A kálium a közelmúltban tudományosan bizonyítottan csökkenti a stroke kockázatát, különösen a nők esetében. A legtöbb ember nem kap elegendő káliumot étrendjében, ezért nagyon jó figyelni az értékes ásványi anyagokban gazdag ételeket.

Nem ártalmas neked

Számos olyan étel, ital és vitamin, amelyről bizonyítottan segít megelőzni a szélütést, nagy dózisban káros hatásokat is okozhat a szervezetben.

Gomba és francia étel

A gombákat egyébként alapanyagként ismerik a francia konyhában. Franciaország kivételesen alacsony stroke arányú ország, és az egyik magyarázat az, hogy a francia étrend, amelybe gyakran belekerülnek a gombák, az egyik tényező az alacsony francia stroke arányhoz.