Nem teljesen világos, hogy a gyümölcslevek segíthetnek-e az irritábilis bél szindrómában (IBS). A gyümölcscentrifuga az utóbbi időben némi nyüzsgést élvez, nagyrészt a gyümölcscentrifuga felszerelésének és a "Fat, Sick & Nearly Dead" témájú dokumentumfilmnek köszönhetően.
A gyümölcslevek IBS-re gyakorolt hatásáról a mai napig nincs kutatás. Tehát a vita elsősorban az IBS-nek való gyümölcslevek elméleti hatására korlátozódik, ideértve az előnyöket és a lehetséges kockázatokat.
Hős képek / Getty ImagesA film
A "Kövér, beteg és majdnem halott" című film Joe Cross filmrendezőt, a kísérteties ausztrál férfit mutatja be, miközben 60 napos léböjtöt próbál. Joe vállalja ezt a kihívást, mert túlsúlyos, és olyan súlyos autoimmun betegséggel foglalkozik, amely miatt nagy mennyiségű szteroid gyógyszer szedése szükséges.
Joe az első 30 napot New Yorkban tölti, majd Amerikában utazik, miközben útközben interjút készít az emberekkel az egészségükről és étkezési szokásaikról. A film magával ragadó és inspiráló, meglepő fordulattal. Meglehetősen biztos vagyok abban, hogy a gyümölcs megjelenését követően megnőtt a gyümölcscentrifugák értékesítése.
A gyümölcslevek fajtái
A gyümölcslére gondolva általában egyetlen gyümölcsből, például alma- vagy narancsléből kivont gyümölcslére gondolunk. A gyümölcslé a zöldség és gyümölcs különféle kivonásának folyamata. Egy tipikus gyümölcslé receptben az arány 80% zöldség és 20% gyümölcs lenne.
A gyümölcslé nem azonos a turmix készítésével. A gyümölcscentrifuga egy facsaróra támaszkodik, amely kivonja a gyümölcslevekből a zöldségekből. Ez a gyümölcslé vitaminokat, ásványi anyagokat, oldható rostokat és növényi tápanyagokat tartalmaz, de kizárja az oldhatatlan rostokat. A turmixokat általában turmixgépben készítik. Ha turmixot iszol, az egész növényt elnyeled, beleértve annak rosttartalmát is.
Miért Juice?
A gyümölcslevek elsődleges előnye, hogy lehetővé teszi, hogy sokkal nagyobb mennyiségű zöldség- és gyümölcs tápanyagot vegyen be gyorsabban, mint amennyit meg tudna fogyasztani. A gyümölcslevek szórakoztató és egyszerű módja lehet a zöldek bejutásának is "ha nem igazán szereti sok zöldség ízét.
A gyümölcslevek hívei ezt a gyümölcslevet tételezik fel:
- Fokozza az immunrendszerünket
- Javítja a tápanyagok felszívódásának képességét az oldhatatlan rostok eltávolítása miatt
- Javítja az emésztést, mivel jobb hozzáférést biztosít az emésztőenzimekhez a növényi élelmiszerekben
- Csökkenti a rák kockázatát
A kutatás azonban nem támasztja alá a gyümölcslevek előnyeit és előnyeit a teljes zöldségek és gyümölcsök fogyasztásán túl. Ez nem azt jelenti, hogy nincs előnye, hanem azt, hogy a kutatás nem erősítette meg ezeket az állításokat.
Juice óvintézkedések
Általában a gyümölcslevek egészséges táplálékot jelenthetnek a napi étrendben. De meg kell tennie néhány óvintézkedést. A káros baktériumok a romlott termékeken növekedhetnek, néha gyorsan. A gyümölcslé pedig befolyásolhatja más ételek vagy gyógyszerek felszívódását a szervezetben.
Ügyeljen arra, hogy:
- Tartsa a gyümölcsöt a zöldség / gyümölcs arány alsó végén, különben a kalória összeadódhat
- Alaposan mossa meg az összes terméket
- Azonnal igyon a lével, vagy csak rövid időre tegye hűtőbe
Ha bármilyen gyógyszert szed, érdemes megkérdeznie orvosát, hogy megbizonyosodjon arról, hogy bizonyos zöldségek nagyobb mennyiségének fogyasztása nem lesz negatív hatással a gyógyszer hatékonyságára. Például bizonyos gyógyszerek kölcsönhatásba lépnek a grapefruittal.
Gyümölcslé
A szokásos étrend részeként beillesztheti a gyümölcsleveket, vagy elkötelezheti magát a léböjt mellett. A léböjt egy naptól a Joe Cross 60 napos kezelésének extrém példájáig terjedhet. Azok, akik léböjtöt tartanak, a rendszerük "megtisztítása", "méregtelenítése" vagy "újraindítása" érdekében teszik ezt. Vannak, akik gyorsan fogynak a lében, hogy lefogyjanak, míg mások egy böjtöt próbálnak meg krónikus egészségügyi problémák kezelésére.
A böjt mögött az a gondolkodás áll, hogy azáltal, hogy a test nagy mennyiségben csak növényi eredetű tápanyagokat ad, az emésztőrendszer pihenni hagy, és a test meggyógyulhat. Ez megváltoztatja az étkezési szokásokat és helyreállítja az ízlelőbimbókat is, amelyeket a szokásos amerikai étrend eltompított.
Ha gyümölcslé gyors kezelésére gondol, kérdezze meg orvosát, hogy vannak-e egészségügyi kockázatok. Szintén elengedhetetlen a támogatás igénybevétele, akár egy méregtelenítő támogató csoporttól, akár egy egészségügyi edzőtől, mivel az ilyen törekvések kezdetei kihívást jelenthetnek.
Megfelel a gyümölcslevek az IBS számára?
Ez teljesen feltérképezetlen terület. Ha IBS-je van, akkor lehet, hogy lassan el kell kezdeni némi gyümölcslevet, hogy lássa, hogyan reagál a saját teste. Lehetséges, hogy a gyümölcscentrifugálás előnyt jelenthet az IBS számára. Ha csak az oldhatatlan rostot fogyasztja, nem pedig az oldható rostot, az lehetővé teheti a test számára, hogy kihasználja a növények gyógyító tulajdonságait, anélkül, hogy "ingerlékeny" reakciót adna az oldhatatlan rostra. Ha megpróbálja kipróbálni a gyümölcslevet, akkor javasoljuk, hogy kezdjen lassan, egyszerre csak néhány zöldséget és gyümölcsöt használjon, esetleg olyanokat válasszon, amelyekben kevés a FODMAP-tartalom:
Még nagyobb kihívást jelent az a kérdés, hogy agyorsan léjó lenne egy IBS-ben szenvedő embernek. Ennek nagyon egyedi döntésnek kell lennie, amelyet csak a személyes orvosával együtt hoznak meg. Ha ilyen gyorsan végezne, akkor legyen óvatos, ha a böjt befejezése után visszavezetné a különféle élelmiszercsoportokat az étrendbe, hogy felmérje azok hatását az emésztőrendszer működésére.
IBS doktor beszélgetési útmutató
Töltse le nyomtatható útmutatónkat a következő orvosi rendelésére, hogy segítsen a megfelelő kérdések feltevésében.
Küldje el magának vagy egy kedvesének.
RegisztráljEzt az orvos-vita útmutatót a (z) {{form.email}} címre küldtük el.
Hiba történt. Kérlek próbáld újra.
Gyümölcscentrifuga
A gyümölcscentrifugálás legjobban egy facsaró használatával érhető el. A jó minőségű gyümölcscentrifugák drágák lehetnek, de megéri a befektetést, ha úgy gondolja, hogy rendszeresen fog gyümölcslevet készíteni. Ha még nem áll készen arra, hogy teljes körűen elkötelezze magát, akkor a szokásos turmixgép és a szűrő használatával kísérletezhet a gyümölcslevekkel - csak ne égesse el motorját azzal, hogy megpróbál keverni egy túl sűrű zöldséget. Tegye bele zöldségeit és gyümölcseit egy kis szűrt vízzel vagy hűtött IBS-barát teával együtt, keverje össze, majd öntsön át egy szűrőn.
Egy másik lehetőség egy nagy teljesítményű turmixgép használata. Bár ez megőrzi az egész növény jóvoltát, előfordulhat, hogy nem találja annyira barátságosnak az IBS-szel szemben. Erre a kérdésre azonban csak a tested válaszolhat.
-side-effects.jpg)
.jpg)
